Битва дієт - наукове порівняння дієт
Оскільки багато людей говорять про дієти на слух, тобто вони розповсюджують всіляку неповну, частково правдиву інформацію, я вирішив надати їм справжнє та компетентне джерело.
Це наукове дослідження, проведене в США в престижному Стенфордському університеті під керівництвом доктора Крістофера Гарднера, доцента медицини (Стенфордський дослідний центр профілактики), яке порівнює результати кількох відомих дієт (дієта Аткінса, дієта Орніш, зонова дієта та класична низькокалорійна дієта).
Відеопрезентація нижче була зроблена в 2008 році.
Доктор Гарднер пояснює, чому існує так мало порівняльних досліджень дієт, показуючи, що важко знайти фінансування, оскільки, очевидно, немає інтересу галузі до таких досліджень.
Рекомендації, надані американцям Національним інститутом охорони здоров'я в 1998 році, полягали в тому, що споживання енергії в організмі повинно надходити з понад 55% вуглеводів, менше 30% жирів і 15% білків.
Попередні дослідження, які доктор Гарднер показує на початку презентації, проводились занадто короткий період, або проводились надто мало предметів, або занадто багато суб'єктів відмовилися від досліджень.
Це дослідження було проведено на 311 жінках, яких спостерігали протягом 12 місяців. Найцікавіший результат можна побачити через 20 і 30 секунд, де відмінності між дієтою Аткінса та всіма іншими дуже чіткі, як через 6 місяців, так і через рік. Через 23 і 20 секунд показано, що дієта Аткінса покращувала бажані параметри (артеріальний тиск, холестерин, тригліцериди) краще, ніж будь-яка інша дієта. Доктор Гарднер вважає, що неможливо визначити, чи випробовувані, які дотримувались дієти Аткінса, отримували кращі результати за показниками здоров’я, оскільки вони втрачали більше ваги, або тому, що дієта була здоровішою.
На жаль, відео не має румунських субтитрів, тому вам потрібно знати англійську.
Ви все ще маєте посилання на PubMed резюме дослідження.