Блюдо з низьким вмістом вуглеводів із запіканки з минтаю з брокколі - ПІДГОТУЄТЬСЯ ДЛЯ ЗАБАВИ

Брокколі - один із найздоровіших овочів у світі. Тут він поєднується з пісною, багатою білками минтаєм і смачно запеченим з тертим сиром.

вмістом

Гратен з минтаю з брокколі

Інгредієнти на 2 людини
• 350 г брокколі
• 250 г філе минтаю
• 2 чайні ложки олії
• 2 яйця
• Сіль, перець, мускатний горіх
• 250 мл нежирного молока
• 50 г пармезану (свіжо тертого)
• 1 ст. Ложка подрібненого кропу

Підготовка: Розділіть брокколі на квіточки. Наріжте рибу соломкою і пошарово накладайте їх на брокколі у змащену жиром форму для запікання. Збийте яйця з молоком, сіллю, перцем та мускатним горіхом, потім розмішайте сир (крім 1 ст. Ложки) і викладіть у форму для запікання. Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів на середній решітці 25 хвилин. Розсипте зверху кріп та залишок пармезану перед подачею.

Харчові цінності на порцію:
480 ккал; 53 г білка,
26 г жиру, 6 г вуглеводів
Тонкий фактор: Риба з низьким вмістом жиру поєднується тут з іншими джерелами білка. Брокколі є простим наповнювачем.