БЮДЖЕТ. Скільки має бути принаймні доступного? Скільки може щось коштувати? Як можна дешево робити покупки?
Важливе зауваження Ми не гарантуємо ціни, інгредієнти та харчові цінності продуктів. Вони можуть коливатися, ціни можуть змінюватися. Приклади служать лише для того, щоб привернути увагу до принципових відмінностей. Останнє оновлення: листопад 2016 р
БЮДЖЕТ Скільки має бути принаймні доступного? Скільки може щось коштувати? Як можна дешево робити покупки?
Скільки має бути принаймні доступного? Мінімальні витрати на продовольчі товари на добу на місяць діти 1-8 років 7.- 218.- діти 8-13 років 10.- 306.- молодь 14-20 років 11.50 357.- дорослі (в сім'ї) 10.50 319.- Дорослі (у партнерстві) 11.50 357. - Одинокі люди 13.50 414. - Джерело: БЮДЖЕТ, Російська федерація консоматорів, 2007, у співпраці з Espace Prevention Лозанна. Інформація за адресою: www.budgetberatung.ch. Додаткова інформація щодо роботи з грошима: www.caritas-schuldenberatung.ch 3
Скільки може щось коштувати? Фрукти та овочі Молочні продукти та йогурти Сир М'ясо та риба до 5 CHF/кг 3 до 5 CHF/кг до 25 CHF/кг до 30 CHF/кг Джерело: БЮДЖЕТ, Федерація Romande des Consommateurs, 2007, у співпраці з Espace Prévention Лозанна. Інформація за адресою: www.budgetberatung.ch
Планування меню на тиждень Перевірка запасів та порівняйте товари: Не потрапляйте в рекламну пастку та переглядайте стратегію продажів Подивіться та порівняйте вміст цукру, жиру та солі Вивчіть список інгредієнтів: Цукор, жири, сіль, пропорції фруктів, пропорції м’яса І: Пийте водопровідну воду замість води та солодкі напої у пляшках робити дешеві покупки? 5
Порівняння цін Перетворення в одиницю: Ціна за 100 г або 1 кг (= 1000 г) 100 мл (= 1 дл) або 1 л (= 10 дл = 1000 мл)
Економія, виготовляючи готові вироби самостійно = економія часу Але: вища ціна на небажані інгредієнти Стандартизований смак
Економте гроші, зробивши самостійно Піца для 4 осіб 2 дорослих, 2 дітей шкільного віку Орієнтовні ціни з 2016 Готова піца 4 х Прошуто Приблизно ккал 3024 Приблизно білок, 120 г Приблизно жир, 120 г Приблизно вуглеводи, 288 г - - 24. - 1 сімейна піца: 11.80 1 лоток домашньої піци шинка/салямі приблизно ккал 1979/2122 приблизно білок, г 100/97 приблизно жир, г 36/54 приблизно вуглеводи, г 302/301 приблизно Ціна: 7.20/8.00 Тут міститься салат!
Економте, роблячи ціни на соус каррі з 2016 року 1,60 Fr. + 3 dl de lait = 2,05 Fr. 2,5 dl = 3,50 Fr. 3 dl de lait, huile, farine, sel, curry = приблизно 0,60 Fr.
Економте, роблячи собі ціни на салатний соус з 2016 року 2 дл = 1,12 п. Склад: вода, столовий оцет, соняшникова олія, йодована кухонна сіль, гірчиця, модифікований крохмаль, яєчні жовтки, цукор, підсилювачі смаку, сушені овочі (цибуля, часник), загусники, 0,1% трави, Екстракт прянощів, смак Ви купуєте воду та соняшникову олію! 2 дл = приблизно 0,60 п. Інгредієнти: 1 дл олії ріпаку, 1 дл оцту, води, солі, трав та спецій
Хліб придбав 1 кг цільнозернового хліба, Migros 1 кг органічної цільнозернової пшениці, Migros 1 кг цільнозернового органічного хліба, Markt 1 кг Züpfe, Migros 2,20 3,60 5,00 6,30 самостійно спечений Економія, виготовляючи хліб з цільного зерна самостійно: приблизно 2,35 плюс електроенергія 1 кг цільнозернового борошна, Coop 2,00 1 Мішок сухих дріжджів, вода Coop 0,33, сіль Органічний хліб з непросіяного борошна: приблизно 2,80 плюс електроенергія 1 кг органічного цільнозернового борошна, Migros 2,45 1 мішок сухих дріжджів, Coop 0,33 води, сіль Züpfe: приблизно 3,75 плюс електроенергія (на кг 2,50) 1 кг борошна з джгута, Coop 2,10 1 пакетик сухих дріжджів, Coop 0,26 4 ст. Л. Ріпакової олії, Coop 0,20 3 дл органічного напою молока, Coop 0,50 води, сіль 1 органічне яйце для чищення щіток, фермер 0,65 джгутів: приблизно 5,05 плюс електроенергія 1 кг джгуту борошна, Migros 2,40 1 Мішок сухих дріжджів, Coop 0,33 100 г вершкового масла Q&P 1,14 3 дл органічного напою молока, Coop 0,55 води, сіль 1 органічне яйце для чищення щіток, Coop 0,60 ціни з 2016 року
Зберігайте правильно і економите гроші Зображення: допомога, Бонн
Порівняння ціни за одиницю бюджету - альтернативи Річні витрати при споживанні однієї одиниці на день 1 раз на тиждень 2,5 дл Redbull за 1,70 620,50 88,40 5 дл кока-коли за 1,35 492,75 70,20 5 дл Фанта за 1,30 474,50 67,60 5 дл холодного чаю за 1,10 401,50 57,20 1 Твікс із кіоску за 1,20 438,00 62,40 Типова закуска в середині ранку коштує 1 круасан за 1,30 286,00 1 кава за 2,00 440,00 Річні витрати за 220 робочих днів За що ви могли б заплатити замість цього? Концерт, оздоровчий уїк-енд За 200 франків ви могли ходити в кіно щонайменше 10 разів! День катання на лижах із Snow n Rail зазвичай коштує менше 100 франків за передплатою за півціни. Ціни з 2016 року
Холодна вечеря на 10 осіб Сир: приблизно 900 г 1 напівпіканте Груєр 1 Рустіко Нострано 1 козячий сир 1 Шавру Тендре Рок 1 Камбозола 1 органічне м'ясо бри: 200 г пастрамі 114 г Бюнднерфлейш 5,80 2,75 5,95 3,20 2,95 3,95 10,90 10,85 Тепла вечеря для 10 осіб Chili con carne 800 г фаршу (яловичина, натураплан) 500 г квасолі 2 банки овочевої кукурудзи Q&P (по 285 г) 3 цибулини 3 столові ложки ріпакової олії (30 г) 3 банки Pelati Cirio (по 400 г) 2 столові ложки томатного пюре (Томі; 60 g) Приправа 19.20 3.30 1.90 0.80 0.13 4.05 0.55 3 багет 5.70 2 багет 3.80 Овочі: 1 склянка органічних корнішонів 1 склянка дитячої кукурудзи Q&P 1 червоний перець 1 пучок редиски 2,95 1,65 1,00 1,70 водопровідна вода 2 л 0,01 водопровідна вода 2 л 0,01 ВСЬОГО 59,36 33,74 Бюджет порівняння вечері Ціни на Coop 16 серпня
Закуски під мікроскопом Продукт% цукру% жиру% кухонної солі Ціна за 100 г (16 серпня) молочного шоколаду, Coop qualité & ціна 48 37 1,95 Дитячий шоколад, Coop 53,5 35 1,45 Twix, кіоск (1,60 за 58 г) 49,1 23,6 2,75 Марс, кіоск (1,60 за 45г) 61,7 16,6 3,55 Кукурудзяна суміш Балісто, кіоск (1,60 на 37г) 42 24,2 4,30 Мікс Балісто Мюслі, кіоск (1,60 на 37г) 42,6 26,1 4,30 Фермерський бар Хрусткий натуральний * (0,35 на бар) 3! 16 2.16 Farmer Bar Soft Milk * (0.30 за бар) 30 18 2.07 Spelt Blévita 1,5 12 1,6 1,31 Darvida Natur 1 11 1,6 1,59 Cracker Coop qualité & prix 1,5 12 0,5 1,12 * Пакет з декількома батончиками! Замість цукру додавали мальтитол
Найменування продукту% цукру% жиру Бюджетні мюслі під мікроскопом CHF/кг (Coop, 16 серпня) Цільнозернові вівсяні пластівці дрібні, натураплан 1 8 2,50 Смак, Kellogg s, Coop 43 1,5 8,30 Медові соки, Kellogg s, Coop 28 1,1 10,50 Корнфлейкс, Kellogg s * 8 0,9 7,60 Цукрові пластівці, Prix Garantie * 21 0,5 4,30 Choco Krispies, Kellogg s, Coop 35 2,5 9,00 Шоколадні мюслі, натураплан 22 21 9,90 Натуральні хрусткі мюслі, натураплан 18 20 10,30 Овомалтін Хрусткі мюслі * 20,1 12 11,90 Домашні суміші мюслі: 1 кг Органічні вівсяні пластівці, 500 г пшона, 100 г родзинок, 200 г органічних абрикосів 10 4,5 7,13 Домашня суміш мюслі без родзинок 6 4,5 6,75 * Плюс вітаміни, мінерали
Дитяче харчування 0,63 на 100 г 1,17 на 100 г 1,12 на 100 г 1,59 на 100 г 1,31 на 100 г 1,73 на 100 г 2,39 на 100 г 25% цукру 27% цукру 1,5% цукру 1% цукру 1,5% цукру 25% цукру 25% цукру 11 % Жиру 9% жиру 12% жиру 11% жиру 12% жиру 8,5% жиру 8,6% жиру ціни 16 вересня
Дитяче харчування Milupa манна крупа Milupa злакова суміш Nestlé молочна манна крупа 1 крупа Nestlé цільнозернова з фруктами 2 манна крупа твердої пшениці Домашня манна крупа: 40 г манної крупи твердої пшениці + 1 рівна чайна ложка цукру (4 г) + 1 чайна ложка ріпакової олії (0,15 г) Ціна за 100 г CHF 1,76 Ціна за 2 г г CHF 2,77 за 100 г CHF 2,00 ціна за 100 г CHF 2,36 ціна за 100 г CHF 0,19 ціна за 100 г CHF 0,10 3,5% цукру * 9% цукру * 7% цукру * 7% цукру * 0% 9% цукру 1 Рис частково перетворений на крохмальний цукор 2 плюс олігосахариди = види цукру, які є менш солодкими, ніж цукор *, включаючи лактозу, якщо сухе молоко входить до складу манної крупи Ціни Мігрос 16 серпня
Зробіть яблучний соус для дитячої їжі самостійно без додаткового цукру = дешевше приблизно 11% цукру без додавання цукру 0,88/100 г (Coop) 17% цукру з додаванням цукру приблизно 0,30/100 г ціни 16 серпня
Така ж кількість цукру, як і в інших яблучних соках, ціна, як мінімум, у 3 рази вище! Baby Jus 5,60 за літр солодкого сусла Ramseier 1,97 за літр Qualité & Prix 1,53 за літр ціни 16 серпня
Дитяча їжа Недорогий варіант: чай з фенхелем та фруктовий чай у пакетиках Без цукру Або 1 таблетка підсолоджувача на літр чаю
Бренд дитячого харчування Ціна за 100 г органічних рисових і кукурудзяних вафель, Migros 0,95 5 вафельних пластівців, Migros 0,85 M-Classic, Migros 0,68 Біо-дитячі рисові вафлі, Migros 3,50 Hipp дитячі рисові вафлі, Coop 3,75 Naturaplan 4-зернові вафлі з кунжутом, Coop Qualité & Prix Солоні рисові коржі (0,2% солі), Coop 1,40 0,73 Ціни 16 серпня
Дитяче харчування 500 г склянок натурального йогурту плюс 2 чайні ложки варення (30 г) Ціна за 100 г CHF 0,34 + джем 500 г склянки органічного полуничного йогурту Coop ціна за 100 г CHF 0,39 фруктовий йогурт Jamadu полуниця Coop ціна за 100 г CHF 0,39 Jamadu Petit séré Coop ціна за 100 г CHF 0,82 Fruit King Quark Lidl Ціна за 100 г CHF 0,33 приблизно 3,5% цукру 9% цукру * 7% цукру * 7% цукру * 8% цукру * приблизно 2% фруктів 9% фруктів 10% фруктів 5% фруктів 6% Фрукти Найкращий варіант: натуральний йогурт + свіжі фрукти, напр. 100 г йогурту + 4 полуниці * 5% молочного цукру не входить; це також у натуральному йогурті! Ціни 16 серпня
Слайд 17 Примітки до слайдів Дитяча їжа - це продукти, які явно пропонуються дітям. Це можуть бути продукти для харчування немовлят і малюків, а також для дітей шкільного віку. Слайд 16 Варто порівняти перелік інгредієнтів та аналіз поживних речовин різних продуктів: Де менше цукру, менше жиру? Цукор прихований у сухофруктах, солодовому цукрі, мальтодекстрині, меді, глюкозному сиропі (інформація про упаковку фольги в наборі фольги). Домашнє змішування мюслі з: 1 кг органічних вівсяних пластівців (2,50) 500 г пшоняних пластівців (3,70) 100 г родзинок якість та ціна (-68) 200 г подрібнених органічних абрикосів (5,96) Ціна: 12,84 (= 1800 г) Цукор: 173 G; приблизно 10% жиру: 81 г; приблизно 4,5% фотографій із веб-сайту виробника Slide 18 Крохмальний цукор: на упаковці написано, що цукор не доданий, але частина використаного зерна перетворена на крохмальний цукор! Манна каша, крупи з каш, кількість для 6-місячних немовлят Каша з манної крупи Milupa: 55 г + 170 мл води Суміш злакових продуктів Milupa: 50 г + 180 мл води Крупи з манної крупи Nestlé: 60 г +180 мл води Крупи з цільного зерна Nestlé: 30 г +180 мл води + сухе молоко Домашня манна каша: 40 г манної крупи твердої пшениці + 1 чайна ложка цукру (4 г) + 2 дл молока + 1 чайна ложка олії ріпаку
Слайд 22 Примітки до слайду Ці рисові коржі майже не містять цукру.