Білок; багата їжа; hrung - поганий f; r форум нирок здорового харчування

hrung

Член з 29.09.2003
1900 повідомлень (ø0,3/день)

Оскільки я знаю, що деякі з них також професійно знайомі з проблемами харчування, я просто задаю питання тут і сподіваюся, що я на правильному форумі:

Друг, медсестра з діабетичних консультацій, сказала мені, що якщо ви їсте багато їжі, багатої білками, ви можете довго пошкодити нирки.
Я зробив це твердження фармацевту, який супроводжував тут світлу кампанію "Баварії", і він сказав, що це зовсім неправда.

Хто з двох зараз? Це мене справді зацікавило б зараз.

Член з 17 червня 2004 р
408 повідомлень (ø0.07/день)

Я знайшов таке:

Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує дорослим споживати білок 0,8 г білка на кілограм ваги. Це передбачає змішану дієту, яка містить різні білкові якості. Дослідження споживання (VERA), проведене в Німеччині, показує, що середнє споживання білка серед населення значно перевищує рекомендації. Однак більший вміст білка в раціоні не є перевагою. Навпаки, надлишок білка розщеплюється, фільтрується з крові нирками і переважно виводиться у вигляді сечовини та сечової кислоти, що збільшує навантаження на нирки. Люди, які страждають на діабет, повинні абсолютно дотримуватися рекомендованого споживання білка, оскільки функція фільтрації нирок може бути додатково обмежена при наявності діабету. Існує ризик прогресуючої втрати функції нирок. Обмежуючи вміст білка в їжі, можна полегшити роботу нирок і, таким чином, запобігти можливим захворюванням.