Білок зі швидким засвоєнням після тренувань з обтяженнями; Дух тіла Форма простору

тренувань
Одна порція швидко всмоктуючого білкового порошку після тренування: це такий режим харчування, який зазвичай використовують спортсмени з невеликими науковими знаннями. Спортсмени можуть налаштувати цю дієту, щоб зробити її ще кращою, згідно з дослідженням в Інституті спортивної медицини в Копенгагені.

Амінокислоти в такому швидкому білку, як сироватка/сироватка, потрапляють у кров відносно швидко - на відміну від амінокислот у м’ясі, яйцях або казеїні. Швидко всмоктуючі білки зазвичай рекомендують до і після тренування згідно з правилом, що чим більше амінокислот швидко надходить до м’язів після силових тренувань, тим швидше вони ростуть. .

Наукове дослідження щодо прийому швидко всмоктуючого білка

Датчани провели експеримент із 17 юнаками. Вони зазвичай не виконують тренування з опору, але для експерименту вони виконали 10 підходів по 8 повторень на машині для розгинання ніг. Відразу після закінчення останнього набору [час = 0] чоловіки взяли або 20 грам сироваткового білка, 20 грамів казеїну, або просто воду [контроль].

Результати

У суб'єктів, які приймали сироватку, концентрація амінокислот швидко зростала. На малюнку нижче показано, як концентрація лейцину, зокрема, досягла максимуму в групі сироватки. Нижче ви бачите, як підвищувався рівень інсуліну, особливо в групі сироватки .

Таблиця нижче є більш цікавою. Він показує синтез білка м’язовими клітинами. У групі сироватки вона вища, ніж у групі казеїну, через 1-3,5 години після прийому. Але протягом наступного періоду синтез вищий у групі казеїну. Протягом усього вимірюваного періоду часу (1-6 годин) ріст м’язів приблизно однаковий в обох групах .

Синтез білка на основі споживання білка

Висновок дослідження сироваткового білка

Якщо ви приймаєте сироватковий протеїн після тренування, ваші м’язи вичерпають запас амінокислот через 2-3 години. Потім можна прийняти ще одну дозу швидко всмоктуючого білка. Самі дослідники пропонують вам інше рішення: краще вживати як швидкий, так і повільний білок відразу після тренування. .

Примітка EM: Ще раз, досвід, про який повідомляється на Ergo-log, цікавий, але не обов'язково значущий, оскільки це дослідження, проведене з людьми, які не мали попереднього досвіду тренувань з опору. Якщо здоровий глузд і логічне подання результатів відповідно до законів органічної хімії дозволяють припустити висновок, експеримент, проведений з більшою групою спортсменів, безумовно, мав би більше сенсу.