Мій тиждень їжі №4; Салат d; червона квасоля, кукурудза та тунець
Вибачте за мою відсутність останнім часом, поїздка на вихідні ставить мене в капусту на тиждень після! І так, приїзд з Канн у неділю дуже пізно, нічого в холодильнику і, отже, ніякої підготовки до їжі:-(. Саме в ці моменти ми бачимо, що підготовка їжі надзвичайно допомагає, бо без цього я роблю набагато більше прогалини через відсутність часу та інших варіантів. Це не пропустило ... Але, привіт, ми повертаємось до шляху, життя - це рівновага !
Ось ще один приклад здорового тижня їжі з низьким вмістом ГІ. нижче. Всередині 2 нові ідеї:
- Салат із червоної квасолі, кукурудзи та тунця з листям салату, огірками та кінзою. Дуже свіжий і настільки швидкий і простий у виготовленні. Це стало моїм рефлексом, як тільки у мене було 5 хвилин, щоб приготувати їжу. Відкриваємо всі коробки/пакети (огірки ріжемо або не додаємо), розливаємо і робимо вінегрет. Я знаходжу банки з червоною квасолею, не приготовані в Monoprix. Я прополіскую їх на друшляку під холодною водою перед тим, як додати їх до свого салату. Не обов’язково писати рецепт для цього, правда ?
Чи знали ви, що поєднання квасолі та кукурудзи дозволяє на 30-50% вищу швидкість засвоєння білка ? Поєднання бобових та злакових культур є виграшною комбінацією для вегетаріанської дієти. Тут я додаю тунця для пана, але я можу обійтися і без. Я намагаюся скоротити білки тваринного походження, щоб "знекислити" своє тіло, відчути себе в більшій фізичній формі, покращити транзит і, якщо це можливо, спустити живіт ...
- Клубний сандвіч без глютену, приготований з гречаною бліні. Ви бачите блинів на цій фотографії? Рецепт є тут. Розкладіть його і накрийте іншим блині, розріжте навпіл і у вас буде здоровий і поживний клубний сандвіч! Я викладаю його з легким Сен-Море (9% жиру) та шотландським копченим лососем + свіжий лук-цибуля. Додайте дуже дрібно нарізані огірки для хрускоту. Я супроводжував це салатом. Цю їжу досить легко взяти в офіс.
Можливо, ви також помічали цей дивний житній хліб із сиром та яловичиною, що в'яжеться. Це рецепт Марі Кьоки у її новій книзі "Стійка кухня для схуднення", і це вбивця! Мало інгредієнтів, дуже поживних та захоплюючих! Заморозьте після приготування і пропустіть тостер, щоб підсмажити його перед тим, як з'їсти.