Білкові млинці з сиром з чорницею - рецепт млинців з низьким вмістом вуглеводів

Білкові сирники з чорницею

Ці білкові млинці з сиром та чорницею спокушають своїм дуже тонко збалансованим ароматом. Тонкі кислоти та відмітна солодкість танцюють нестримний танець у сирних млинцях.

Інгредієнти для восьми маленьких млинців

100 мл пахта | 100 грамів сиру | 20 грам порошку сироваткового білка | 2 яйця | 140 грамів мигдального борошна | 1/2 чайної ложки розпушувача зубного каменю | щіпка кам'яної солі | 50 грам чорниці | 2 ст. Ложки вершкового масла для смаження | Чорниця та м'ята для гарніру

підготовка

У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном

1. Для млинців перемішайте пахту з сиром до однорідності і працюйте в білковому порошку.
2. Перемішайте яйця та змішайте мигдальне борошно, розпушувач та кам’яну сіль.
3. Нарешті акуратно складіть чорницю.
4. Поступово розігрійте масло на сковороді і спечіть вісім невеликих млинців з кляру.
5. Випікайте кожен млинець на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.
6. Розкладіть млинці, прикрасьте чорницею та м’ятою, подавайте і насолоджуйтесь.

Порада: Ви також можете приготувати ці млинці з рівними частинами пахта та сиру, з кефіром або із скайром. Ви також можете змішати пюре з ягід і полити цим млинці.

Більше корисних рецептів млинців:

---