Більше м’яса, більше статей про діабет
зміст
Курячий шніцель з салатом, плюс білковий напій від оптовика - дієти для стрункої фігури часто містять багато тваринних білків. Вони низькокалорійні і наповнюють вас довше. Наприклад, відома дієта Аткінса. Ви можете обійтися без крохмальних гарнірів, таких як хліб або картопля, на користь жиру та білків.
Але така дієта може спровокувати діабет. Це показують різні дослідження: & nbsp.
Платна стаття
Щоб прочитати цю статтю, увійдіть або виберіть одну з наших підписок.
Вас це також може зацікавити
Трудове законодавство: що повинні знати працівники
Від заявки до довідки про роботу. З тематичними дослідженнями, порадами та зразками листів. (8-е оновлене видання, лютий 2019 р.).
Отже, у вас алергія під контролем
Алергічні захворювання та їхні тригери. Як їх розпізнати і що з ними робити (2 оновлене видання, березень 2018 р.).
Пенсійний пакет
За допомогою цього пакету послуг ви можете організувати все, що вам потрібно зробити, якщо ви не можете судити і більше не можете приймати власні рішення.
Курячий шніцель з салатом, плюс білковий напій від оптовика - дієти для стрункої фігури часто містять багато тваринних білків. Вони низькокалорійні і наповнюють вас довше. Наприклад, відома дієта Аткінса. Ви можете обійтися без крохмалистих гарнірів, таких як хліб або картопля, на користь жиру та білка.
Але така дієта може спровокувати діабет. Це показують різні дослідження:
Джессіка Кіфте де Йонг з Лейденського університету (Нідерланди) довела: тваринні білки кислі, і багато кислоти в їжі збільшує ризик діабету. Де Йонг вивчив дані близько 70 000 жінок. Чим більше кислоти та тваринних білків містять жінки в сечі, тим більша ймовірність розвитку у них діабету. Нещодавно вона опублікувала дослідження у міжнародному журналі “Diabetologia”. Дослідникам вдалося виключити інші фактори ризику діабету.
Ще в 2014 році команда американського дослідника Вальтера Лонго повідомила, що вміст білка в раціоні понад 20 відсотків збільшує рівень смертності від діабету в п'ять разів. Це ж дослідження також показало, що тваринні білки збільшують ризик раку. Команда Лонго оглянула понад 6000 учасників.
Лікар Філіп Гербер з клініки ендокринології, діабетології та клінічного харчування університетської лікарні Цюріха рекомендує не вживати занадто багато тваринного білка. Якщо ви харчуєтесь середземноморською дієтою (бобові, багато фруктів та овочів, мало червоного м’яса), ви автоматично вживали б менше кислої та багатої на білки їжі. Лікар «підказки щодо здоров’я» Томас Уолсер також каже: «Тваринний білок слід їсти помірковано».
У 100 грамах сиру міститься близько 30 грамів білка
Швейцарське товариство харчування рекомендує жінці, яка важить 60 кілограмів, вживати максимум 48 грамів білка на день. М'ясо та сир містять особливо велику кількість білка:
100 грамів м'яса містять близько 20 грамів білка, 100 грамів сиру - близько 30 грамів.
Як тримати свою вагу в руці
Уникайте жорстких дієт.
Харчуйтеся збалансовано з великою кількістю овочів, салату, фруктів, бобових та риби.
Їжте червоне м’ясо та ковбасу не частіше двох-трьох разів на тиждень.
Уникайте перекусів між прийомами їжі.
Наполовину наповніть тарілку овочами або салатом.
Засинайте від шести до восьми годин на ніч. Якщо ви спите занадто мало, ви виділяєте гормон голоду.
Займатися протягом години не менше трьох разів на тиждень, щоб ви легко пітніли.