Biocoop X Обідні закуски з білої сировини - Biocoop
Рецептні кошики, розроблені з органічні продукти І доставляється безкоштовно, це концепція, розроблена компанією Сироїжка, у партнерстві з Biocoop. Стартап під керівництвом Матьє, П'єра та Юнеса, яким тридцять за тридцять років, амбіція яких - показати, що ми можемо їсти органічні та якісні продукти, не проводячи годин за плитою.
Створено в 2016 році, Сироїжка - це стартап, яким керують троє молодих підприємців. Їх проект: запропонувати готові для приготування кошики, 100% органічні (від 2 до 4 осіб) та екологічно відповідальні. У кожному з них є всі необхідні для рецептів інгредієнти.
Рецепти шеф-кухаря - вегетаріанські чи ні - розроблені таким чином, щоб бути збалансованим і досягнутим менш ніж за тридцять хвилин. «Завдяки цьому партнерству, Biocoop бажає просувати саморобний, боротьба з харчовими відходами та полегшення доступу до органічних продуктів та продуктів, що не містять ГМО, а також розуміння електронної комерції та доставки додому ", пояснює Хелен Персон, бренд та інноваційний менеджер Пропозиції в Biocoop.
Зміст кошиків
На додаток до кожної коробки містяться товари, вибрані Biocoop місцеві продукти звичайний. Можливість (повторно) відкрити продукцію власної торгової марки та виділити її виробники беруть участь у виробництві товару, присутніх у цих "коробках". Вони доступні у продажу на rutabago.com з 10 січня. На сьогоднішній день у Франції вже подано не менше 100 000 органічних страв.
Солідарність
Окрім комерційного покликання, "Рютабаго" не забуває виявляти солідарність. Як доказ, молода компанія постачає безкоштовні солідарні продуктові магазини, такі як Aurore, La Chorba або навіть La courte Echelle. "Зараз тривають інші партнерські відносини з фондами та асоціаціями, які йтимуть ще більше у залученні споживачів, але також державних органів влади, до демократизації доступу до органічної та здорової їжі", - зазначають кухарі.
3 запитання до Юнес, П'єр і Матьє, засновники "Рутабаго":
Як народилася концепція «бруква»? ?
"Ми були зумовлені бажанням споживати краще та краще харчуватися, і ми вирішили створити Rutabago. З амбіцією: забезпечити, щоб органічна їжа стала вже не винятком, а нормою, і щоб здорове харчування більше не викликало занепокоєння, а радше задоволення та момент спільного використання та відкриттів ".
Чому ви співпрацювали з Biocoop? ?
"Ця співпраця - це можливість використовувати ноу-хау кооперативу у виборі продукції вищої якості, відповідаючи його високим стандартам. Крім того, його мережа фізичних магазинів може бути реле для продажу та/або вилучення наших кошиків. Окрім операційних та ділових питань, ми вибрали […] Biocoop для своєї команди, а також доброзичливість та професіоналізм акторів, з якими нам доводиться працювати ».
Які ваші середньо- та довгострокові амбіції ?
"Ми хочемо розширити використання нашого кошика. Ми перебуваємо в процесі розробки нових послуг для більш персоналізованої пропозиції та в послузі кращого харчування: адаптація до смаків та дієт споживачів, розробка низьковуглецевих рецептів, наскрізна простежуваність та прозорість, в тому числі на екологічному вплив кожного прийому їжі ... ".
57 € за 3 вегетаріанські страви/2 людини - 63 € для класичного
65 € за 4 вегетаріанські страви/2 людини - 71 € для класичного
111 € за 5 вегетаріанських страв/4 особи - 124 € за класику.
Замовлення доставляються безкоштовно по всій Франції або до торгових точок.