Білок у дієті для вагітності

Відео: 055 - Що таке B-Strep (листопад 2020).

Навіщо потрібен білок під час вагітності

Амінокислоти, що входять до складу білка, є будівельними елементами клітин організму - і тіла дитини також. Важливо отримувати достатню кількість білка під час вагітності, але це особливо важливо у другому та третьому триместрах. Тоді ваша дитина буде рости найшвидше, а ваші груди та органи збільшаться, щоб задовольнити потреби вашої зростаючої дитини.

білок

Скільки потрібно білка

Потреба у білках для вагітних може коливатися від 40 до 70 грамів на день, залежно від ваги. Щоб дізнатися, скільки білка потрібно вашому організму щодня, ви можете створити індивідуальний план харчування на веб-сайті ChooseMyPlate.gov.

Вам не потрібно отримувати рекомендовану кількість білка щодня. Натомість націлюйтеся на цю суму в середньому протягом декількох днів або тижня.

Більшість жінок у Сполучених Штатах регулярно вживають більше білка, ніж їм потрібно, тому, ймовірно, у вас не буде проблем із задоволенням потреб вашого організму під час вагітності. Якщо ви не вживаєте м'ясо, ви можете отримати свої потреби в білках з інших джерел, включаючи молочні продукти, квасоля, яйця або соєві продукти.

Втрата ваги, м’язова втома, часті інфекції та надмірна затримка рідини - все це може бути ознаками того, що ви не отримуєте достатньо білка у своєму раціоні.

Джерела їжі для білка

Квасоля є чудовим джерелом білка, як і нежирне м'ясо, птиця, риба та молюски, яйця, молоко, сир, тофу та йогурт. Незважаючи на те, що продукти тваринного походження містять повноцінні білки (усі дев'ять амінокислотних компонентів), а рослинні джерела, як правило, не містять, споживання великої кількості продуктів протягом дня допоможе забезпечити отримання всіх необхідних амінокислот.

Якщо ви їсте три-чотири порції білка на день, ви на шляху до правильного харчування для здорової вагітності та дитини. (70 грамів білка - це приблизно еквівалент двох склянок молока 8 унцій, курячої грудки 5 унцій і ємності грецького йогурту, що не перевищує 7 унцій).

Ось кілька хороших джерел білка:

  • 1/2 склянки рікотти: 14 г.
  • 1/2 склянки нежирного сиру: 12 г.
  • Йогурт нежирний 8 унцій: 9-12 грам
  • 1 унція сиру пармезан: 11 г.
  • 1 унція швейцарського сиру: 8 г.
  • 1 склянка нежирного молока: 8 г.
  • 1 унція сиру чеддер: 7 г.
  • 1 унція моцарели: 6 г.
  • Одне велике свіже яйце: 6 г.

Квасоля, горіхи, бобові

  • 1/2 склянки сирого тофу (твердий): 20 г.
  • 1 склянка вареної сочевиці: 18 г.
  • 1 склянка консервованої чорної квасолі: 15 г.
  • 1 склянка консервованої квасолі: 13 г.
  • 1 склянка консервованого нуту: 12 г.
  • 1 склянка консервованої квасолі: 12 г.
  • 2 столові ложки гладкого арахісового масла: 8 г.
  • 1 унція сухого смаженого арахісу: 7 г.
  • 1 склянка легкого соєвого молока: 6 г.

М'ясо, птиця та риба

Зверніть увагу, що 3 унції вареного м’яса або риби приблизно відповідають розміру колоди карт.

  • 1/2 смаженої курячої грудки (без шкіри): 27 г.
  • 3 унції запеченого або приготованого на грилі нержавіючого лосося: 23 г.
  • 3 унції форелі, запеченої на грилі або на грилі: 23 г.
  • 3 унції пісного котлета з яловичого гамбургера, смаженого на грилі: 21 г

Небезпека: Не всі риби вважаються безпечними під час вагітності. Слід уникати деяких хижих риб, зокрема акул, риб-меч, скумбрії та черепиці, оскільки вони містять метилртуть, метал, який, як вважають, шкідливий у великих дозах для зростаючого мозку плодів та маленьких дітей. Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів рекомендує їсти від 8 до 12 унцій іншої риби під час вагітності.