Білок сироватки та втрата ваги - як це працює - Справжнє здоров’я

Вам цікаво, що насправді є сироватковими білками, чому білки, які також продаються як сироваткові білки, зараз є у всіх на вустах і чи, і якщо так, чому білки сироватки позитивно впливають на зменшення маси тіла? На всі ці питання та багато іншого ми відповідаємо детальніше у наступній публікації в блозі. Прочитавши наш маленький посібник із сироваткових білків та схуднення, ви зможете легко взяти участь у цій темі в майбутньому.

Сироватковий білок - що це насправді?

Для людського організму важливо, щоб певні незамінні амінокислоти надходили до нього через їжу. Причина очевидна, оскільки організм не може сам виробляти ці амінокислоти. Якщо ви хочете оптимально задовольнити ваші потреби в білках, ми рекомендуємо споживати сироваткові білки.

Люди, які мають підвищену потребу в білках, наприклад, тому що вони дуже активно займаються спортом, або люди, які хочуть схуднути, повинні забезпечити достатнє споживання білка. Білок важливий не тільки для нарощування м’язів, але і для розщеплення жиру. У зв’язку з цим слід зробити основне розмежування між білками казеїну та білками сироватки.

Хоча білок казеїну є компонентом молока і виробляється як частина мікрофільтрації знежиреного молока, протеїн сироватки - це білок, отриманий із сироватки. На відміну від порошку білка казеїну, порошок сироваткового білка дуже добре розчиняється у воді, і його структура практично не руйнується, незалежно від значення рН. На відміну від казеїну, сироватковий білок може дуже швидко засвоюватися організмом.

BCAA: амінокислоти з розгалуженим ланцюгом

Як вже коротко зазначалося, сироватковий білок є сироватковим компонентом. Для отримання білків сироватки його піддають ультрафільтраційному процесу. В кінці виробничого процесу з’являються високоякісні білкові продукти, які, залежно від якості, містять велику кількість BCAA. Ці амінокислоти з розгалуженим ланцюгом є дуже сильно ланцюговими та розгалуженими амінокислотами, які класифікуються як незамінні амінокислоти завдяки своїй біохімічній структурі. Організм людини не здатний виробляти всі амінокислоти. Наприклад, він не може виробляти лейцин, ізолейцин та валін.

Проблема полягає в тому, що саме згадані амінокислоти, які не може виробляти сам організм, віддає перевагу організму в процесі нарощування м’язів або процесу регенерації м’язів. Іншими словами: якщо на тренуванні напружувати м’язи, вони втрачають власні структурні білки, що складаються з амінокислот. Забезпечуйте своє тіло високоякісними сироватковими білками після фізичних вправ, підтримуйте його у побудові, регенерації та зміцненні м’язів.

Ті, хто хоче приймати BCAA у натуральному вигляді, можуть знайти їх, наприклад, у молочних продуктах або м’ясі. Однак варто знати, що тоді вони завжди супроводжуються іншими речовинами, такими як жир та вуглеводи. Тому для людей, які хочуть зменшити свою вагу, може бути доцільним використовувати смачний коктейль із сироваткового протеїну.

Навпаки, навіть якщо ви регулярно тренуєтесь і споживаєте сироваткові білки, вам не доведеться турбуватися про те, щоб через короткий час виглядати культуристом, адже необхідні подальші тренування та дуже конкретне меню.

Це переваги сироваткового білка для схуднення

Продукти сироваткового білка мають дуже добре переносимі білки, які ваше тіло може легко засвоювати та перетворювати. Після того, як білки сироватки засвоюються організмом, вони розгортають свій повний ефект: сироватковий білок сприяє розвитку ваших м’язів, завдяки чому ваш основний рівень метаболізму енергії збільшується в довгостроковій перспективі. Це, в свою чергу, посилює ваш метаболізм і прискорює розщеплення жиру.

Ще однією перевагою продуктів сироваткового білка, таких як ізолят сироваткового білка або концентрат сироваткового білка, є те, що ви можете швидко приготувати смачний білковий напій із порошку. Звичайно, ви можете насолоджуватися своїм білковим коктейлем не тільки вдома, але і в дорозі. Іншими словами: якщо ви заміните їжу білковим напоєм, ви можете легко дотримуватися своєї дієтичної програми в офісі та нескладним чином включити втрату ваги у своє повсякденне життя.

Так працюють білки сироватки, коли ви худнете

Ви поставили собі за мету схуднути? Для цього необхідно зменшити надлишок жиру в організмі. Якщо ви хочете пояснити це за допомогою цифр, це означає: Щоб втратити один кілограм жиру в організмі, потрібно економити 7000 калорій. Іншими словами, лише коли ви відчуваєте дефіцит калорій, ви худнете.

Ви можете досягти дефіциту калорій, дозволяючи своєму тілу споживати більше енергії, ніж отримує, споживаючи менше їжі. Якщо ви також займаєтеся спортом, переконайтеся, що витрачається більше енергії. Крім того, активна м’язова маса споживає енергію навіть у стані спокою - це, звичайно, не стосується жиру. Зрештою, чим більше у вас м’язів, тим більше енергії ви споживаєте і вищий рівень базального метаболізму.

Ви вже підозрюєте, що саме тут надходять високоякісні продукти із сироваткового білка, оскільки вони підтримують ваше тіло у формуванні м’язів, що збільшує ваш базовий обмін енергії.

Якщо ви додаєте сироватковий білок у свій організм, коли ви сидите на дієті, ви також гарантуєте, що ви ситі довше, оскільки багаті білками їжі змушують вас почуватися ситими довше, оскільки вони не впливають на рівень цукру в крові. Якщо ви додасте сироваткові білки до свого тіла під час схуднення, ви запобігнете відчуттям голоду, оскільки рівень інсуліну залишається постійним після всмоктування білка. Ви можете дізнатись, які продукти із сироваткового білка підходять для схуднення, у нашому детальному тесті на порошок сироваткового білка.

Коли люди, які бажають схуднути, повинні вживати сироваткові білки?

Фахівці в цій галузі вважають, що в ідеалі слід додавати сироватковий білок у свій організм після завершення тренування. Таким чином, ви сприяєте регенерації м’язів, якими ви користувались під час тренування. Як пояснювалося раніше, ви худнете не вживаючи протеїновий коктейль, а вправляючись. З цієї причини тим, хто хоче схуднути, слід розумно включити білковий коктейль у свій план харчування, в ідеалі як заміну їжі.

Якщо ви регулярно тренуєтеся для сприяння процесу схуднення і якщо регулярно постачаєте організм білками сироватки в рекомендованій кількості, також бажано приймати мальтодекстрин. Причина цього проста, адже для вправ потрібно багато сил. Однак, якщо ви забезпечуєте своє тіло лише білками, він не буде використовуватися для нарощування м’язів, а скоріше для виробництва енергії. Якщо, з іншого боку, ви одночасно споживаєте мальтодекстрин, організм також отримує необхідну енергію у вигляді вуглеводів, необхідних йому для роботи м’язів. Однак він може використовувати сироваткові білки для нарощування м’язів.

Інтеграція сироваткових білкових напоїв у повсякденний раціон

Вам цікаво, як може виглядати ваш раціон, коли ви додаєте напої з сироваткового білка для схуднення до свого плану харчування. Нижче ми наведемо вам приклад.

Сироватковий білковий напій, виготовлений з 30 грамів білкового порошку і 300 мілілітрів нежирного молока, містить в середньому близько 250 калорій. Вбудовані в план харчування, ваші щоденні страви можуть виглядати так, наприклад.

Сніданок:

Обід:

Перекус:

Вечеря:

Немає часу: що робити, якщо вам важко інтегрувати спорт у своє повсякденне життя?

Зрозуміло, що в житті бувають ситуації, коли стресові будні не дають часу на великі тренування. Ви з тих людей, які дуже зайняті як в приватному, так і в професійному плані? Або в даний час для вас неможливо регулярно займатися через хворобу, але ви все одно хочете скинути кілька кілограмів? Безперечно, це складна, але не неможлива справа. Ми розповімо вам, як ви можете скористатися продуктами сироватки в цій справі.

Ви можете схуднути за допомогою сироваткових білкових продуктів, не займаючись спортом

Людський організм сконструйований таким чином, що насправді знову не виділяє накопичені калорії. Якщо він робить це - всупереч його еволюційній пам’яті - тоді необхідна не тільки велика кількість поту, але й дисципліна, оскільки фізична активність насправді необхідна для того, щоб скинути кілограми. Однак у вас немає часу на широке навчання або ви зараз не можете його пройти через хворобу? Тоді ви можете скористатися наступним трюком: уникайте додавання вуглеводів у свій організм, коли ви вживаєте білок. Натомість переконайтеся, що між вживанням білків та вуглеводів є певний проміжок часу. Якщо дотримуватись цього правила, ви можете бути впевнені, що схуднете - принаймні так показали різні наукові дослідження. Прекрасним способом втілити цей фокус у життя є споживання сироваткових білкових напоїв.

Якщо ви вирішили споживати один або кілька білкових коктейлів на день, ви забезпечуєте своє тіло висококонцентрованими білками у високоякісній формі, з одного боку, і гарантуєте, що білок не споживається разом з вуглеводами, з іншого. Ви можете дізнатись, який білковий порошок особливо підходить для цієї мети в нашому великому тесті сироваткового білка. Хороший варіант - споживати білковий напій перед сном і пропустити вечерю за нього.

Ось так могло виглядати ваше меню в повсякденному житті

Зараз відомо, що люди, які страждають на хронічне ожиріння, можуть успішно схуднути за дуже короткий час за допомогою кетогенної дієти, а також контролювати її в довгостроковій перспективі.

Кетогенна дієта також може зменшити побічні ефекти ожиріння, такі як діабет, серцево-судинні захворювання або високий кров'яний тиск. Лікарі зазвичай рекомендують страждаючим людям дієту з низьким вмістом вуглеводів, оскільки це призводить до швидкої втрати ваги, навіть якщо тренувальні блоки неможливо завершити.

Чому дієта з низьким вмістом вуглеводів працює з продуктами сироваткового білка?

Якщо ви не приймали вуглеводи близько чотирьох днів, ваш організм спорожнив запаси глюкози. В результаті в печінці виробляються так звані кетонові тіла, які використовуються організмом як джерело енергії через брак вуглеводів. Одночасно виникає бажаний побічний ефект, оскільки починається жировий обмін і жирові відкладення розщеплюються. Якщо ви хочете посилити свій метаболізм понад це, бажано забезпечити його високоякісними білками. Ідеальний варіант - приймати сироваткові білкові продукти, оскільки білок, що міститься в таких продуктах, може не тільки швидко засвоюватися організмом, але і швидко перетворюватися. Це ефективно запобігає відчуттю голоду.

Чи існують конкретні продукти з сироваткового білка, які рекомендуються навіть без фізичних вправ?

В основному, більшість добавок сироваткового білка розроблені для ефективної підтримки рекреаційних та високопродуктивних спортсменів з точки зору збалансованої та багатої білками дієти. Купуючи, переконайтеся, що придбаний вами сироватковий продукт має найвищу якість. Якщо ви також не переносите лактозу, вибираючи правильний білковий порошок, ви повинні переконатися, що це препарат без лактози.

Висновок: Це стосується тих, хто хоче схуднути

В принципі, не всі продукти із сироваткового білка також підходять для підтримки тих, хто хоче схуднути за допомогою дієти. Якщо цієї мети потрібно досягти без необхідності регулярного тренування, слід врахувати кілька аспектів. Загалом, композиції сироваткових білків розроблені для ефективного забезпечення спортсменів та силових спортсменів необхідними поживними речовинами. Якщо ви регулярно проходите тренування для схуднення, ви можете відмовитися від багатьох продуктів відповідно. Якщо, з іншого боку, ви - з якоїсь причини - не можете займатися спортом на додаток до дієти, ви повинні переконатися, купуючи правильний сироватковий протеїн, що він найякісніший, а отже чистий і містить якомога менше вуглеводів, тобто H. Містить мальтодекстрин якомога більше. Особливо це стосується інгредієнтів, що забезпечують смак і солодкість.