Більше уважності до їжі після голодування - порада з питань охорони здоров’я UGB
Доктор технічних наук oec. трофей. Йоганна Файхтінгер

Багато хто використовує піст, щоб переосмислити своє повсякденне життя та харчування. Ці нещодавно отримані враження в ідеалі можна використовувати для початку більш свідомої дієти.
Фактичний піст закінчується першим твердим укусом, так званим постом або перериванням посту. Соковитим, фруктовим яблуком або ароматною картоплею, що запарюється, ви прощаєтеся з часом свідомої зреченості, із щоденним ритмом, що характеризується постом, або з людьми, з якими ви постили разом. Одночасно починається час повернення до твердої їжі та звичного повсякденного життя. Але це також час нового початку. Багато людей, які поститься, хочуть змінити свої звичні звички. Дні нарощування вносять вирішальний внесок у стійкий успіх посту. Вони все ще вважаються днями голодування і повинні складати приблизно третину тривалості посту. В основному, чим довше ви постили, тим ретельніше і повільніше вам слід нарощувати.
Почніть повільно
Після «пережитого» посту деякі люди хочуть винагородити себе багатою трапезою. Однак це було б фатальною помилкою. Власне вироблення організмом травного секрету та активність травних ферментів зменшилися під час голодування. Поки організм використовує енергію з власних запасів під час голодування, метаболізм повинен спочатку переключитися на енергію ззовні з переходом на тверду їжу. Під час їжі шлунок і спорожнений кишечник заповнюються, як і запаси енергії. В результаті в організмі зв’язується більше води. Тож цілком нормально, щоб ваги показали ще кілька кілограмів після днів збірки.
На фазі накопичення їжа, багата вуглеводами, добре переноситься. Однак велика кількість жирної та багатої білками їжі може перемогти травну систему. Занадто щедра їжа відразу після періоду голодування може призвести до нездужання, здуття живота, спазмів шлунка та газів. Тож важливо, щоб кількість калорій зростала повільно. Організм може дуже чуйно реагувати на певні продукти харчування протягом періоду накопичення. Люди, які страждають від харчової непереносимості або алергії, тепер можуть крок за кроком відстежувати винуватця за допомогою спеціальної елімінаційної дієти.
Правильно будувати
Після посту сказано: «Нарешті жуй ще раз!» Це слід сприймати буквально. Ретельне жування пропонує багато переваг, особливо після швидкого. Він стимулює травні секрети, такі як слина, а добре жування полегшує засвоєння їжі з самого початку. Рух кишкових м’язів також відбувається. Ось чому свіжа їжа є важливою частиною днів нарощування. Коли харчові волокна в овочах і фруктах не нагріваються, вони особливо ефективні і, таким чином, підтримують рух кишечника.
Насолоджуйтесь свідомо
Після посту відчуття смаку дуже виражене, і різні аромати інтенсивно сприймаються. Тому досить приправляти їжу м’яко. Солона і солодка їжа тепер також набагато інтенсивніша, так що менше тут теж більше. Корисна їжа будівельних днів також повинна визначати меню в майбутньому: свіжа, натуральна їжа, по можливості з органічного землеробства, яка ретельно готується. Однак понад усе сказано: "Насолоджуйся, почуття загострені!"
Вам слід продовжувати пити багато між їжею, особливо воду, несолодкі чаї або сильно розбавлені фруктові соки; вони також допомагають проти голоду, що виникає. Організм дуже чуйно реагує на кофеїн та алкоголь у період після голодування. Найкраще повністю уникати цих отруйних отрут протягом днів нарощування. Фізичні вправи та приємна перерва в обідній час є найважливішими компонентами посту, а також корисні для вас після посту. Вони повинні стати невід’ємною частиною повсякденного життя. Після посту легше знову свідомо відчути голод і ситість. Навіть невелика кількість овочів або салату свідчить про те, що ви приємно ситі. Також має сенс приділяти більше уваги тому, як і чому ви їсте.
Приклад щоденного розкладу
| 1. Будівельний день | |
| вранці | Вівсянка з яблуком |
| опівдні | Овочева та картопляна страва та невеликий салат |
| ввечері | Куртка картоплі з морквяним кварком подається з хлібцями |
| 2-й день будівництва | |
| вранці | Тепла пшоняна каша з фруктами, хрусткий хліб за бажанням |
| опівдні | Невелика тарілка салату, овочеве різотто |
| ввечері | Овочеве блюдо з кукурудзою або картоплею |
| 3-й день будівництва | |
| вранці | Мюслі із спельти з фруктами, рулетиками з непросіяного борошна та пахтою |
| опівдні | Невелика тарілка салату, овочевий та зерновий суп, сирна страва з фруктами |
| ввечері | Маленька салатна тарілка, хліб з непросіяного борошна з вегетаріанським намазом |
На додаток до сприйняття фізичних змін, люди у фазі днів розвитку все ще дуже сприйнятливі до переосмислення своїх попередніх звичок і часто мають бажання змінити певні сфери життя. Зараз мотивація найвища для втілення запитів про зміни на практиці. Під час виконання може бути корисним скласти баланс натще. У ньому фіксується, наприклад, скільки втрачено, що покращилось за допомогою посту чи які знання приніс період посту. Успіхи, досягнуті під час Великого посту, можуть бути підкріплені чітко визначеними цілями, такими як: я хочу зберегти свою поточну вагу або хочу включити півгодини вправ у своє повсякденне життя.
Піст у повсякденному житті
Той, хто пізнав піст як позитивний досвід для себе, може в будь-який час ввести піст у повсякденне життя з днем полегшення. Це може бути день свіжої їжі, день фруктів або день рису, залежно від ваших уподобань. День допомоги особливо підходить як компенсація екстравагантних святкових днів. У будь-якому випадку, пісний період дає можливість пізнати, що найважливіше в житті, звільнитися від зайвого баласту і набратися сміливості для змін.
Асоціація незалежних медичних консультацій готує компетентних керівників голодування та розробила спеціальну концепцію курсів голодування.
Тут ви можете знайти навчальні курси для керівників постів
Ви хочете поститись самі? Ви можете знайти кваліфікованих керівників посту в асоціації ярмаркових порад. V.
Клініки, які пропонують терапевтичне голодування
Клініка Фолькенштейна
Устричне кільце 35
D-01814 Бад-Шандау
Тел .: 035022/45-0
Клініка Бланкенштейна
Ім Вогельсанг 511
D-45527 Хаттінген
Тел .: 02324/396-0
Клініка Курпарк
Геллерштрассе 10
D-88662 Юберлінген
Тел .: 07551/8060
Клініка Мальтезера Векбекера
Природне оздоровлення та лікувальне голодування
Руппрехтштрассе 20
D-97765 Бад-Брюккенау
Тел .: 09741/830
Меншель Vitalresort
Naheweinstrasse 65
D-55566 Бад-Зобернхайм-Меддерсхайм
Тел .: 06751/850
Санаторій Таннергоф
Таннергофштрассе 32
D-83735 Байрішцелль
Тел .: 08023/810
UGBФорум
▶ ︎ Інформаційний бюлетень
Раз на місяць бюлетень UGB безкоштовно повідомляє про:| • поточна інформація про спеціаліста • Новини з науки • Поради щодо бронювання та серфінгу • Рецепт місяця | • Сезонні овочі та фрукти • Вакансії у галузі харчування/ Навколишнє середовище/натуральна їжа • Події UGB та нові медіа |
▶ ︎ Пробна підписка
3 випуски лише за € 15 замість € 25,50.
Ви також отримаєте подарунок на вибір.