Біо, фітнес, свідомість організму - огляд найпопулярніших харчових добавок
Органічний процвітає, фітнес та здорове харчування - у моді, вегетаріанство та веганство все більше поширюються не лише як форма харчування, а як спосіб життя. Все більше німців регулярно приймають харчові добавки для підтримки свого способу життя. Їм перш за все важливо, щоб організм був повністю забезпечений усім необхідним. Відповідно, для споживача існує великий вибір: від класичних вітамінних препаратів до спеціальних продуктів для спортсменів, до нових тенденцій, таких як мака, спіруліна тощо, доступне все, що забажає серце. Але які групи товарів користуються особливою популярністю?
Споживач стає все більш самовизначеним
Важливим аспектом відповіді на це питання є самовизначення споживачів, оскільки під час досліджень нутрігеном вони точно знають, як і чим вони хочуть доповнити свій раціон. Натуральні інгредієнти, сертифікація продуктів та прозорість композиції для них особливо важливі.
Загальне самопочуття та здоров’я
Вітамінні та мінеральні добавки, що сприяють зміцненню загального стану здоров’я та запобігають захворюванням, як і раніше залишаються головними фаворитами БАД. Бізнес з цими продуктами процвітає особливо під час грипу та холодних пік, тому що навіть коли настає холод, вони, як правило, використовуються як засіб підтримки ліків.
Спортивно-оздоровча підготовка
Група продуктів, що містять добавки для спортсменів, також дуже популярна. Значна частина населення регулярно займається спортом і підтримує власний організм вітамінами, білками, магнієм та іншими важливими речовинами. На додаток до класичної лікарської форми у вигляді капсул або таблеток, в цій галузі особливо популярні шипучі таблетки та порошки для коктейлів та смузі.
Особливі потреби "цільової групи жінок"
Ще однією дуже популярною галуззю продуктів є група дієтичних добавок, спеціально для жінок, що включає препарати для вагітності, фітнесу та самопочуття, а також косметичні засоби та засоби проти старіння. У певних областях він збігається з двома згаданими вище групами продуктів - здоров’ям та спортом, але, тим не менш, його слід розглядати окремо, оскільки цільова група тут має дуже чіткі вимоги (приклад: прийом продуктів з фолієвою кислотою під час вагітності).
Ця група продуктів настільки добре розвивалася у 2014 та 2015 роках, що
Згідно з підрахунками, цільовий ринок, особливо в цьому сегменті ринку, удвічі збільшиться з і без того великої кількості 40 мільйонів до 80 мільйонів потенційних споживачів у найближчі кілька десятиліть.
Будь на 6 та 7 лютого 2017 року у Франкфурті в 17-та щорічна зустріч ЄВРОФОРУМ з питань харчових добавок та обговорити з експертами галузі новітні теми у галузі харчових добавок.