Біо-підпис того, як гормони роблять вашу фігуру форумом
Ви коли-небудь замислювались, чому люди по-різному реагують на дієту? Чому деякі люди, здається, можуть їсти те, що хочуть, ніколи не набираючи вагу, а інші набирають вагу, просто дивлячись на їжу ?
Чи справді ми можемо сказати, що це питання генетики ?
Зрештою, генетика суспільства в цілому насправді не змінилася за останні 50 років. У нас такий самий генетичний профіль, як у наших бабусь і дідусів, і все ж їм не потрібно було боротися так сильно, як нам із зайвою вагою.
Це питання хвилює дієтологів, дієтологів та медичний персонал протягом десятиліть. Але чому ми так розгублені? Чи потрібно нам пам’ятати, що кожна людина унікальна і повинна мати різний підхід до їжі? Хоча це здається очевидним на папері, на практиці це не так. Насправді ті, хто стверджує, що є фахівцями у галузі харчування та дієти, роками пропонують єдиний підхід, і це просто не працює.
Гормональна модель схуднення - набагато корисніший спосіб думати про харчування, оскільки вона пояснює різницю в результатах, яку люди бачать після дієти. Щоразу, коли людина їсть, вона виділяє гормони. Тип споживаних калорій безпосередньо визначає виділяються гормони. Наприклад, повільні вуглеводи або цукру є головним стимулятором інсуліну, тоді як білок також стимулює інсулін, але є головним стимулятором гормону, який називається глюкагон. Це важлива інформація, оскільки інсулін є гормоном накопичення жиру, тоді як глюкагон - гормоном спалювання жиру. Білки та вуглеводи забезпечують калорії, але ці калорії по-різному впливатимуть на їх біохімію. Отже, вибір типу споживаної їжі є головним елементом у складі тіла.
То чи означає це, що нам слід їсти лише білок і уникати крохмалю? Не зовсім так, і тут все стає складніше. Коли ви їсте їжу, не тільки сама їжа визначає, що відбувається у вашому організмі, але й природні метаболічні тенденції, з якими ви народилися. Пам’ятайте, всі ми різні. Наш генетичний профіль та метаболічні реакції відіграють важливу роль у тому, як ми реагуємо на їжу. Деякі люди мають високий рівень інсуліну від природи, оскільки це їх фізіологія. Інші мають нижчі рівні. Поєднання всіх наших гормональних станів та наш вибір їжі є справжніми чинниками успішного харчування. Але як визначити свій індивідуальний гормональний профіль, не розбиваючись на дорогі тести ?
Гормони та силуети
Не було б чудово, якби ви могли поглянути на себе в дзеркало і визначити свої індивідуальні потреби та яка дієта вам найбільше підходить? Ну, це можливо до певної міри. Ми всі чули про «силуети у формі яблука» та «силуети у формі груші». Ці терміни є посиланням, коли мова йде про профілі накопичення жиру. “Яблука” зберігають жир у шлунку або стовбурі, тоді як “груші” зберігають його нижче. Є й інші типи накопичення жиру. Деякі люди, як правило, мають великі жирові відкладення на боках, безпосередньо під пахвами і під пахвами. Одні накопичують жир на ручках любові, а інші - на передній частині живота. Деякі зберігають на задній частині ніг або на стегнах. Інші зберігають переважно у верхній частині спини. І звичайно, десь накопичується жир скрізь. Дуже ймовірно, що ви точно знаєте, де, як правило, набираєте жир. Але що відповідає за це локалізоване сховище ?
Гормони не тільки розповідають організму, як використовувати паливо, яке він споживає, але вони також визначають, де зберігається жир. Це дуже складні дані, і ви не повинні думати про гормони як про все або ні про що. Гормони поводяться по-різному, залежно від їх співвідношення з іншими гормонами. Наприклад, співвідношення інсулін/глюкагон є основним фактором, що визначає накопичення жиру. Якщо інсулін високий, а глюкагон теж високий, запас жиру менше. Надлишок жиру стає проблемою, коли рівень інсуліну підвищується на противагу глюкагону. Без ефекту спалювання жиру глюкагону ефект зберігання інсуліну більше не контролюється. Тому неможливо зрозуміти дію одного гормону без розуміння впливу інших гормонів.
Це причина, чому ви не можете просто призначити гормон частині тіла. Наприклад, тестостерон широко розглядають як гормон, який зменшує накопичення жиру в животі. Ми також бачимо його дію, спостерігаючи за трансгендерною популяцією. Жінки, які проходять гормональну терапію, щоб показати себе більш чоловічим, приймають великі дози тестостерону і бачать, як їхні груди тануть і поступаються місцем грудним. Вони також бачать, як їхні руки і ноги стоншуються. Це пов’язано із взаємозв’язком між тестостероном та естрогеном, а також прогестероном, а не з дією лише тестостерону. І навпаки, чоловік, у якого розвиваються «грудні залози» у чоловіків, може страждати від низького рівня тестостерону, занадто великої кількості естрогену, високого рівня пролактину або гіпотиреозу. Нерозуміння того, як всі ці гормони можуть впливати на певну область, може змусити вас розгубитися. Отже, недостатньо знати, як працює гормон, необхідно також знати, як він взаємодіє з іншими.
Також слід врахувати співвідношення кортизолу/прогестерону або естрогену. Занадто велика кількість кортизолу характеризується круглим обличчям та животом, завдяки чому тіло здається одутлим. Якщо кортизол зростає, а прогестерон знижується, особливо жінки починають накопичувати жир на животі. Прагнення знизити рівень стресу, виконуючи вправи, що знижують рівень кортизолу, такі як йога, тай-чи або медитація, можуть допомогти, як і короткочасні кардіотренування високої інтенсивності та силові тренування. При проблемах зі щитовидною залозою слід звертати увагу на піт у шиї та жирові відкладення під пахвами, а також на волосся, що втрачає об’єм та загальну втому. Для того, щоб усунути причини дисфункції щитовидної залози, вам потрібно буде вийти за рамки фізичних вправ: харчування, управління стресом, мікро-харчування та вплив токсинів.
Тильна сторона рук і грудна клітка є вітриною відношення тестостерону до естрогену. Коли чоловік починає помічати жирові відкладення в грудних клітинах, це явна ознака того, що рівень його тестостерону падає або рівень естрогену зростає. Як вже згадувалося раніше, це може бути пов'язано з впливом інших гормонів, таких як пролактин. Силові тренування з великим вагою та хорошим споживанням білка можуть допомогти змінити цю тенденцію, як і використання інгібуючих ароматазу трав та добавок. Жінки з великим, обвислим трицепсом страждають від нестачі тестостерону та гормону росту, але це також може бути пов’язано з щитовидною залозою або надлишком кортизолу. Для того, щоб змінити цю тенденцію, їм потрібно зробити пріоритетним тренування з важкою вагою.
Як бачите, розглядаючи вплив гормонів на жирові відкладення, найкраще ставити гормони в загальний контекст взаємодії один з одним. Корисно також знати інші клінічні ознаки, що супроводжують можливі дисфункції. Втрата лібідо та депресія можуть підтвердити ваші підозри щодо низького рівня тестостерону. Кругле обличчя, накопичення жиру у верхній частині спини та шиї та досить в’яле тіло з невеликою м’язовою масою можуть свідчити про проблеми з рівнем кортизолу. Тонке волосся, ламкість нігтів, запор і втома, а також накопичення жиру навколо шиї, пахв і трицепсів можуть підтвердити підозру на проблеми з щитовидною залозою. Звичайно, рівень цих гормонів можна ефективно оцінити в лабораторії. Однак важливо знати, що ви часто побачите вплив на розподіл жиру в організмі, перш ніж аналізи крові виявлять будь-які дисфункції.
На закінчення
Індивідуальна природа людей очевидна. Це інтуїтивне розуміння потрібно перенести у світ дієти та фізичних вправ. Форма тіла - це вікно в гормональний профіль людини. Два популярні приклади профілів тіла та їхнього відношення до дієти - це «яблука» та «груші». Дослідження, процитоване в цій статті, підкреслює вплив, який природа кожного в поєднанні з його дієтою може мати на здатність організму реагувати. Це важлива концепція, яку можна розвивати далі, коли людина повністю зрозуміє вплив гормонів на фігуру. Універсальний підхід до дієт та вправ більше не підходить. Зверніть пильну увагу на свою фігуру, і ви отримаєте вказівки на дієту та спосіб життя, який вам підходить.