Білкові млинці з ягодами та інжиром - Eat Gym Repeat без цукру

Найбільша складність, з якою стикаються люди, які хочуть схуднути, - це відмова від солодощів.

Вийти з друзями до ресторану і знайти в меню корисний десерт без цукру досить складно. З моєї точки зору, у сирих веганських десертах занадто багато жиру та вуглеводів, а білка занадто мало.

Регулярно займаючись фізичними вправами (принаймні 3-4 рази на тиждень), мені важливо якомога рідше вживати цукор, тому я волію готувати здорові альтернативи десерту вдома.

Я вирішив спробувати різні нові білкові десерти, тому підпишіться на блог, щоб бути в курсі нових рецептів. Цукор замінять Стевією, моїм улюбленим підсолоджувачем, який я використовую вже 2 роки.

Я спробував багато варіантів стевії, але той, який виготовив Green Sugar, є моїм улюбленим, оскільки він не має гіркого смаку, подібний до цукру і може використовуватися при високих температурах. До того ж у ньому немає калорій та глікемічного індексу, тому він ідеально підходить для мого харчування.

Цими вихідними я приготував на сніданок свої улюблені білкові млинці, рецепт яких не новий у блозі, але для додаткового смаку я додав кілька кубиків білого шоколаду без цукру, доданий зі смаком зеленого чаю Matcha від Green Sugar.

інгредієнти

4 яєчних білка
2-3 склянки порошку сироватки/веганського білка зі смаком шоколаду (чашки можуть мати різну вагу залежно від виробника; використовуйте близько 45-60 грам порошку)
спрей з кокосовою олією

свіжі ягоди
рис
кілька шматочків суміші сирого волоського горіха
2-3 кубики міні-таблетки Matcha Green Tea - білий шоколад без цукру Green Sugar

Інструкції

Змішайте яєчні білки з білковим порошком.
Попередньо розігрійте тефлонову або керамічну сковороду, додайте трохи спрею з кокосовим маслом, щоб склад не липнув.
Покладіть на сковороду чашку композиції і переверніть кожен млинець через 1-2 хвилини.
Додайте фрукти, горіхову суміш і 2-3 кубики шоколаду без цукру в якості заливки.