Більше фруктів та овочів у ланч-боксі

Після хорошого сніданку ми хочемо, щоб наші діти добре їли в обідню пору, щоб мати енергію, необхідну для сприяння хорошому навчанню.

Оскільки фрукти та овочі є цінними союзниками для міцного здоров’я, важливо їх вживати щодня. Збільште кольоровий вибір стратегій, щоб полегшити їх споживання під час обіду.

Мета: чотири з чотирьох

Здорове харчування - це не лише вживання достатньої кількості фруктів та овочів. Оскільки жодна їжа не містить усіх поживних речовин, необхідних організму для повноцінного функціонування, поняття збалансованого харчування важливо для благополуччя дітей. Отже, коли ви готуєте свою маленьку (і велику!) Обідню коробку, спробуйте групувати продукти з чотирьох груп продуктів. Збалансована вечеря, наприклад, сендвіч з яйцями (хліб: зерновий продукт + яйця: м’ясо та інші варіанти), сирі овочі (овочі), йогурт на десерт (молоко та інші варіанти) та фрукти на закуску.

Закуски важливі для дітей, оскільки вони не можуть їсти стільки їжі відразу, як дорослі. Заплануйте перекус на ранок, і якщо ваша дитина збирається в дитячий садок, можливо, варто додати другий. Оскільки багато дітей не вживають достатньо фруктів і овочів, а також молока та альтернативних варіантів, подумайте про те, щоб надати цим продуктам пріоритет. Міні-морква з сиром, питний йогурт, фруктовий компот без додавання цукру в пакетиках, фруктовий йогурт, яблуко тощо.

Маленькі потреби, невеликі порції!

Дітям у віці від 4 до 8 років рекомендується вживати п’ять порцій фруктів та овочів щодня, а дітям у віці від 9 до 13 років - шість порцій. Тресор не повинен з'їдати гору фруктів та овочів, щоб задовольнити свої потреби, оскільки порції невеликі. Наприклад, одна порція - це одне середнє яблуко або слива, одна плодоніжка селери, 20 винограду, одна часточка ананаса, 125 мл (1/2 склянки) нарізаних фруктів або овочів. Щоб допомогти своїм діткам задовольнити щоденні потреби, покладіть у свою ланч-бокс хоча б одну порцію фруктів і хоча б одну порцію овочів.

Хай живуть бутерброди з новими смаками

Дітям завжди популярні бутерброди. Щоб їх оновити, джазуйте начинки, щоб створити оригінальні та різні смаки. Наприклад:

Додайте невеликі кубики яблука та селери у начинку з тунця.
Скрашіть препарати лосося кубиками ананаса або манго. Діти люблять солодкі нотки.
Киньте смородину або сушену журавлину в гарний шматочок сиру Брі. Чудово доповнює бутерброд з куркою або шинкою.
Замініть більш щедру порцію люцерни, шпинату або руколи на місце салатного листа “THE” Айсберг. Якщо "листя" лякає вашу дитину, дрібно наріжте зелень, а потім змішайте її у своєму гарнірі (наприклад, з яйцями, тофу).
Киньте скибочки огірка в бутерброд будь-якого типу. Хрускіт та свіжість гарантовані!
Додайте скибочки груші або яблука в курячий бутерброд на грилі.
Спробуйте натерту моркву в яєчному бутерброді.
Змінюйте рутину, готуючи вегетаріанський бутерброд. Поєднуйте овочі на грилі з сиром, який подобається вашій дитині.
Киньте вершковий сир з краплинкою меду та невеликими шматочками свіжого винограду та кураги. Ідеально підходить для оновлення сендвіча з шинкою.

Шашлик: веселий і поживний

Незалежно від того, супроводжувати трапезу, подавати як десерт чи закуску, пропонуйте шашлик з фруктів чи овочів. Оскільки діти люблять їсти руками, кубики фруктів та овочів, як правило, у всьому шалі. Для успіху попросіть їх допомогти вам підготувати їх. За смаком подайте шпажки з фруктами з йогуртом або пудингом, щоб діти змогли занурити свої фрукти. Так само для овочів. Подумайте про поживні грецькі страви на основі йогурту або виберіть улюблений вінегрет вашої дитини (наприклад, італійський). Для більш ситного шашлику наріжте кілька кубиків сиру.

Добре зволожений, щоб добре працювати

Як відомо, вода необхідна для життя: вона становить 75% маси тіла дитини. Однак, щоб повноцінно функціонувати на шкільній лаві, діти повинні добре зволожуватися. Коли людина п’є недостатньо, кров згущується, а поживні речовини повільніше надходять до клітин, викликаючи втому. Тож, щоб допомогти своїм дітям бути фізично та психічно настороженими, не забувайте включати напої до своєї ланч-боксу: пляшку води, молоко, соєвий напій, 100% чистий фруктовий сік, овочевий сік тощо тощо. Щодня намагайтеся змінювати свій вибір рідини. Якщо вам хочеться, приготуйте смузі на основі фруктів та овочів (наприклад, мигдальний напій, шпинат, заморожене манго та полуниця, банан). Смачний спосіб додати більше фруктів та овочів до дитячого меню.

Немає сенсу робити надмірно поживні коробки для обіду, якщо ваші діти їх не їдять. Щоб збільшити шанси, що їм сподобається вечеря, залучіть їх до підготовки. Запитайте у дитини, який фрукт вони хотіли б з’їсти на перекус? Який овоч він хотів би спробувати у своєму бутерброді? Який фрукт він хоче занурити в улюблений йогурт на десерт? Якщо ваша дитина вибаглива, збережіть Food Findings вдома. В обідній коробці зробіть ставку на популярні фрукти та овочі. Хороша стратегія, щоб вони не приходили додому вночі! Ласкаво просимо до всіх.

Автор: Джулі ДесГройсільє, Dt.P.Дієтолог і прес-секретар кампанії "Я люблю 5-10 днів"

Рух `` Я люблю фрукти та овочі '', започаткований у 2018 році Асоціацією québécoise de la distribution de фрукти та овочі, спрямований на підвищення обізнаності споживачів Квебеку про важливість споживання фруктів та овочів для прийняття здорових звичок. Поділіться, використовуючи хештег #JMFL у соціальних мережах! Веб-сайт, Facebook, Instagram Посібники по продуктах - це інформаційні інструменти, розроблені AQDFL з метою підвищення обізнаності та оцінки поживних самоцвітів фруктів та овочів. Знайдіть їх усіх тут.