Блог - Геріатрична їжа

Інформація: [email protected]Телефонні замовлення: 0729 668 108

блог

Категорії засобів

  • Біль у суглобах та артроз
  • Імунітет
  • Грип, бронхіт, застуда
  • Вітамінізація, мінералізація
  • детоксикація
  • Діабет
  • Хвороба серця
  • гіпертонія
  • Рак та лейкемія
  • Порушення зору та слуху
  • Печінково-жовчні розлади
  • Виразка шлунково-кишкового тракту
  • Запор
  • Коліт та діарея
  • холестерин
  • Геморой
  • простатит
  • Інфекції сечовивідних шляхів
  • Камені в сечі
  • ожиріння
  • Розлади нирок та сечовиділення
  • Ендокринні розлади
  • Безсилля і фригідність
  • Порушення менструального циклу
  • Менопаузальні розлади
  • пародонтоз
  • Омолодження організму

Категорії товарів

бюлетень

Підпишіться на розсилку, щоб бути в курсі наших новин та пропозицій.

Чорниця - природне рішення для кращого огляду

Давайте згадаємо чорницю, перш ніж втратимо зір.

Склад плодів чорниці

Плоди чорниці - це фітохімічний комплекс, який ще не був повністю розкритий лабораторними дослідженнями. З точки зору композиції було виділено наступне:

  • вітаміни: А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К, фолат;
  • мінерали: калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, залізо, цинк, мідь, сірка;
  • поліфеноли: антоціанозиди, птеросильбен, елагова кислота, кверцитин, катехіни;
  • органічні кислоти: лимонна, саліцилова, бензойна, яблучна, винна;
  • дубильні речовини, чорниця, глюкозиди, ліпіди, пектини;
  • фітогормони;
  • ароматичні речовини.

Вплив чорниці на зір

Використання чорниці для зміцнення зору та лікування очних захворювань стало сумно відомим під час Другої світової війни, коли британські пілоти Королівських ВПС виявили, що коли вони їли чорницю перед тим, як відправитися на місію, вони, очевидно, покращились. нічний зір та гострота зору.

Після війни лікарі та дослідники у всьому світі опублікували понад п'ятдесят наукових досліджень, які підтвердили виняткову цінність чорниці в лікуванні очних захворювань та поліпшенні зору. Вчені без вагань рекомендували вживання чорниці при таких захворюваннях очей:

  • Короткозорість;
  • Низька гострота зору;
  • Утруднене нічне бачення;
  • Втомлені, напружені або розмиті очі;
  • Адаптація до слабкого освітлення;
  • Дегенерація жовтої плями;
  • Очні захворювання, пов’язані з гіпертонією;
  • Глаукома, спричинена діабетом;
  • Катаракта.

Антиціанозиди, які надають чорниці синій колір, є особливо потужними антиоксидантами. За результатами всіх тестів, проведених на фруктах та овочах для перевірки їх антиоксидантної сили, чорниця завжди була на першому місці. Антоціанозиди чорниці мають надзвичайний вплив на організм людини:

  • пригнічує утворення тромбів;
  • поліпшити зір;
  • зупиняє або сповільнює дегенерацію жовтої плями ока;
  • зменшити ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань;
  • захищає клітини мозку від наслідків старіння.

Однак ми не можемо сказати, що антоціанозиди - це єдині корисні речовини чорниці. Наукові дослідження показали, що велика кількість вітамінів і мінералів, дубильних речовин, фітогормонів та інших поліфенолів, крім антоціанозидів, сприяє позитивному синергетичному ефекту на здоров’я людини. Нещодавно дослідники виявили в чорниці потужний антиоксидант, який називається птеросильбен, який особливо ефективний для зниження рівня холестерину та тригліцеридів, благотворно впливаючи на очі.

Сучасна теорія зору полягає в тому, що гострота зору та здатність очей адаптуватися до слабкого освітлення безпосередньо пов’язані з кількістю родопсину в сітківці. З віком запаси родопсину поступово зменшуються, що призводить до погіршення зору. Якщо ми хочемо зупинити це зниження, ми повинні їсти чорницю, фрукти, які завдяки високому вмісту антоціанів стимулюють вироблення родопсину в очах і позитивно впливають на мозкову діяльність.

У наступній таблиці наведено огляд деяких наукових досліджень, які показують сприятливий вплив чорниці на огляд та омолодження мозку.

Автор/Дослідження наукового дослідження-публікації

Основні висновки

Доктор Р. Альф’єрі - К.Р. Шок. Біологія

Чорниця прискорює відновлення родопсину і збільшує швидкість очей для адаптації до темряви

Доктор М.Ала Ел з Баррадахи з Каїрського університету - Вісник Єгипетського товариства офтальмологів

Чорниця може зупинити короткозорість і навіть зменшити короткозорість. Всього за десять днів прийому антоціанозиди чорниці покращили гостроту зору та поганий нічний зір у всіх досліджених хворих на короткозорі.

Д-р Е. Гіль Дель Ріо - Вісник Мед. De France, французький офтальмологічний журнал

Дослідження кількох пацієнтів показують, що чорниця заспокоює втомлені очі

Доктор К. Клюзел - К.Р. Шок. Біологія та біохімічна фармакологія

Чорниця покращує роботу сітківки

Науковий договір "Трави з гарантованою потужністю - фітотерапія наступного покоління"

Антоціанозиди чорниці сприятливо впливають на дію необхідних ферментів у метаболізмі клітин сітківки

Доктор Б. Бевер - журнал досліджень сирих наркотиків

Чорниця особливо благотворно впливала на пацієнтів із захворюваннями очей, пов’язаними з високим кров’яним тиском та глаукомою, пов’язаною з діабетом.

Доктор Г. Заваріссе - медичний огляд

Чорниця зменшує чутливість до світла і не викликає негативних побічних ефектів в організмі людини

New England Journal of Medicine

Високе споживання аспірину може спричинити дегенерацію сітківки. Аспірин потрапляє в судини сітківки і може спричинити сліпоту. Чорниця - одне з небагатьох ефективних методів лікування дегенеративних захворювань сітківки. Вони можуть успішно замінити аспірин, надаючи антикоагулянтну дію, без побічних ефектів

Доктор Г. Демуре - медицина Клермон

Чорничні флавоноїди ефективніше інших флавоноїдів у боротьбі з розривом капілярної стінки

Доктор Х. Пуррат - хім. Терапія

Показано, що чорниця є більш ефективною, ніж вітамін Р, у стимулюванні вироблення родопсину, речовини, необхідного для кращого зору.

Доктор Дж. П. Баяр - заповідна медицина

Запас родопсину в очах зменшується, коли очі напружені або потрібно адаптуватися до світла. Чорниця збільшує кількість родопсину в очах

Доктор Г.Е. Джейль, з групою медичних дослідників з Франції

Чорниця підвищує гостроту зору та покращує зір у разі тривалого впливу сильного або слабкого світла

Дослідники Крикорян, Р., Д. Шидлер, М., А. Наш, Т. - Добавки чорниці покращують пам’ять у літніх людей - Журнал сільськогосподарської та харчової хімії. 2010 рік.

Вживання чорниці впливає на уповільнення старіння мозку та активізацію пам’яті. Антоціанозиди лохини мають сильну антиоксидантну та протизапальну дію, ефект, пов’язаний із стимулюванням метаболічних функцій мозку та зменшенням когнітивного спаду

Чорниця - природний засіб від багатьох інших недуг

Протягом сотень років люди усвідомлювали цілюще-омолоджуючий ефект чорниці. Діскорід першим написав про особливі лікувальні властивості чорниці, рекомендуючи їх при дизентерії та для регулювання травлення. У середні віки натхненна черниця-терапевт Хільдегард фон Бінген рекомендувала чорницю для лікування менструальних розладів та розладів, спричинених гормональними порушеннями у жінок. Інші середньовічні терапевти вважали порошок чорниці чудодійним та ефективним засобом для зупинки всіх патологічних витоків (носові кровотечі, виділення з матки, дизентерія), для збалансування запаленого жовчного міхура та боротьби з анемією.

У сучасну та сучасну епоху чорницю аналізували та вивчали у престижних лабораторіях. Завдяки дослідженням були встановлені конкретні кореляційні зв'язки між фітохімікатами чорниці та захворюваннями, якими вони можуть лікувати:

Міртіліна або "рослинний інсулін" був відкритий Американом Алленом і є гіпоглікемічною речовиною, яка різко знижує рівень цукру в крові і рекомендується при цукровому діабеті.

антоціанозиди відповідають за омолодження мозку, поліпшення зору та лікування інфекцій сечовивідних шляхів.

антиоксиданти, Загалом він захищає дрібні судини та капіляри, зріджує кров та запобігає атеромам. Ця дія впливає на зменшення ризику серцево-судинних захворювань та раку. Антиоксиданти також уповільнюють процеси старіння організму. Дослідники Центру досліджень старіння харчування людини при Університеті Тафтса в Бостоні підтверджують за допомогою наукових досліджень, що чорниця затримує процес старіння.

флавоноїди, такі як бета-каротин, мають протизапальні властивості і відіграють важливу роль у лікуванні хвороб Альцгеймера та Паркінсона.

волокна, яких багато в плодах чорниці, мають в'яжучі та антисептичні властивості, що створює сприятливу дію на весь кишковий транзит.

Вітаміни та мінерали чорниця - гарантія того, що ці особливі гірські плоди ефективні у випадку авітамінозу та анемії. Високий вміст заліза в чорниці сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові.

Як добре споживати чорницю?

Свіжі плоди чорниці найкращі для вживання та найефективніші з точки зору профілактичного та лікувального впливу. Зберігаючи та заморожуючи, чорниця втрачає значну кількість діючих речовин і частково розкладається. Екстракти, отримані з чорниці, надмірно оброблені і більше не представляють цілих плодів, тому вони не виявляють своєї корисної дії на рівні початкового потенціалу. Варення з журавлини, компот, сироп або чорниця - це все «традиційні» продукти, які суттєво спотворюють плоди чорниці завдяки термічній обробці та нездоровим добавкам.

Якщо ви не можете їсти свіжу чорницю, ми рекомендуємо використовувати мінералізований порошок чорниці, який має наступні переваги:

  • Зберігає початкові активні принципи свіжих фруктів;
  • Він не підлягає термічній обробці;
  • Він не містить синтетичних хімічних речовин;
  • Він стабільний з часом і може зберігатися у власній упаковці, без особливих обмежень;
  • Це зручно для адміністрування і є під рукою.

Добова кількість, необхідна для лікування, і тривалість лікування залежать від типу та тяжкості стану, маси тіла, віку тощо.

Як правило, мінералізований порошок чорниці приймають тричі на день по одній повній чайній ложці за 15 хвилин до основних прийомів їжі. Рекомендується потримати його під язиком 10 хвилин, добре перемішавши зі слиною в роті, а потім проковтнути водою. Він не має побічних ефектів, якщо приймати його у більшій кількості (будучи 100% натуральним продуктом) або якщо приймати його після їжі. Відмінності проявляються лише шляхом збільшення або зменшення ефективності. Лікування може тривати від 18 днів до 90 днів, залежно від специфіки кожного випадку. Ми закликаємо тих, хто споживає лохину у вигляді мінералізованого порошку, звернути увагу на отримані реакції та результати та пристосувати лікування відповідно до потреб.