Білок - ідеальний продукт для нарощування м’язів для набору м’язів - DRAVEL
1. Що таке білок? Як амінокислоти в білках підтримують м’язову масу ?
Складається з 2 типів амінокислоти. Незамінні амінокислоти, які не можуть синтезуватися організмом, та незамінні амінокислоти.
Під час травлення, в шлунку білка розкладаються з отриманням поліпептидних ланцюгів, які при проходженні через кишечник протеазами відновлюються до амінокислот і виділяються в кров.
2. Ролі білка
Білок виконує кілька функцій, включаючи "будівельні блоки" для побудови, підтримання та відновлення клітин і тканин, а також функцій транспорту, гормонів, ферментів, формування м’язів, медіаторів та попередників та медіаторів гормонів. Білки не мають резервних функцій, на відміну від вуглеводів та жирів.
3. Білок: Як його використовувати, правильна доза відповідно до ваших потреб ?
Потреби в білках відрізняються між сидячими людьми та спортсменами.
ANC (рекомендований харчовий прийом) "нормальної" людини - це 0,8 г білка на кілограм маси тіла на добу. Потреби спортсмена в білках подвійні, тобто від 1,5 г до 2 г на кілограм ваги.
Приклад:
70-кілограмова людина, яка не займається спортом потребує 56 грамів білка на день (70 х 0,8 г = 56 г), щоб покрити білкові потреби свого організму.
Якщо ви атлетичні, для однакової ваги (70 кг) вашому тілу буде потрібно щонайменше від 105 г до 140 г білка на день (70 х 1,5 г = 105 г).
Для всіх спортсменів ми рекомендуємо націлюватись на споживання білка в кількості 1,5 г на кілограм ваги для занять витривалістю та 2 г на кілограм ваги для силових видів спорту. Ці рекомендації в білка поліпшити своє здоров’я та якість м’язових волокон.
Потреби літніх людей у білках
З 40 років явище, яке називається саркопенія породжує незворотний процес втрати м’язів. Чим старший вік, тим більша втрата м’язів. У людини старше 50 років втрата м’язів становить близько 30%, особливо якщо людина не займається спортом.
Прийом білка змінюється від 0,8 г на кілограм ваги до 1 г на добу, збільшення білка допомагає боротися з цим ефектом.
Якщо ви старший і спортивний, ви можете збільшити споживання білка до 1,5 г на кілограм ваги.Дослідження підтвердили, що цей процес можна сповільнити, виконуючи силові тренування, принаймні двічі на тиждень.
Безперервне споживання білка
Вживання білка протягом дня, розділене на декілька прийомів їжі (від 5 до 6 прийомів їжі), може забезпечити ваше тіло постійною енергією та поліпшити азотний баланс, що сприяє розвитку м’язової маси. Білок забезпечує ситість, ідеально підходить для уникнення перекусів.
4. Різні джерела білкового порошку для спортсменів.
Завдяки науково-технічному прогресу більшість білків зараз продається у порошку. Білки з молока залишаються найпоширенішими білками на ринку харчових добавок.
Звичайна дієта забезпечує достатню кількість білка для сидячої людини. Однак у спортсменів не завжди легко вживати достатні дози. Тому можна придбати білковий порошок, щоб заповнити його недолік. Всупереч поширеній думці, білковий порошок не небезпечний, це ніщо більш-менш зневоднене молоко, з якого вилучено цукор і жир.
Існує багато різних білків. Ось список найважливіших білків:
Яловичий білок: багатий на незамінні амінокислоти
Рисовий білок: Без глютену, нейтральний на смак, економний та веганський
Конопляний білок: містить омега-3 з рослинних джерел, багатий клітковиною, багатий аргініном та гістидином та веган
Білок гороху: дуже засвоюваний, гіпоалергенний, без насичених жирів, економний, вегетаріанський, багатий лізином, глутаміном та аргініном
Молочний білок: містить лактозу, не обов’язково засвоювану всіма, високий вміст BCAA, економічний
Соєвий білок: підходить для вегетаріанців, але містить протипоживні речовини, не засвоюються
Сироватковий білок
Сироватка (французька lactosérum) - це білок, одержуваний з молока. Молоко становить 80% казеїну, а решта 20% - це сироватковий білок. Це залишкова рідка частина, що виникає в результаті згортання молока. Ця рідина містить воду, лактозу, мінерали та білок. Це найпоширеніша форма білкового порошку, що продається в магазинах.
Це білок з коротким ланцюгом, він містить високу дозу незамінних амінокислот і має високу біологічну цінність. Це означає, що значна частина його перетворюється у власний білок організму. Ці білки та амінокислоти необхідні для нарощування довготривалих м’язів. Білковий порошок «знаменитого сироваткового шейкера» має своє місце у ваших спортивних змаганнях.
Його засвоєння відбувається швидко і дозволяє стимулювати анаболічні шляхи підтримки та нарощування м’язів.