Блог - Бармен для дозвілля, які аксесуари та посуд вам потрібні для домашнього бару
З певного часу ваш будинок стає все більше і більше місцем для маленьких та зі смаком зустрічей серед друзів щовихідних. Якщо ви любите проводити вільний час вдома, не турбуючись про те, що ви не впіймаєте бронювання в місті або що вам доведеться перервати вечірку через розклад барів, ви можете влаштувати власний куточок веселощів. Для того, щоб розпочати влаштовувати свій бар, а результати будуть чудовими, вам слід розглянути кілька корисних порад:
Які аксесуари та посуд вам потрібні
Бармен, будь то випадковий, повинен мати у своєму розпорядженні повні інструменти. Таким чином, не тільки подача є зразковою, але і смак напоїв є саме правильним. Ось що ви не повинні пропустити з домашнього бару, якщо хочете щось змінити, коли справа стосується вдалого вечора.
Набори окулярів
Окуляри дуже важливі для будь-якого бару, тому не нехтуйте цим аспектом. Окуляри не просто декоративні предмети допомагають насолоджуватися різними напоями в найкращих умовах. Справжній коньяк можна подати лише зі скляного балона, а для довгого напою потрібна ємність, достатньо велика, але легка для утримання в руці. З повним набором окулярів ви познайомитесь зі смаками кожного члена сім’ї або гостей, з якими ви вирішите провести вечори.
відра з льодом
Температура подачі звичайних вин або ігристих вин сильно впливає на якість напоїв. Степлери - це ефективний, але прогресивний метод, при якому вино охолоджується, не заморожуючись, у суміші води та кубиків льоду. Буквально через десять хвилин пляшка готова до відкриття з певним приводом або без нього.
Струси
Ви не можете зробити вдалий коктейль, якщо шейкер відсутній в арсеналі вашого бару. Металевий контейнер, забезпечений кришкою, дозволяє ідеально змішувати інгредієнти, лише кількома простими рухами, якими ви струшуєте вміст. Найбільш рекомендованими є контейнери для шейкерів, оскільки сито не дозволяє шматочкам рослин і фруктів змішуватися з напоєм. Бостонський шейкер зі скляною склянкою дозволяє побачити, як змішуються інгредієнти, але він більш крихкий, а паризький шейкер - безсітний швець.
Дробильний пристрій
Щоб максимально використати інтенсивний тонізуючий аромат лайма, лимона або м’яти, недостатньо додати в шейкер скибочки або листя. Доповніть свою колекцію інструментів дробаркою, здавалося б, маленьким предметом, але без якого ваші напої будуть не такими хорошими.
Штопор
Нам здається настільки звичним, щоб мати штопор, але не будемо забувати, що саме тут починається ABC справжнього поціновувача вишуканих напоїв, в барі якого ви знайдете абсолютно все необхідне.
Спеціальні набори для чайної ложки
Ще один дуже маленький предмет для добре укомплектованого бару - це чайна ложка. Доступні на ринку у вигляді спеціальних наборів для коктейлів, чайні ложки повинні бути достатньо довгими, щоб покрити потреби будь-якого типу контейнера, а їх хвости повинні бути скручені, щоб легше струшувати інгредієнти.
Щипці для відра та льоду
Поки у вас є під рукою лід і ви можете без зусиль кидати кубики у келихи, час, необхідний для приготування кожного коктейлю, буде меншим. Це рішення також набагато краще гігієнічно, ніж будь-який інший спосіб зберігання льоду.
Тримач для пляшок
Незалежно від того, обираєте ви дерев’яну настінну полицю або підвісний кронштейн з нержавіючої сталі, ваші напої заслуговують місця, щоб залишатися в повній стабільності, але там, де ви їх легко дістанете.
Холодна кімната
Вина будуть не в кращому місці, ніж у холодній кімнаті, де там найкращі холодильні умови. Ємність щонайменше 30 пляшок та температурний діапазон від 2 до 18 градусів Цельсія, холодна кімната також пропонує привабливий вид на бар завдяки скляним дверям та внутрішньому освітленню.
Які необхідні покупки для бару
Перш ніж збирати речі за бар, подумайте, що ви любите часто випити, і з якими друзями ви віддаєте перевагу вечорам вихідних. Не купуйте все, що можна знайти на полиці, і якщо ви хочете додати до колекції певний напій, було б добре протестувати його перед подачею. Марно блокувати послідовний бюджет, купуючи пляшки, які ви ніколи не будете використовувати і які перевищують гарантійний термін.
Натомість вибирайте, щоб оснастити бар основними алкогольними напоями, такими як горілка, джин, текіла або віскі. Ви не повинні пропустити біле вино, червоне вино, рожеве вино, вермут, бренді, бренді або екстравагантні потрійні секунди. Для вечорів, які ви хочете надати особливого кольору та смаку, готуючи коктейлі, вам потрібна значна кількість журавлинного соку, яблучного соку, томатного соку, ананасового соку, тонізуючої води і навіть кола.
Поради щодо подачі
Кожен напій має свою історію і вимагає особливої поваги, залежно від його найважливіших характеристик. Червоне вино слід пити кімнатної температури, а червоне - охолоджувати, але ні в якому разі не ставлячи кубики льоду в келих або зберігаючи в холодильнику. Напівсухі вина слід подавати при температурі від 8 до 11 градусів за Цельсієм, а для солодких, напівсолодких та ігристих вин потрібна температура 6-8 градусів за Цельсієм. Найкраще рішення - молочний коктейль, який допомагає скляній рідині швидко знижувати температуру, але не надто близько до замерзання.
Як і вино, віскі - це напій з давньою традицією, інтенсивний аромат якого заслуговує на повну насолоду. Додавання кубиків льоду - перша звичка, яка повинна зникнути з ритуалу насолоджуватися віскі, а келих у формі тюльпана найкраще спрямовуватиме тонкі нотки напою безпосередньо перед ковтком. Суміш віскі з соками повністю виключена. Для успішного коктейлю використовуйте горілку, що зберігається в морозилці, і ідеально було б, щоб келихи зберігалися при дуже низьких температурах.
Навіщо встановлювати бар вдома
Якщо ви хочете спокійно провести приємні хвилини з друзями та родиною або намагаєтесь перетворити свій будинок на ще більш привабливе місце, облаштування бару - гарна ідея. Унікальний декор, який бар принесе до вашого дому, змусить вас почуватись ще більш розслабленим наприкінці напруженого тижня. Крім того, на святах у вас завжди буде гарне місце для вечірки з бандою, без необхідності робити замовлення в місті. Залежно від доступного простору облаштування домашнього бару буде більш-менш дорогим.
Кроки, яких потрібно виконати
Якщо ви вирішили, що вам потрібен бар вдома, але ви не знаєте, що все це передбачає, почніть із довгострокових потреб, які у вас будуть, і продовжуйте з дрібних деталей вишуканості.
Вибір місця
Найкраща кімната для отримання такого переповненого куточка - вітальня. Ідеальним буде приміщення простору, яке забезпечить вам доступ до кухні, адже вам знадобляться раковина та посудомийна машина. Звичайно, якщо у вас є щедра кімната, ви можете включити ці зручності в дизайн бару. Іншими сприятливими місцями для розміщення бару є гараж або льох, де ви маєте перевагу, не заважаючи іншим членам сім'ї, які раніше вийшли з партії.
Вибір типу бруска
Навіть якщо бар сам по собі має особливий вигляд, який вразить ваших друзів, ви можете зробити його ще більш привабливим, лише за допомогою декількох дизайнерських феєрверків. Ось варіанти, доступні для вас:
Західний бар
Нестача місця в двомісному номері-студії може перешкодити вам будувати власний бар. Однак ви можете вирішити відмежувати його від решти вітальні за допомогою відкидних дверей, як у справжньому техаському салоні. Замість самої барної стійки можна використовувати дерев’яну бочку, яка дозволяє зберігати в ній свої напої.
Винний бар
Створений для великих просторів, цей тип барів має масивний письмовий стіл, високі стільці та дерев'яний винний льох на стіні за письмовим столом. Власники пляшок для віскі щедрі, а висувні ящики з барним посудом відкриті. Елегантність - це гасло цього бару.
Сучасний бар
Мінімалістичний дизайн - це нова тенденція в дизайні інтер’єру, і сучасний бар вирізнятиметься своїми простими лініями та сучасними матеріалами, такими як сталь, скло, оргскло та фарбоване дерево. Компактний розмір передбачає зберігання пляшок за барною стійкою. Плюсом з точки зору дизайну є використання стратегічно розміщеного світлодіодного освітлення, завдяки чому атмосфера стає справді особливою із настанням вечора.
Маючи належне натхнення та достатньо часу, щоб влаштувати бар саме так, як ти хочеш, ти зможеш створити у своєму будинку атракціон, яким ти зможеш насолоджуватися довгі роки.