Блог - 10 цікавих речей про текілу, які потрібно знати
Хочете підготувати щось нове і вийти з одноманітності звичайних вечірок? Це ідеальний час для організації вечірки в мексиканському стилі.
Вам потрібно лише кілька предметів, щоб потрапити в атмосферу: текіла, сіль, лимон, мексиканські капелюхи, музика маріачі та конкретна їжа, яку ви можете замовити або приготувати з друзями. Деякі мексиканські страви: Кесаділла, Енчілада, Тапас, Тортилья, тапас та багато інших смаколиків.
Почнемо з найцікавішої новини: чи знали ви, що текілу не п’ють по-шолу, як її зазвичай подають у барах? Можливо, вам відома ейфорія вечірки, постріли текіли, які дивом з’являються, і наступного дня вас відвідує жорстоке похмілля.
Ну, з’ясуйте, що мексиканці не п’ють текілу по черзі, з лимоном і сіллю. Вони насолоджуються цим у стоячих келихах, подібно до того, як дегустатор вина чи любитель віскі куштує свій улюблений напій. Ми підготували для вас 10 цікавих відомостей, щоб вразити своїх друзів та збагатити свої знання.
1. Текіла виготовляється з рослини під назвою блакитна агава (агава).
Ця рослина споріднена з алое віра, вона соковита, а текстильні матеріали виробляються із стебла. Сироп агави виготовляється із соку деяких видів (американська агава).
2. Мексиканський уряд має ексклюзивні права на назву "текіла" і є місцевим культурним продуктом.
У 1977 р. Уряд Мексики запровадив закон, згідно з яким напій може бути позначений як "текіла", лише якщо він виробляється в певних конкретних районах Мексики: у штаті Халіско та в кількох муніципалітетах поблизу штатів Гуанахуато, Мічоакан, Наярит і Тамауліпас. Більша частина виробництва зосереджена на території в 150 кілометрів навколо міста Гвадалахара в Халіско. У цьому районі знаходиться знамените місто Текіла.
3. Вирощування агави обмежено мексиканським законодавством
Вирощування дозволено лише в штаті Халіско в Мексиці та околицях.
Якщо інші виробники вирощують рослини агави в інших районах, які офіційно не визнані, виробники будуть подані до суду, якщо вони спробують розлити продукт і продати його як справжню текілу.
Іншою обов'язковою умовою є виготовлення з агави Текілани Вебер, більш відомої як блакитна агава, "блакитна агава".
4. Текіла виробляється з "серця" плодів блакитної агави, яке мексиканці називають пінья.
Пінья схожі на ананас і дуже солодкі всередині.