Більшості людей похилого віку не вистачає вітамінів Rhein-Main
Оновлено: 19.01.19 - 01.31
Якщо люди похилого віку пильно стежать за своїм харчуванням, пиво також дозволяється в будинку престарілих.
Правильне харчування: це питання не лише для фанатиків фітнесу. Особливо людям похилого віку потрібно більше уваги приділяти своєму харчуванню.
Дедалі більше людей похилого віку страждають від недоїдання, повідомляє DAK Hessen. "Ми очікуємо, що в 2011 році буде проведено понад 1900 клінічних процедур, в ході яких буде діагностовано нестачу поживних речовин", - говорить керівник договору медичного страхування Герберт Тріттель. Постраждалим пацієнтам, серед іншого, не вистачає вітамінів, білків та мінералів. Оцінка поточних даних DAK показала "різке" збільшення кількості тих, хто потребує терапії, на 31 відсоток протягом двох років. Середній вік становив 69 років, і жінки постраждали значно більше, ніж чоловіки.
За даними DAK, дефіцит зазвичай виявляється, коли пацієнту доводиться лікуватись у клініці від серйозних захворювань, таких як діабет, серцева недостатність або перелом стегнової кістки. Це ускладнює відновлення та збільшує витрати. "Діагноз недоїдання робить лікарняний випадок дорожчим в середньому на 3000 євро", - підрахувала медична страхова компанія.
У недоїданні часто винна "промислова їжа"
Недоїдання є проблемою не лише для людей похилого віку, вважає Мартін Леймбек. Він є лікарем загальної практики та геріатром з практикою в Браунфельсі, що в районі Лан-Ділл. "Це масове явище в нашому суспільстві", - говорить віце-президент Державної медичної асоціації Гессен. Через брак часу люди взагалі дедалі більше зверталися до «індустріалізованої їжі» - тобто до їжі або банок, що зручні для мікрохвильовки. Леймбек надає значення тому, що не можна звинувачувати турботливих родичів, які часто працевлаштовані.
"Ми їмо занадто однобічно", - підтверджує віце-президент, але також додає: "Ми не вмираємо від недоїдання". Тим не менше, особливо людям похилого віку важливо споживати боби, свіжі овочі та достатню кількість кухонної солі. Лікар неодноразово виявляв, що жителям не вистачає натрію. Без цього багато серцево-судинних препаратів не будуть повністю ефективними. З біологічних причин також потреба у вітамінах та мінералах змінюється з роками. «Чим старша людина, тим більший розпад білка в організмі.» Білок тоді відсутній для нарощування м’язів. Існують також препарати, які виводять кальцій або натрій з організму. "Все це складніше, ніж ми думаємо", - так закінчує Леймбек свою екскурсію хімією людського тіла.
То що можуть робити невпевнені в собі пацієнти? «Харчуйтесь нормально, - каже геріатр, - і якщо у вас виникнуть запитання, поговоріть зі своїм лікарем. Харчові консультації лише частково оплачуються страховиками.
Якщо ви сильно схуднете, слід звернутися до лікаря
DAK радить звернути більше уваги: без необхідних вітамінів, білків, мікроелементів та мінералів існує ризик слабкості та порушення обміну речовин із серйозними вторинними захворюваннями. "У багатьох випадках цих захворювань можна було б легко уникнути, якщо постраждалі та їхні сім'ї послухають перші тривожні сигнали і швидше зреагують", - каже менеджер контракту Тріттель.
Експерт DAK радить тим, хто помітно худне і значно меншою фізичною витривалістю, пройти обстеження у лікаря. При лікуванні недоїдання спочатку основна увага приділяється забезпеченню належного засвоєння поживних речовин та стимулюванню апетиту. Наприклад, молоко з високим вмістом жиру, картопля, м’ясо або навіть риба є високоенергетичними.
Його підказка для тих, хто страждає на анорексію: сплануйте кілька перекусів між їжею та подайте воду або чай.