Блюдо з білої квасолі зі свининою та сосисками Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкраще

І щоб побачити, що час від часу я також готую, а не просто торт: D, я спокушу вас цією квасолевою стравою з сосисками та свининою, де-лі-ціоа-са. Рецепт вказує, що ця страва називається касулет і що вона швидко готується і подається гарячою. Дуже правильно. 🙂

інгредієнти:
- 3 столові ложки оливкової олії
- 150 г. Свиняча вирізка, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 6 свіжих ковбас, нарізаних на сегменти
- 400 г. Біла квасоля (консервована), відварена і відціджена
- 2 помідори, нарізані шматочками
- 3 столові ложки відвару
- 300 мл яловичий концентрат
- 2 гілки розмарину

У мисці з подвійним дном нагрійте на великому вогні 1 столову ложку олії. Додати м’ясо і посипати сіллю і перцем. Смажити 5 хвилин, до золотистої скоринки. Додайте часник і готуйте ще 2 хвилини:

---