Більшість піц менш жирні, ніж гамбургери

Завдяки різноманітності їх начинок прекрасні італійці більш збалансовані, ніж американські бутерброди. Однак, як не дивно, вони цим не хваляться. ось чому.

Відкривши останню знахідку мережі Pizza Hut, Одрі Аво була дуже близька до інсульту. " Бургер для піци "- це трохи забагато!", - дивується наш дієтолог, перед нами довгий список інгредієнтів: тісто, "міні-бургер" з яловичиною, кетчупом, чеддером та моцарелою ... "А чому б не додати квашену капусту?" посміхається цей експерт з калорій.

менш

Ви могли б здогадатися, піца плюс сендвіч "Янкі" - це занадто багато. Але, щоб вибрати, хто найменше забиває талію? Щоб з’ясувати це, ми подали близько п’ятнадцяти регіна, 4 сирів та маргарити тріо дієтологів. Вирок: З поживної точки зору, італійські красуні часто кращі за Біг Мак та його 26 грамів жиру. "Половина піци, порція, яку зазвичай їдять вдома, зазвичай буде менш жирною", - говорить доктор Патрік Серог. "І це гарантуватиме кращий внесок", - додає її колега Кетрін Поджі. Тісто забезпечить вуглеводами, начинка - білком, а томатний соус - вітамінами, антиоксидантами та клітковиною.

Окрім часто надмірного вмісту солі, піца була б досить збалансованою стравою, не знаючи про це? Очевидно, жоден промисловець не хвалиться цим. "У цьому секторі маркетинговий аргумент більше обертається навколо задоволення, щедрості," максі ", розшифровує Бернард Бутбул з фірми" Gira Conseil ". Продається не харчова річ! " Як доказ, доктор Еткер не завершує узгодження успіхів. З моменту свого появи в 2004 році цей німецький бренд зумів завоювати 16,8%
частка ринку в наших супермаркетах. Однак його продукти є одними з найнижчих у нашому тесті ...

4 сирні піци: краще Едам та Емменталь, багатші кальцієм, ніж моцарела

Після савойської (картопля, бекон та ін.) Та східної (мергес, фрикадельки тощо), 4 сири належать до найбільш незбалансованих піц. Вибирайте ті, які містять більше білка, ніж жири та багаті кальцієм сири (пармезан, емменталь ...).

(1) Від найменш корисного з поживної точки зору (0) до найкращого (***)

Одрі Аво, дієтолог, директор агентства Nutritionnalement

Піца «Маргарита»: досить здоровий рецепт, але вміст жиру може зрости в чотири рази від однієї марки до іншої

Піца цієї бідної людини, без м’яса чи риби, насправді цілком задовольняє з погляду харчування. Основа томатного соусу набагато менш жирна, ніж вершки, і забезпечує кілька харчових добавок (особливо антиоксидантів). Однак недостатньо, щоб зарахувати його до відомих "5 фруктів та овочів на день" !

(1) Від найменш корисного з поживної точки зору (0) до найкращого (***)

Кетрін Поджі, дієтолог з Парижа, фахівець з розладів харчування

Королева піца: Завдяки шинці вона є найбільш збалансованою з точки зору харчування

Це хороший, досить збалансований рецепт. У цій піці ви обов’язково знайдете певний рівень вуглеводів (у тісті) та білків (у шинці). Щоб вибрати, перевірте дозу жиру, яка не повинна перевищувати 25 г для цілої піци. У зв'язку з цим виробники роблять досить непогану роботу.

(1) Від найменш корисного з поживної точки зору (0) до найкращого (***)

Патрік Серог, лікар, автор книги "Les Enfants, a table!" (Фламмаріон)

Інші статті, які можуть вас зацікавити

Любителі гамбургерів, ця робота для вас !

Податок на великі двигуни: вдвічі менший дохід, ніж очікувалося

Великі тури заробляють великі гроші, U2 на першому місці

День біткойн-піци: день, коли чоловік замовив 2 піци за 10000 біткойнів

Незабаром бургери для комах у швейцарських супермаркетах !

Shake Shack хоче зайнятися апетитом до хороших гамбургерів

Менше 20% французів довіряють Оланду

Ваги: Ваша дієта робить її жирною, жирною, жирною ...

Бізнес: великі європейські фірми чинять опір, малі тости

Французи все менше довіряють своїм банкам

Харчування: фаст-фуд, піца та промислові страви - справжня «перерва» в цій професії.

Співробітники працюють менше понаднормово

  • Умови обслуговування
  • Хартія захисту даних
  • Налаштуйте файли cookie
  • Юридичне повідомлення
  • Усі ваші журнали
  • Передплата журналу
  • Публічність