Білковий хліб - хліб з низьким вмістом вуглеводів для схуднення та нарощування м’язової маси
Чи є хліб з низьким вмістом вуглеводів білком кращою альтернативою традиційному цільнозерновому хлібу для схуднення та нарощування м’язової маси? Чи є білок у білковому хлібі навіть якісним і засвоюється організмом? А як щодо калорій та жирності? Ви можете знайти все це в цій статті. Цей підхід з низьким вмістом вуглеводів робить білковий хліб особливо привабливим для прихильників так званої дієти з низьким вмістом вуглеводів, які обов’язково вживають менше вуглеводів.
Що таке білковий хліб?
Білковий хліб - це хліб, який має більший вміст білка, ніж звичайний хліб. Питання лише в тому, чи є вміст білка за рахунок інших інгредієнтів хліба, чи все це розумна маркетингова кляпа.
Який склад білкового хліба?
Білковий хліб має менше вуглеводів, але більший відсоток жиру. Отже, у білковому хлібі дуже і дуже мало вуглеводів. Частка вуглеводів становить близько 5 відсотків. Основним компонентом білкового хліба є рослинний білок, наприклад, соєвий, пшеничний і люпиновий білки, а також соєве борошно, лляне насіння, соєве борошно, їстівні висівки або яблучна клітковина. Білковий хліб має вміст білка 20-25 відсотків, залежно від марки.
Білковий хліб має високу калорійність?
Білковий хліб має менше вуглеводів, ніж звичайний хліб, але за рахунок жирності. Так трапляється, що білковий хліб має більше калорій, ніж звичайний хліб. На 100 г білкового хліба ви отримуєте близько 250 калорій, у звичайному хлібі з непросіяного борошна це приблизно 210. Ця різниця робить білковий хліб особливо привабливим для дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Допомагає білковому хлібу схуднути?
Білковий хліб сам по собі не робить вас стрункою. Це може допомогти у зв’язку з фізичними вправами, але це може допомогти наростити м’язи, а дієта з низьким вмістом вуглеводів повинна допомогти вам схуднути. Однак важливо звертати увагу на інгредієнти білкового хліба. Це впливає не тільки на білковий хліб, а й на інші продукти харчування.
Що я кажу про білковий хліб?
Я подивився кілька білкових хлібів, і мушу сказати, що уявлення про білковий хліб мені здалося дуже спокусливим. Але коли я подивився упаковку та інгредієнти деяких білкових хлібів, у мене було багато сумнівів.
На жаль, у білковому хлібі завжди було багато підсилювачів смаку та різні числа Е. Крім того, це, як правило, дуже поганий білок, який організм може переробити лише погано. Білковий хліб також має більше жиру, ніж звичайний цільнозерновий хліб.
Підводячи підсумок, я можу сказати лише на цю тему, що ви повинні не тримати руки подалі від білкового хліба, а скоріше використовувати звичайний цільнозерновий хліб від пекаря на ваш вибір. Загалом, слід переконатися, що ви не купуєте з продуктами нічого, про що бабуся не знала. Тримайтеся подалі від підсилювачів смаку та інших штучних добавок. Це часто призводить до того, що ви стаєте ще більше голодним і автоматично їсте більше.