Більше немає міфів про їжу
Все більше господарів хочуть годувати своїх тварин видовищно збалансованим способом. Але яка інформація є правильною, а яка неправильною? Ми розвінчуємо казки та з’ясовуємо факти.
Існує безліч тверджень і міфів щодо раціону собак і котів: зерно називають причиною алергії номер один, сухий корм містить занадто багато цукру і абсолютно непридатний для котів.
Серед власників домашніх тварин існує велика невизначеність. Причини достатньої, щоб дійти до суті найбільших міфів про їжу.
М'ясо є найкращим кормом для собак і котів - його частка визначає якість їжі
Неправильно. Правда полягає в тому, що собаки та коти є хижими тваринами. Ваш травний тракт сконструйований таким чином, що він може дуже добре перетравлювати основні компоненти м’яса - білок і жир. Однак у дикій природі вони не їдять м’яса, а полюють на здобич, у прямому сенсі слова «шкіра та волосся». Тільки проковтнувши всю тварину, включаючи кістки, кров, органи, вміст кишечника, волокнисту речовину та жир, який вони містять, вони можуть задовольнити свої повні харчові потреби.
Клітковини важливі, наприклад, оскільки вони, серед іншого, стимулюють рух кишечника, а отже, і травлення. У процесі приручення собаки дедалі більше пристосовують свій раціон до раціону людини, в якому вуглеводи відіграють важливу роль.
Безперечно одне: раціон, який складається лише з м’яса, не є корисним. Навпаки: це призводить до симптомів дефіциту. М'ясо забезпечує високоякісний білок, але для підтримки здоров'я необхідні численні інші поживні речовини, такі як вітаміни, мікроелементи та сипучі елементи.
Їжа без зерна - ідеальна їжа для хворих на свербіж?
Свербіж має багато облич, і не завжди за ним стоїть алергія на компоненти їжі. Паразити, гормональний дисбаланс, бактеріальні інфекції або антигени навколишнього середовища часто є пусковим механізмом. Саме зерно не містить ніяких «сверблячих речовин», але тварини можуть мати алергічну реакцію на білок, що міститься у зерні.
Однак алергія не спрямована повсюдно на кожне зерно або зерновий продукт. Наприклад, деякі тварини можуть переносити пшеницю, але не кукурудзу. Дослідження показали, що білки зерна не є більш алергенними, ніж тваринні білки.
Ветеринар може скористатися, як відомо, дієтою виключення, щоб з’ясувати, чи страждає тварина алергією на корм. Якщо це підтверджує підозру на алергію, слід уточнити, який компонент їжі не може терпіти чотириногий друг. Не існує такого поняття як алергія на зерно; тварина може бути чутливою до білка певного виду зерна.
Зерно - це просто дешевий наповнювач?
Зерно - справжня сила: воно забезпечує собакам і котам енергію, що доступна у вигляді вуглеводів. Хоча це не обов’язково у раціоні тварин, вони також не шкодять їм. У випадку комерційного корму для домашніх тварин крохмаль розщеплюється в процесі обробки за допомогою тиску та тепла, так що він легко засвоюється тваринами.
Дослідження показали, що гени собаки в процесі її одомашнення змінилися на домашню собаку, щоб вона могла перетравлювати крохмаль краще, ніж її предк, вовк. У випадку безвуглеводного годування потреба в енергії повинна покриватися виключно білками та жирами - це може спричинити навантаження на метаболізм. Для тварин із захворюваннями печінки або нирок, а також сук, що годують, вуглеводи є незамінним джерелом енергії. Їх зарплату слід зменшувати лише діабетикам.
Занадто багато білка змусить цуценя рости занадто швидко?
Ні. Те, як швидко цуценя стріляє, залежить не від вмісту білка в їжі, а від загальної кількості поглиненої енергії. Наприклад, жир забезпечує більше енергії, ніж білки або вуглеводи. Чим більші порції, тим більше калорій вони містять. Чим енергійніше їсть собака, тим швидше вона набиратиме вагу і досягне остаточного розміру. До речі, це генетично детерміновано, і годування на них не впливає.
Щоб уникнути надто швидкого зростання та наслідку навантаження на скелет через надмірну масу тіла, кількість корму слід розраховувати таким чином, щоб потреби в енергії та поживних речовинах були оптимально покриті, не створюючи надмірного енергозабезпечення. Відповідно, вільний доступ до корму не бажаний.
Особливо в перші кілька місяців життя має сенс постійно контролювати ріст і розвиток ваги: підлітка слід регулярно зважувати і вводити вагу на кривій росту. Якщо собака росте занадто швидко, запас енергії потрібно зменшити.
Знищує важливі поживні речовини в промисловому виробництві?
Для того, щоб гарантувати достатнє знищення мікробів, тваринні інгредієнти у кормах завжди повинні нагріватися до температури 130 градусів. Так званий процес екструзії зазвичай використовують для виробництва сухого корму: використовуючи тиск і тепло, кормова суміш пресується через сопло у різні форми, а потім сушиться.
Інший метод - холодне пресування. У цій формі виробництва використовуються температури 60 градусів, при цьому тваринні компоненти повинні бути нагріті до 130 градусів на етапі попередньої обробки. Вологий корм отримує термін придатності за допомогою теплової стерилізації в так званому автоклаві.
Тиск і тепло можуть мати різні наслідки: Змінюючи хімічну структуру, крохмаль легше засвоюється. Вітаміни, особливо вітаміни групи В та фолієва кислота, з іншого боку, страждають від високих температур. З цієї причини багаті вітамінами компоненти корму, такі як печінка та вітаміни, додаються перед виробничим процесом. Це гарантує задоволення потреб тварин протягом усього терміну зберігання.
Про автора
Будучи ветеринаром, Ліза-Марі Петерсен любить слухати дії: чим зараз займається ветеринарна медицина? Потім журналіст-фахівець опрацьовує цікаві теми в редакційних публікаціях для друкованих та Інтернет-ЗМІ.
Практична порада: Безкоштовний путівник із серії "10 запитань/відповідей" від Практичного ветеринара надає власникам домашніх тварин інформацію про міфи про харчування собак та котів. На десять найважливіших питань з даної теми відповідають так, щоб вони були зрозумілими та сучасними. Тут ви можете замовити зручну брошуру, яка буде виставлена у приймальні або роздана власникам пацієнтів.