Білковий батончик Білок з великою кількістю цукру - Керівництво - Споживачі

Кажуть, що білкові батончики корисні для фітнесу та нарощування м’язів, також у контексті дієт з невеликою кількістю вуглеводів («низький вміст вуглеводів»). У випадковій вибірці фітнес-експерт Яннік Шенінг та дієтолог Уте Гантельманн порівнюють п’ять білкових батончиків:

  • Wellmix від Rossmann за 0,49 євро
  • Vitalis Power від Aldi за 0,57 євро
  • Спортивність від дм за 0,95 євро
  • Бари Power System Professional від Rewe за 1,45 євро
  • Power Bar від Edeka за 1,79 євро

білок

Білкові батончики в порівнянні

Білок, виготовлений з молока, сироватки та желатину

Існує просте правило щодо потреб організму в білках - один грам білка на кілограм ваги в день. Білок є найважливішою частиною білкових батончиків. Білок молочної сироватки, який також міститься в молочному білку, має особливо високу біологічну цінність. Організм може використовувати його для вироблення великої кількості власного білка. Організм не може виробляти власний білок з інгредієнта гідролізату колагену (желатин). Тож варто вибрати батончик, основними компонентами якого є молоко та сироватковий білок.

Білкові батончики містять цукор

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ті, хто хоче жити здорово, повинні споживати максимум десять відсотків щоденних калорій у вигляді цукру. Ще краще знизити цукор максимум до 25 грамів на день. Це відповідає приблизно дев'яти кубикам цукру. Тільки в барі Edeka Power Bar вже є еквівалент семи кубиків цукру. Sportness від dm містить лише половину грудочки цукру, але замінник цукру мальтитол. Це може спричинити біль у животі і, у великих кількостях, мати послаблюючий ефект.

Висновок: Зверніть увагу на вміст цукру та джерело білка

Тим, хто вже споживає достатню кількість білка у вигляді м’яса, молочних продуктів, горіхів та бобових, не потрібно покривати свої потреби в білках спеціальними батончиками. Проте протеїнові батончики можуть бути здоровішою альтернативою іншим солодощам і підтримувати нарощування м’язів після тренувань. Однак слід звертати увагу на найнижчий вміст цукру та високоякісне джерело білка, таке як молоко або сироватка.