Блюдо з сиром у формі ялинки - л; оригінальний різдвяний аперитив!
За кілька тижнів до Різдва ви вже можете подумати про святкове меню, яке об’єднає всю родину. Серед традиційних страв: на святковому столі зазвичай присутні фуа-гра, фарширована індичка та морепродукти. Не забудьте різдвяний удар, який сидить у центрі столу! Що стосується десертів, то тут не обійтися без традиційного юлевого журналу, м’якого різдвяного пирога або різдвяного печива, прикрашеного цукровими прикрасами та барвистою глазур’ю. Різдвяний період - це також прекрасна можливість проявити творчість і здивувати своїх близьких незвичайною та смачною стравою! Чому б не приготувати сирну тарілку у формі дерева для оригінальної різдвяної закуски? І успіх вашої святкової трапези гарантований !
Сирна дошка у формі ялинки
Інгредієнти:
• Вибір сортів сиру
• Зелений та червоний виноград
• Сухарі
• Свіжий розмарин
Напрямки:
1. На порційному блюді або скибочці, яку потрібно нарізати, розкладіть кубики сиру, виноград і сухарі у формі ялинки.
2. Випадково додайте гілочки свіжого розмарину, щоб натякнути на хвою. Подавайте різдвяну закуску зубочистками.
Блюдо з сиром у формі дерева: чудова ідея аперитива до Різдва
Інгредієнти:
• 1 склянка італійської салямі
• 1 склянка нарізаного огірка
• 1 чашка сухарів на ваш вибір
• ½ склянки кубиного сиру Хаварті
• 1 склянка кубиного копченого сиру гауда
• 2 склянки зеленого винограду
• Свіжий розмарин
• Крендельні палички
Підготовка:
1. Почніть з основи сирної дошки у формі дерева. Розкладіть скибочки огірка, а потім додайте 1 склянку копченої гауди в кубі. Тепер це скибочки салямі, посипані невеликою жменею зеленого винограду.
2. Продовжуйте з кубиками Хаварті, другим шаром скибочок салямі та трохи родзинок.
3. На завершення покладіть кілька сухариків і зверху закуску на ялинку поставте зіркою салямі.
4. Як основу дерева покладіть кілька паличок кренделів.
5. Нарешті, додайте кілька листочків свіжого розмарину і все готово. !
Ялинка-аперитив з сиру, копченого лосося та прошутто
Інгредієнти:
• 450 г копченого лосося
• 1 пачка прошутто
• 1 нарізаний огірок
• Зелений виноград
• Вибір сиру, нарізаного кубиками
• Сухарі
• Шматочки тостів
• Кріп для гарніру
Інструкції:
1. Спочатку розкладіть скибочки огірка, щоб сформувати основу дерева.
2. Потім додайте ряд копченого лосося.
3. Далі настала черга сирних кубиків.
4. Засипте виноградний сир і закінчіть ряд прошутто.
5. Повторюйте чергування шарів, поки не утворите симпатичну ялинкову закуску.
6. Щоб прикрасити їстівне дерево, виріжте сирну зірку як гребінь. Кілька скибочок тостів чудово підійдуть як основа дерева.
7. Прикрасьте різдвяне блюдо сухарями та свіжими гілочками кропу.
Сирна дошка у формі дерева для любителів сиру
У нашій статті, присвяченій сирній дошці, ми дали вам кілька цінних порад про те, як скласти власну композицію, вибравши різні відомі сорти сиру та поєднавши їх з улюбленими винами. Різдвяна вечірка - це прекрасна можливість для вас продемонструвати вивчене, виготовивши сирну дошку у формі дерева. Вам потрібно кілька сортів сиру (наприклад: Хаварті, Чеддер, Гауда), а також крекери на ваш вибір (цільна пшениця, багатозернові, макове насіння, сухарі з льону тощо).
Різдвяна закуска у формі дерева, сумісна з дієтою FODMAP
Ви мрієте про блюдо з сиром та м’ясом на Різдво, але боїтесь наслідків (здуття живота, біль у животі чи діарея)? Не панікуйте ! Ось різдвяна закуска у формі дерева, сумісна з дієтою FODMAP (дієта, яка полегшує симптоми подразненого кишечника).
Залежно від вашого смаку, ви можете вибрати один із наступних сортів сиру:
• Брі
• Камамбер
• Чеддер
• Колбі
• Коза
• Хаварті
• Моцарела
Що стосується фруктів, ви можете собі дозволити:
• 1 склянка винограду
• 10 малин
• 20 чорниць
• 10 полуниць
• 1 апельсин
• ½ чашка дині (сорт дині)
Інші дозволені продукти:
• Горіхи пекан
• горіхи макадамії
• Горіхи
• Оливки
• Прошутто
Оригінальний різдвяний аперитив з сиром та фруктами
Щоб приготувати це сирно-фруктове блюдо у формі дерева, вам знадобиться:
• 85 г сиру чеддер
• 55 г сиру Колбі-Джек або іншого
• 55 г гауди
• 30 г пармезану
• 2 склянки червоного винограду
• 4 склянки зеленого винограду
• 1 склянка ожини
• Гілочки свіжого розмарину
• Гілочки свіжої петрушки
Інструкції:
- На сервірувальній дошці розкладіть ряд кубиків чеддера. Піднімаючись, чергуйте шари зеленого винограду, Колбі-Джек, червоний виноград, Гауда, зелений виноград, пармезан і нарешті ожина.
- Повторюйте, поки не вийде гарне закусочне дерево. Прикрасьте його, додавши гілочки розмарину та свіжої петрушки.