Білок м’яса індички Спортивна їжа може бути більш стійкою - FIT FOR FUN
Нарощування м’язів за допомогою дієти, багатої білками, є тенденцією серед спортсменів. Також їдять м’ясо індички. Але це зазвичай походить від звичайного тваринництва. Це також може бути більш стійким.
Харчування, багате білками, має важливе значення для гарного нарощування м’язів, а також для плоского живота. Білок вважається засобом для схуднення, оскільки метаболізм білка вимагає більше енергії, ніж вуглеводи та жири. Крім того, білок тримає вас ситими на тривалий час і запобігає руйнуванню м’язової маси. Це саме те, що потрібно під час дієт і фізичних вправ.
Більшість із них вживає м’ясні та молочні продукти. Зокрема, на м’ясо курки та індички. Тому що він ніжний, пісний і простий у приготуванні.
Однак зазвичай це походить від звичайного тваринництва, і це часто критикують за неприйнятні умови вирощування. Тим, хто звертає увагу на своє здоров’я та фізичну форму, не слід повністю ігнорувати ці аспекти. І є більш стійкі альтернативи.
Стійка альтернатива Оберновій Туреччині
Все більше споживачів приділяють більше уваги темі птиці. Згідно з повідомленнями багатьох ЗМІ, фабричне землеробство та використання антибіотиків найгірші серед птиці, особливо індички та курки. Новий типовий проект Rewe у співпраці з Naturland та постачальником птиці Biofino тепер показує, що існує інший шлях. Ми відвідали органічну ферму Jammer у Брезегарді та мали змогу спостерігати за різними породами індички на місці.
Звичайна гібридна порода індички використовується на звичайних та органічних фермах. Ці індички розроблені для того, щоб наситити багато жиру та забезпечити багато м’яса. Насправді не підходить для органічного виробництва. Ось чому Реве сприяє виведенню нової породи - індиків Обернових, у співпраці з Biofino та Naturland з 2013 року.
Ці індики не є високопродуктивними тваринами, а навпаки, відповідають екологічним вимогам. Вони мають багато переваг давнього ландрас. Оберни прагнуть рухатися, цікаві, товариські та більш стійкі до холоду та дощу.
До 2017 року все м’ясо індички має бути перетворено на породу Оберн, щоб його можна було маркувати на упаковці ReweBio. 50 відсотків м’яса індички ReweBio вже походить від індиків з Оберну. Ціна на філе грудей становить від 20 до 30 євро за кілограм. Доплата, яка приносить користь природі та тваринам.
Навіщо купувати органічне м’ясо індички?
Біопути Naturland на фермі Jammer можуть жити до 21 тижня і важити близько 10 кілограмів. Звичайні індики важать від 15 до 20 кілограмів і додають стільки м’яса, що іноді більше не можуть ходити. Приблизно 1700 індичат мешкають у сараї, кожна індичка має половину квадратного метра площі.
У стайні також є зимовий сад, що дозволяє тваринам вийти на вулицю. Ми були там і думаємо: це багато місця. Зовні кожна індичка тоді має 10 квадратних метрів простору для себе. У звичайних фермах на відгодівлі близько 7500 індичат живуть у стайні такого ж розміру. У вас немає зимового саду і немає можливості входити і виходити.
Органічній індичці можна давати антибіотики лише один раз у житті. Це також не обов’язково для кожної індички. Звичайно утримувані індики у своєму житті переживають в середньому від 4 до 5 разів антибіотики.