Більшість помідорів на ринку надходять із теплиць; харчування
Вони червоні і круглі, і німці їх люблять: помідори. В середньому кожна людина в нашій країні з’їдає їх близько 20 кг на рік, приблизно половина з них сира.
Хоча в листопаді-квітні в наших широтах занадто холодно і, насамперед, занадто темно, щоб мати можливість збирати томати, вони доступні споживачам у супермаркетах цілий рік. Багато з них подорожували на великі відстані, особливо в холодну пору року.
Однак чимало також походить з нашого району. Навесні 2013 р. Репортер Олівер Ширг відвідав плантацію в Голландії “Hamburger Abendblatt”. Тут помідори вирощують для експорту в теплицях, площа яких еквівалентна площі понад 10 футбольних полів. Величезні зали дозволяють створити ідеальні умови для росту рослин незалежно від пори року.
Сюди входить багато світла і постійна температура повітря близько 20 ° C. Незважаючи на ці штучні умови, виробники надають великого значення природним вирощуванням, де це можливо.
Рослини удобрюють джмелі. Для захисту від зараження шкідниками використовуються спеціальні паразитичні оси. Зараз геном томата повністю розшифрований. Тому за допомогою цілеспрямованих генетичних маніпуляцій можна було б змінити зовнішній вигляд та смак плодів таким чином, щоб вони ще більше відповідали очікуванням споживачів. Але законодавча влада Європейського Союзу досі зупинила це.
Помідори з теплиці на 100% натуральні. Їх просто не вирощували в цілком природних умовах. Факт, який, до речі, стосується не лише товарів із досить північної Голландії. Вирощуванням томатів у південних країнах також маніпулюють, наприклад, за допомогою фольги.
Якщо ви дійсно хочете бути впевненими, що помідори на вашому столі вирощуються повністю на відкритому повітрі і без такого втручання, вам доведеться обмежитися власним садом або продуктами німецьких фермерів, вирощування яких ви можете побачити і спостерігати самі.
Інтернет-консультація - наша рекомендація
Наразі ці консультанти можуть отримати детальну консультацію в цій галузі та відповідатимуть на ваші запитання.