Більш ефективна дієта на рослинній основі для діабету 2 типу Technology Media
Більш ефективна рослинна дієта при цукровому діабеті 2 типу
Всебічний і всебічний мета-аналіз, проведений вченим Гарварда Т.Х. Чан, представляє найбільш переконливі докази на сьогоднішній день того, що рослинна дієта може значно зменшити ризик розвитку діабету 2 типу.
Однак не всі вегетаріанські дієти створені однаково, дослідники припускають, що люди, зацікавлені у збереженні свого здоров’я, споживають рослини та уникають цукру, рафінованого білого борошна та оброблених продуктів, якщо вони дійсно хочуть мінімізувати ризик.
“Харчові звички на рослинній основі за останні роки зросли в популярності. Тому ми вважали важливим визначити їх загальну асоціацію з ризиком діабету, тим більше, що склад цих продуктів може значно відрізнятися », - говорить Френк Цянь, перший автор цього нового дослідження.
Мета-аналіз зібрав дані дев'яти досліджень, в яких брали участь понад 300 000 суб'єктів. На додаток до висвітлення прямого зв'язку між збільшенням рослинних харчових звичок та зниженням ризику діабету, це дослідження припускає, що не всі вегетаріанські та веганські дієти приносять однакові переваги для здоров'я.
Більш веганська дієта, орієнтована на фрукти, овочі, цільнозернові, бобові та горіхи, найбільше знизила ризик діабету порівняно з іншими вегетаріанськими дієтами, які включали цукор, рафіноване борошно та продукти.
Рослинна дієта більш ефективна проти діабету 2 типу
Люди, які найбільше поважають більш здорову дієту на рослинній основі, продемонстрували зниження ризику діабету 2 типу на 23% порівняно з тими, хто споживає більш нездорову, але все ще рослинну дієту.
"Користь може бути від зменшення споживання м'яса та інших продуктів тваринного походження, захисних ефектів рослинних компонентів, таких як харчові волокна, менший ризик зайвої ваги та ожиріння, а може бути - поєднання всіх цих ефектів", - сказав Джонсон.
Широкий спектр останніх досліджень показав, як дієти можуть захистити від діабету 2 типу або навіть змінити його. Однак значна частина цього дослідження була присвячена низькокалорійним або кетогенним дієтам. Це нове дослідження припускає, що те, що ви їсте, може бути настільки важливим, як і скільки ви їсте, а нарізки м’яса недостатньо, якщо ви насправді намагаєтесь зменшити фактори ризику діабету 2 типу.
Дані, що підкреслюють важливість дієт на рослинній основі
"Загалом ці дані підкреслили важливість дотримання дієт на рослинній основі для досягнення або збереження міцного здоров'я, і люди повинні вибирати свіжі фрукти та овочі, цільні зерна та інші здорові рослинні продукти, такі як наріжний камінь цих дієт", - сказав провідний автор Ци Сонце.
Це дослідження було опубліковане в JAMA Internal Medicine.