Більше немає дієт
Худне життя починається не з підрахунку калорій, а з великою кількістю дрібних змін у поведінці. Ми представляємо вам п’ять стратегій, які збагачують вашу особистість, підвищують якість життя і, до речі, дозволяють знизити кілограми.
1. Розкрийте в собі знавця - побалуйте себе новими смаковими відчуттями
Протягом десятиліть ми навчилися харчуватися здорово. Ми точно знаємо, які поживні речовини нам потрібні, наскільки важлива клітковина і скільки калорій нам потрібно на день. "Тим часом було виявлено, що лише раціональні аргументи не дають результатів", - каже віденський експерт з питань харчування та дослідник тенденцій Ганні Рюцлер. Іншими словами: якщо ви їсте салат з помідорів лише з дисципліни і постійно утримуєтесь від тірамісу, ви не зможете його витримати. Ми не можемо постійно битися між нестачею та необхідністю. Це занадто виснажливо. «Насолода - запорука здорового способу життя. Тільки тоді, коли ми відчуваємо задоволення та задоволення від їжі, ми довго дотримуємось певної дієти. І для цього ми повинні попрощатись із формулою: "здорові рівні недружні", а "смачні - рівні нездорові" ", - говорить Рютцлер, яка регулярно пропонує курси насолоджувальних тренінгів у своєму Futurefoodstudio у Відні (www.hanni-ruetzler.at). Перш за все, насолода також допомагає нам знайти потрібну дозу їжі - іншими словами: розмір порції: Коли їжа тане на наших мовах і ми не поспішаємо, ми знову відчуваємо, коли ми задоволені.
Однозначно можна навчити здатності насолоджуватися і знову відкрити радість тонкого смаку. “Придбайте п’ять різних хлібів з непросіяного борошна і спробуйте, який з них вам найбільше подобається. Або намагайтеся бути в курсі смаку овочів, свіжих з ринку », - радить Рюцлер. І святкуйте момент: зробіть паузу на хвилину, коли ви їсте. «Серед нашого неспокійного повсякденного життя ми часто поспішаємо за трапезою. Просто кусайте трохи там і там, а потім при наступній нагоді кусайте ще раз », - попереджає Сьюзен Альберс, автор книги« Їсти, пити, насолоджуватися обережно: практичні вправи для збалансованого життя »(Arbor Verlag).
Поворотний момент настав для фельдшера Ані, якому було 38 років, коли за рогом її робочого місця відкрилася затишна недорога суп-кухня. Замість того, щоб під час прогулянки гризти піч, запечену в мікрохвильовій печі від пекаря, сьогодні вона любить тушонку з ріпи з селерою або гостру капусту з нутом та курагою. “Я ніколи не міг би подумати, як можна приготувати універсальні овочі та, насамперед, наскільки вони смачні для мене. Я вже не розумію, як я міг їсти ці картонні піци всі ці роки ".
2. Розкрийте суку в собі - і не кажіть частіше
У різних опитуваннях 50-80 відсотків німців заявляли, що їм важко сказати "ні". Що заважає нам вимовляти маленьке чотирибуквене слово? "Мені просто не подобається відмовлятися, коли хтось підготував щось спеціально для мене", - говорить 45-річна Аня, службовець судноплавства з Гамбурга. "Я беру шматок пирога, навіть коли мені набридло папір, щоб не розчарувати людину навпроти".
Цей емоційний стан зазвичай виникав у дитинстві. Тому що діти мають прекрасні вусики для невисловлених побажань і вимог батьків і пристосовуються. З часом деякі люди вважають, що другою природою є якомога простіший догляд. Однак, якщо ви вирівняєте свій компас переважно з бажаннями інших, ви більше не будете правильно сприймати власний стан душі, наприклад голод та ситість. Сказати так собі і своєму тілу означає іноді сказати "ні" іншим людям.
3. Дізнайтеся, що для вас добре: дозвольте собі більше часу для фітнесу та релаксації
Пацієнти люблять Ганну. Амбулаторна геріатрична медсестра витрачає час на своїх «старих», має гарний настрій і чуйну. "Мої пацієнти не повинні відчувати, що мені доводиться поспішати, тому що я часто маю ледь десять хвилин, щоб дістатися з одного кінця міста в інший", - говорить 43-річний. Часу, якого їй не вистачає, вона компенсує їжею в дорозі, в дорозі: смажена локшина з азіатської, картоплі фрі та принаймні два латте-маккіато на день. Все це з’їдається під час фаз червоного світлофора, затиснуте за кермом вашого Smart. У якийсь момент Ханна, яка раніше була дуже спортивною, побачила в дзеркалі, що це не може принести їй ніякої користі в довгостроковій перспективі. Її ноги все ще були худенькими, але навколо її живота були два очевидні рятувальні круги. “Моєю єдиною спортивною діяльністю було підняття сходами до своїх пацієнтів. Але інакше? Я просто нічого не мав між родиною та роботою ".
Однак ми можемо знайти більше місця для занять фітнесом та релаксацією у своєму житті, якщо вміло впораємося з декількома підводними каменями. “Основною вимогою є самопізнання. Тільки тоді, коли ми враховуємо свою поточну життєву ситуацію, фізичний стан і навіть біографію, ми можемо розробити стратегії, які насправді влаштовують ”, - каже доктор. Міхаела Акст-Гадерман, професор з профілактики та зміцнення здоров'я в Кобургському університеті прикладних наук.
Для тих, хто, як і Ханн, змінює робочий час, фіксовані дати курсів у фітнес-студії не особливо підходять. Поєднання індивідуальних силових тренувальних та бігових одиниць забезпечує більшу гнучкість. Щоб ви насправді реалізували план, який ви склали, ви повинні поставити перед собою конкретні, реалістичні етапи. "Якщо прогрес у початковій ейфорії здається майже замалим, це точно правильний темп", - говорить Акст-Гадерман, автор книги "Від щастя маленьких кроків: крок за кроком - перехитрити істоту звички в нас" (Гербіг).
Тому що є найважливішою передумовою для більшого руху, життя більш спокійним, їжі більш уважно і, таким чином, знаходження потрібної вам фігури? "Терпіння", - каже експерт з дієти Др. П'єр Дюкан, який допоміг Дженніфер Лопес та Жизель Бюндхен повернути форму після народження своїх дітей. Але так само важливо, щоб це було весело! У будь-якому випадку, завдяки силовим тренуванням, Ганна не тільки розробила приємніші пропорції, але й знайшла час для себе. «Для мене 30 хвилин біля приладів - це як медитація. Я можу зануритися в свої думки і на мить лише я рахую. Згодом я можу з усією силою піклуватися про своїх пацієнтів ".
4. Дізнайтеся, як полегшити ваше життя - очищення та структурування це добре
Дослідження Лондонської медичної школи показує, що люди, які зазнають постійного тиску, мають більший ризик жирувати на животі. В умовах стресу у нас підвищується апетит до солодощів і жирів, а власні гормони стресу забезпечують порушення сприйняття організму під час їжі. Ми більше не відчуваємо спраги, голоду та ситості належним чином. Завдяки більшій структурі, чіткості та порядку ви можете зняти напругу.
5. Розкрийте в собі кухаря - і витратьте час, щоб зварити знову
Дочка старого рокера Оззі Осборна була відома як кремезний пустун. На Тижні моди в Нью-Йорку 2010 року вона здивувала публіку набагато мініатюрнішою фігурою. Звичайно, всі хотіли знати, як музиканту вдалося схуднути. Тодішній 25-річний юнак пояснив журналістам журналу People свій простий рецепт: "Приготування їжі робить вас стрункими, бо це просто робить вас набагато більш калорійними, коли ви точно знаєте, що насправді споживаєте". Замість ефекту йо-йо щоб битися, Келлі навіть схудла за наступні місяці. Наскільки ідеально сформувалися її вигини, було показано на обкладинці австралійського ОК! бачити. Там Келлі представила свою фігуру в бікіні.
Секрет їхнього успіху в основному дуже простий. Тому що: якщо ти готуєш сам, ти маєш контроль над тим, що опиниться на твоїй тарілці. Багато калорій, ароматизаторів та добавок, підсилювачів смаку та штучно гідрованих жирів приховано в готових стравах. Навіть гострий томатний соус біля полиці супермаркету містить набагато більше цукру, ніж ми думаємо.
Дата публікації: 23.07.2015
Укладач: Просто тонкий