Білково-гурманська пиріг з квашеною капустою
- Легка скориночка для пирога
- решта квашеної капусти (з мого боку квашена капуста з пташиними ковбасками, копченим беконом з шинки та кількома картоплями для консолі)
- 40кл знежиреного молока
- 3 яйця
- Грюєр або інший сир (зі свого боку Мюнстер)
- сіль, перець та мускатний горіх
Розігрійте духовку до 200 ° C
Розкачати тісто і попередньо його зварити
За цей час наріжте шматочками рибу або м’ясо вашої квашеної капусти (а також картоплю, якщо ви перебуваєте в консолі) і змішайте їх з квашеною капустою
Прикрасьте тісто, потім сир і покрийте молочно-яєчною сумішшю з сіллю, перцем та мускатним горіхом. Поверніть в духовку, поки сир не розплавиться і не стане золотистим (близько 20 млн.)
Моя дуканійська примітка: Для тих, хто перебуває в круїзі: базова база DUKAN. Якщо ви раніше не готували квашену капусту, не панікуйте, купуйте сиру квашену капусту і готуйте її на водяній основі з кубиком. Додайте м’ясо або рибу/молюски на ваш вибір. І використовуйте сир Маміду в 100% білкової піці