Бізнес-лист Оптова торгівля свіжими продуктами - Керівництво для всіх
Здійснює оптові операції зі свіжими продуктами (фруктами, овочами, квітами тощо), призначеними для професійної аудиторії (рестораторів, роздрібних торговців, громад тощо) відповідно до комерційних норм, правил гігієни та безпеки харчових продуктів та бізнес-стратегії компанії.
Може підготувати замовлення клієнтів.
Найменування
- Оптовий продаж свіжих продуктів
- Оптовий торговець свіжими продуктами
- Гуртова торгівля свіжими продуктами
- Оптовий продаж свіжих продуктів
- Продавець на прилавку свіжих продуктів
- Комерційний/Комерційний оптовий продаж свіжих продуктів
- Оптовий продавець свіжих продуктів
- Продавець плитки
- Торговець худобою
Доступ до професійної роботи
Ця робота/професія доступна з дипломом Bac + 2 (BTS, DUT) у секторах збуту та торгівлі.
Він також доступний з професійним досвідом в оптовій торгівлі без спеціального диплому.
Може вимагатися практика іноземної мови.
Можливо, знання програмного забезпечення для управління запасами.
Умова для здійснення діяльності
Діяльність цієї роботи/професії здійснюється на складах, у магазинах (оптовий, напів-оптовий), National Market Markets -MIN- у контакті з професійною клієнтурою (рестораторами, роздрібною торгівлею, громадами,.), У зв'язку з постачальниками (рибалки, селекціонери, садівники,.).
Це можна здійснювати в розпоряджені години, у вихідні дні, вночі та передбачати подорожі (тури, доставка тощо).
Винагорода складається з фіксованої суми або комісійних за продані кількості.
Діяльність може здійснюватися в охолодженому приміщенні та включати перевезення вантажів.
Робоче середовище
Умови
- Позаштатна робота
Сектори
- Гуртова торгівля
Структури
- Бутік, роздрібна торгівля
- Ринок національних інтересів -MIN-
- Ринок, виставковий ярмарок
Основні заходи та навички
Діяльність
- Вітаємо клієнтуру
- Запропонуйте послугу, продукт, адаптований до попиту споживача
- Обговорити ціни
- Визначте відповідні умови оплати
- Замовлення
- Моніторинг стану запасів
- Представити замовнику витрати та терміни доставки
- Організувати перевезення вантажів
- Розробити портфель клієнтів та перспектив
Навички
- Масове замовлення
- Техніка продажів
- Маркетинг/Маркетинг
- Методи консервування харчових продуктів
- Холодний ланцюг
- Правила гігієни та безпеки харчових продуктів
- Регулювання електронної комерції
- Програмне забезпечення для управління запасами
- Калькуляція витрат/витрат
- Бізнес-кейс
- Комерційна техніка
- Електронні закупівлі
- Редакційні стандарти
Конкретні заходи та навички
Діяльність
- Оптова торгівля свіжими продуктами
- Виберіть звіра від виробника
- Закрийте розпродаж
- Транспортувати живих тварин
- Зберіть суму продажу
- Отримайте товар
- Перевірте відповідність доставки
- Опрацюйте замовлення
- Обробляти судові справи (суперечки, скарги.)
- Укладіть договір
- Виберіть постачальників, субпідрядників, постачальників послуг
- Контролюйте ефективність послуги
- Доставте замовлення
- Навчіть персонал процедурам та методикам
Навички
- Кондитерські вироби
- Шоколадні цукерки, кондитерські вироби
- Зрізані квіти, рослини в горщиках
- Фрукти та овочі
- Рибний магазин
- М'ясні вироби (м'ясо, птиця)
- Загальні харчові продукти
- Хлібобулочні вироби
- Молочні продукти, яйця
- Гуртова техніка
- Фітосанітарні норми
- Простежуваність продукту
- Анатомія тварин
- Правила охорони здоров’я
- Процедури збору
- Обробка жестів і поз
- Використання немоторизованого вантажно-розвантажувального обладнання (візок з піддонами, ручний візок тощо)