Білок високого кров’яного тиску допомагає при гіпертонії

Молоко може знизити артеріальний тиск

22.07.2011, 12:23 | dapd/jlu/t-online

високого

Білок може допомогти знизити кров'яний тиск. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Дванадцять мільйонів німців страждають від високого кров'яного тиску, вважає Німецька ліга високого тиску, е. В. Хороша новина: Ви можете знизити високі значення природним шляхом. Американські вчені виявили, що молоко, наприклад, може допомогти. Ми називаємо інші методи, як можна природним чином знизити високий кров'яний тиск.

Білок проти високого кров'яного тиску

Дослідження епідеміолога Цзян Хе зі школи громадського здоров'я та тропічної медицини університету Тулейна в Новому Орлеані включало 352 дорослих, у кого артеріальний тиск був трохи підвищений або які були схильні до високого кров'яного тиску. Вони отримували по 40 грам молочного білка, соєвого білка та вуглеводів на день протягом восьми тижнів поспіль. Це відповідає приблизно двом склянкам молока, трьом скибочкам гауди та 150-грамовій кружці натурального йогурту. Кожен восьмитижневий період супроводжувався тритижневим періодом очікування, протягом якого випробуваним не давали ніяких харчових добавок. Артеріальний тиск вимірювали регулярно.

Значення систолічного артеріального тиску падають

Виявилося, що багата білками дієта з великою кількістю молока або сої позитивно впливає на артеріальний тиск. Якщо учасники дослідження приймали добавки з соєю або молочним білком, їх систолічний артеріальний тиск, тобто верхнє значення, було нижчим, ніж за час, коли їм вводили вуглеводи: значення впало приблизно на 2 мм рт.ст. (міліметри ртутного стовпа). Дослідники не зареєстрували жодних змін нижчого значення діастолічного артеріального тиску.

Знижується ризик інсульту

Різниця в артеріальному тиску невелика, але може означати багато для окремих людей, сказав Цзян Хе. Значення нижче на 2 мм рт.ст. може зменшити ризик смерті від інсульту на шість відсотків. Кількість смертей від серцево-судинних захворювань була б на чотири відсотки меншою. Зараз необхідне тривале дослідження, щоб підтвердити результат роботи та дати точні рекомендації щодо харчування. Детальний результат дослідження було опубліковано в журналі "Circulation", журналі Американської асоціації серця.

Фрукти та овочі є природними любителями артеріального тиску

Але не тільки білок є природним редуктором артеріального тиску. Дієта, багата на калій і з низьким вмістом натрію, також може допомогти знизити високі показники: вона спричиняє збільшення виведення води, розслаблення судин і, отже, зниження артеріального тиску. Рослинна їжа може збільшити бажане споживання калію. Це відбувається особливо у фруктах (банани), овочах, бобових, картоплі, рисі та зернових продуктах. У той же час у рослинній їжі надзвичайно мало натрію. Натуральні мінеральні води мають дуже різний вміст натрію. Пацієнтам з високим кров'яним тиском слід віддавати перевагу мінеральним водам з низьким вмістом натрію, які містять менше 100 мг натрію на літр.

Дієта з високим вмістом клітковини

Дієта з високим вмістом клітковини також рекомендується пацієнтам з високим кров’яним тиском. Їжа з високим вмістом клітковини включає цільнозернові, вівсяні пластівці, вівсяні та пшеничні висівки, коричневий рис, картоплю, овочі та фрукти. Вони містять неперетравлювані вуглеводи (наприклад, клітковина, рослинний слиз і пектини). Харчові волокна з квасолі та пектини з яблук, цитрусових та інших фруктів особливо сприятливо впливають на артеріальний тиск. Крім того, харчові волокна знижують рівень холестерину. Люди з високим кров'яним тиском та люди з високим рівнем холестерину повинні споживати щонайменше від 30 до 35 грамів клітковини на день.

  • Гіпертонія:Тільки не залишайте це без лікування
  • Розпізнати попереджувальні знаки:Типові симптоми та ознаки високого кров'яного тиску
  • Харчування:Дієта DASH знижує артеріальний тиск
  • Гіпертонія:Ось чому алкоголь може підвищити артеріальний тиск
  • Високий кров'яний тиск від солі:Це правильно?
  • Високий кров'яний тиск і кава:Чи дозволено кофеїн?

Який тиск в нормі?

Але коли артеріальний тиск вважається занадто високим? Одноразове вимірювання дає тут мало інформації. "Якщо ваш лікар визначає підвищені показники, слід провести три стандартизовані вимірювання в стані спокою", - говорить професор Герман Галлер, голова Німецької ліги гіпертонії. Тільки тоді, коли всі три виміри показують значення вище 140/90 мм рт. Ст., Високий кров'яний тиск потребує лікування, про що слід поговорити з лікар повинен лікуватися ліками.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.