Користь перцю чилі у всіх його штатах
Кузен солодкого перцю перець чилі має багато якості, але цим важко скористатися! Хто вони? Лікар БоннеБуфф видає вам усі секрети чилі !
Чилі походить від стручковий перець, a тропічна трав'яниста рослина що ми знаходимо в гарячі країни, зокрема в Центральній Америці, Південній Америці чи на сході Індії.
Він належить до сімейства пасльонових або сімейства томатних і тютюнових виробів і буває декількох видів, найвідомішим з яких є Capsicum annuum (які включають як певний перець, але також перець - “солодкий перець”) або Capsicum frutescens (інакше відомий як “кайенський перець”).
Завдяки своєму багато надзвичайних властивостей що ми збираємось побачити, чилі використовується одночасно лікувальне, терапевтичне, кулінарне використання але також і в рамках режимів, оскільки він, насправді, мав би дуже ефективні чесноти для схуднення.
Харчові характеристики чилі
# 1 Багатий вітаміном С
Чи знали ви, що свіжий чилі містить набагато більше вітамін С ніж помаранчевий? Дійсно, перець містить 100 мг вітаміну С на 100 гр (проти 40 мг лише в апельсинах). Тим не менше, це багатство залишається перспективним, враховуючи невеликі спожиті кількості.
Також зверніть увагу: перець чилі (як це можна знайти на полицях продуктових магазинів) містить лише незначну частку вітаміну С.
No2 Багатий захисними каротиноїдами
червоний перець особливо добре наділений каротиноїди. Ці речовини, також присутні в перці, мають особливість надавати цей знаменитий яскраво-червоний колір, але вони також мають силу бути антиоксиданти - і, отже, запобігти шкідливим наслідкам, спричиненим вільні радикали.
Гарні новини ! Ці пігменти мають здатність мігрувати в соуси і, отже, всмоктуватися в їжу навіть якщо перець виймається зі страви перед вживаннямні.
# 3 Багатий капсаїном
На перець багатий капсаїцин, ця речовина відповідає за пряний смак перцю. Вона може дратувати шкіру та слизові оболонки але саме завдяки цій молекулі ми даємо перець чилі чесноти для схуднення . (1).
Фотографії: FreeDigitalPhotos.net/luigi diamanti
4 переваги перцю
# 1 чесноти для схуднення
Капсаїцин, що міститься в перці чилі, має здатність ’Збільште тепло нашому тілі і таким чином створити a т гермогенез що веде до зайві витрати калорій нашого тіла. Простіше кажучи: наше тіло спалює більше калорій, що дозволяє нам схуднути.
№2 Антизакусочні властивості
Також допомагає капсаїцин обмежити утворення жирової тканини і створити a почуття ситості корисно під час фази схуднення. Цей інгредієнт регулярно використовується в дієтичних добавках для спалювання жиру з перцем чилі .
No3 сприяє травленню
Згідно з деякими дослідженнями, перець чилі захищав би слизова оболонка шлунка, стимулюють травні ферменти та можуть допомогти запобігти пошкодженню шлунку, пов’язаному із застосуванням протизапальних знеболюючих засобів.
... але, можливо, подразнює органи травлення
капсаїцин тим не менше може призвести до подразнення слизової оболонки шлунка - у деяких людей. він може посилюють певні розлади, як болі в шлунку, шлунково-стравохідний рефлюкс, синдром подразненого кишечника або геморой.
№4 Антиканцерогенні властивості ?
Перець чилі також містить інший тип антиоксиданту, флавоноїди. Згідно з деякими дослідженнями, вони мали б захисний ефект проти деяких хронічних захворювань (наприклад, раку та серцево-судинних захворювань).
Порада DocteurBonneBouffe.com
У випадку “Рот у вогні”, їжте хлібну крихту або краще молочний продукт (сир або склянку молока); казеїн молока справді нейтралізує капсаїцин. З іншого боку, вживання води чи чогось іншого лише погіршує відчуття «запаленого рота». !