BioNeutra

Заснована в 2003 році, BioNeutra є канадським постачальником, який спеціалізується на високоякісних волокнах з крохмалистих продуктів. Продукт VitaFiber IMO Bioneutra - це природний інгредієнт ізомальто-олігосахариду, що дозволяє забезпечити як структуру цукру (заміна 1: 1 без втрати текстури), так і його смак (від 30 до 60% солодкості без присмаку), всі вони містять розчинні волокна і легший за калоріями, ніж цукор.

Зв’яжіться з Aurélia Conti, щоб обговорити наші рішення!

bioneutra

VitaFiber IMO

VitaFiber TM IMO - це інноваційне та запатентоване рішення для зниження цукру з очевидною перевагою, що забезпечує як текстуру, так і підсолоджуючий ефект. Заміна цукру 1: 1 за допомогою VitaFiberTM IMO зберігає однакові текстурні властивості у хлібобулочних виробах, випічці, випічці, кондитерських виробах, напоях, морозиві.

ІМО забезпечує 60% підсолоджувальної сили сахарози, що не порушує органолептичні якості продуктів з низьким вмістом жиру та без цукру.

Технічно, VitaFiber TM IMO - це рослинна клітковина, отримана природним способом, починаючи з тапіоки, кукурудзи (без ГМО) або горохового крохмалю, а також робить дуже часто можливим заяву про поживність "джерелом клітковини" або навіть "багатим клітковиною".

Отже, VitaFiber TM IMO - це 3 інгредієнти в одному: підсолоджуючий, текстуруючий та поживний матеріал !

✔ Низькокалорійний замінник цукру

✔ Висока потужність підсолоджувача (PS = 0,6)

✔ Високий вміст клітковини (> 60%)

✔ Визнаний EFSA як нова їжа з 2013 року

✔ Стійкий до високих температур

✔ Протистоїть кислому рН

✔ Дуже добра розчинність

Продукція VitaFiber

- 60% підсолоджувальної сили сахарози та 65% розчинної клітковини

- Випускається у вигляді порошку або сиропу

- Походження: тапіока або кукурудза

VitaFiberTM DP3 IMO

- 30% підсолоджувальної сили сахарози та 90% розчинної клітковини