Бістрономічний ресторан Tournonnais Le Cerisier - Ardèche (07)
Чарівний ресторан.
Привітна та елегантна атмосфера.
Ми запрошуємо вас відкрити наш ресторан. Розділена на дві частини, перша кімната вітає вас біля входу в затишній атмосфері, а друга, поза увагою, приймає вас під верандою з видом на невелику терасу.
Ресторан може обслуговувати до 35 місць, а також групи до 20 осіб і лише за попереднім замовленням.
Ми пропонуємо страви "бістрономічного" типу, переглядаючи традиційні страви, повністю домашні.
Готувати для нас означає передавати щедрість і обжерливість.
Команда з бургундським походженням.
Бажання поділитися своєю пристрастю та своїми натхненнями.
Люсі, захоплена кулінарією з дитинства, пройшла навчання в Ліцеї Лесдіґер у Греноблі та отримала BEP, а потім - професіонал кулінарії.
Тим часом Гійом мріяв про автономію та свободу. Кухня, природно, перетнула його шлях, щоб ніколи не залишити його: спочатку CAP в ресторані традиційної кухні в Ені (01), потім BP в ресторані La Grange à sel (1 зірка Мішлена) біля озера Ле-Бурже дю (73).
Люсі та Гійом зустрічаються у Соляному сараї. І разом, відчувається мрія про деінде, вони поїдуть на 1 рік за кордон у 5-зірковий готель класу люкс у Бора-Бора, Сен-Ріджі.
Під час цього досвіду, багатого відкриттями, вони одночасно ностальгують за французькою гастрономією та дегустують французькі вина.
З цього спостереження очевидним є повернення та поселення в Бургундії. Протягом 3 років Люсі буде шеф-кухарем у ресторані "Le Caveau des Arches" у Боні (21), а Гійом буде шеф-кухарем "П'єр та Жан" у Шаньї (71), що є не ким, як додатком та бістро ресторану "Lameloise",
3 зірки Мішлен.
Тоді відчуваються нові амбіції, Люсі та Гійом хочуть об’єднати свої таланти. Для цього вони зосереджують свої дослідження на долині Рона, яка є регіоном, багатим гастрономічними та енологічними корінням.
Ресторан на маленькій вулиці в Турнон-сюр-Рон закликає їх, і це буде цей.
Після повної трансформації "Le Cerisier" відкрив свої двері в 2014 році.
А щоб подати та вдосконалити смачні страви, Люсі та Гійом закликали Каміль. Керівник кімнати, Каміль зможе порадити і допомогти вам, щоб ваш візит до Ле Серізьє був найприємнішим моментом.
Відкрийте наші рекомендації Відкрийте пропоновані вина