Білкові мюслі приготуйте найкращий рецепт самостійно! ЧОЛОВІЧЕ ЗДОРОВ’Я

Приготуйте білкові мюслі самостійно Це найкращий мюслі для спортсменів

Не тільки ті, хто хоче наростити м’язи, повинні снідати багатим білком сніданком. За допомогою білкового мюслі ви закладаєте основу для здорового і, перш за все, багатого білками початку дня вранці. Білкові мюслі також є хорошим вибором для схуднення, оскільки вони часто містять лише кілька вуглеводів.

Купіть білкові мюслі або зробіть їх самостійно?

Білкові мюслі тепер доступні у численних постачальників. Готові суміші практичні та швидко готуються, але вони мають і недоліки:

Цукрова бомба: Нерідкі випадки, коли тут ховаються небажані сюрпризи, такі як прихований цукор або підсолоджувачі, аромати тощо.
Нелюбові інгредієнти: Суміші зазвичай не відповідають вашому смаку на 100 відсотків, і вас вдома дратує, що вам доведеться збирати кокосову стружку або родзинки.
Висока ціна: Дійсно хороші білкові мюслі не зовсім дешеві. Всього за кілька днів ви можете з’їсти мюслі вартістю 10 євро і більше.

детальний план харчування на 29 сторінках
48 рецептів для росту - простий і смачний
цілеспрямовані поради щодо закусок
оптимізовано для друку
Більше інформації про план харчування можна знайти тут

Ви хочете схуднути, наростити м’язи або підтягнутись навколо? Тоді ви точно маєте рацію з нами. Наші найкращі тренери підберуть вас саме там, де ви знаходитесь, і напишуть вам індивідуальний Тренінг та/або план харчування - Мотивація та питання включені.

Ці інгредієнти належать до хороших білкових злаків

Існує великий вибір можливих інгредієнтів для ваших саморобних білкових мюслі: від численних горіхів, ядер та сухофруктів до спецій, таких як кориця. Але перш ніж почати з таких "тонкощів", вам слід створити хорошу основу, адже це найголовніше для успішного спортивного мюслі.

1. Правильна основа для вашого мюслі

Якщо ви хочете зосередитись на «здоровому» для мюслі, що виготовляється своїми руками, ви можете вибрати вівсянку як основу. Як варіант, якщо ви без глютену, ви можете використовувати гречані пластівці. Але тепер ви також можете придбати вівсяну кашу без глютену. Хороша річ у пластівцях для сніданку: вони забезпечують багато складних вуглеводів, вітамінів, мінералів та клітковини.

Для спортсменів або тих, хто хоче схуднути, хто хоче білкові мюслі, які не тільки багаті білком, але й мають низьку кількість вуглеводів, варіант вівсяної каші буде досить непридатним. Тут найкращим вибором є соєві пластівці: вони мають високий вміст білка та низький вміст вуглеводів. Вони часто складають основу білкового мюслі з супермаркету.

Однак зверніть увагу на якість соєвих пластівців і вибирайте органічні продукти. Сою неодноразово критикують, оскільки вона містить так звані фітоестрогени. Це фітохімікати, які, як кажуть, негативно впливають на рівень тестостерону у чоловіків. Але зараз є органічні соєві пластівці з Німеччини, в яких вміст фітоестрогенів значно зменшився завдяки спеціальному виробничому процесу (наприклад, білкові пластівці з харчових джерел). Ідеально підходить змішана основа з вівсяних і соєвих пластівців. Для вдосконалення основи та округлення смаку підійдуть, наприклад, роздутий амарант або лобода.

2. Горіхи, насіння та ядра не повинні бути відсутніми в будь-яких мюслі

Після того, як основа встановлена, настав час доопрацювати її: горіхи точно не повинні бути відсутніми у ваших білкових мюслі - будь то фундук, кешью або мигдаль. Ще краще: суміш різних видів горіхів. Вони забезпечують багато цінних ненасичених жирних кислот і рослинного білка.

Також смачно: насіння льону, насіння конопель та насіння чіа. Вони забезпечують додаткове волокно і тримають вас ситими на довгий час. Насіння гарбуза або соняшнику, які також забезпечують додаткову порцію білка і магнію, мають ще більше кльову. Мінерал особливо важливий для спортсменів, оскільки магній відіграє важливу роль у ваших м’язах та їх правильній роботі. Якщо вам подобається екзотика, ви можете також посипати висушеним кокосом або чіпсами свої мюслі. Любителі шоколадного мюслі покращують мюслі какао-зернами, тобто шматочками сирих какао-бобів.

3. Сухофрукти замість цукру

Оскільки в домашніх білкових мюслі ви не хочете цукру та підсолоджувачів, замість них ви можете використовувати натуральні підсолоджувачі, такі як сухофрукти. Тут є щось на будь-який смак: будь то сушена журавлина або вишня, ягоди годжі чи аронії, бананові чіпси, шматочки яблука, абрикоса чи інжиру або класичний родзинки - знайдіть свій улюблений або поєднуйте натуральні підсолоджувачі між собою.

4. Спеції додають щось певне

Ви також знайдете кілька ідеальних інгредієнтів для білкових мюслі на своїй стійці зі спеціями: наприклад, кориця або ваніль. Дві спеції покращують ваше мюслі і надають йому теплу нотку. Кориця також вважається спалювачем жиру та підвищує спалювання жиру. Кориця вже подрібнена, а для ванілі найкраще використовувати ванільну подрібнювач (вона знаходиться поруч із інгредієнтами для випічки). До речі, до складу інгредієнтів для випікання також входить випікання какао. За допомогою чайної ложки його мюслі перетворюється на мюслі з шоколадного білка.

Додаткова порада: білкове молоко
Кожен мюслі можна з невеликою хитрістю перетворити на білковий мюслі: розчиніть 30 грам білкового порошку (наприклад, шоколаду або ванілі) у 300 мілілітрах молока або води (економить калорії) і додайте до мюслі. А вміст білка у ваших мюслі вже зріс на 20-30 грам. Ви також можете розмішати порошок у нежирному кварку і розбавити його невеликою кількістю води.

Складіть рецепт білкового мюслі самостійно

Ми вже з’ясували, як можуть виглядати ваші домашні білкові мюслі, які ви можете скласти відповідно до своїх уподобань. Якщо вам потрібно трохи натхнення або просто хочете дотримуватися рецептів, ви можете спробувати цей рецепт, щоб спробувати.

Інгредієнти складають 400 грам білкового мюслі, оскільки ви повинні змішувати мюслі безпосередньо заздалегідь. Це дає, наприклад, 5 порцій по 80 грамів кожна або 4 порції по 100 грамів кожна.

100 г вівсяних пластівців
100 г соєвих пластівців
5 ч. Ложки лляного насіння (25 г)
50 г мигдалю, подрібненого
25 г горіхів кеш'ю
50 г листкової лободи
5 ч. Ложки гарбузового насіння (25 г)
25 г сушеної журавлини

Покладіть всі інгредієнти в коробку або коробку Tupperware, струсіть, готово. Якщо ви хочете ще більше збільшити вміст білка, ви можете зменшити вівсянку або повністю її опустити і замість цього збільшити кількість соєвих пластівців.

Харчові цінності на 100 грам: 425 ккал, 23 г білка, 33 г вуглеводів, 22 г жиру.

Наш приклад рецепта показує: Змішати окремі білкові мюслі на ваш смак дуже просто. І найкраще: Ви завжди можете змінити рецепт і додати або замінити нові інгредієнти. Тож гарантовано ніколи не буде нудно за сніданком.