Блог Kalinkas Dukan з низьким вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру - Блог Kalinkas

Ласкаво просимо до блогу Калинки.
Я Інга, яку бабуся з любов’ю звала Калинка. Я беру участь у дієті з низьким вмістом вуглеводів з 2012 року - першою, щоб схуднути, оскільки діагноз Хашимото в основному жив здоровим та підтримував свою вагу. Кожен, хто любить готувати творчо і думати про їжу та харчування, тут вітається!

вуглеводів

  • коровай
  • десерт
  • яйце
  • Морозиво та напівфреддо
  • риба та морепродукти
  • М'ясо та курка
  • овочі
  • Спеції
  • Торти та печиво
  • Макарони та піца
  • Салати
  • Шейки та смузі
  • Закуски та гризки
  • Соуси
  • Супи
  • веган
  • Вегетаріанська
  • Різдвяна випічка

Я прийшов на низький вміст вуглеводів через Дюкан. У 2011 році всі говорили про Дюкана як про весільну дієту Кейт Міддлтон разом із Вільямом.

Дюкан - це дієта з низьким вмістом вуглеводів з низьким вмістом жирів у 4 фази. Існує список із 100 продуктів, які можна їсти в дні Дюкана. це полегшує дієту, адже серед цих продуктів у вас є вільний вибір. Молочні продукти обмежені 650 г на добу, оскільки саме тут ховаються вуглеводи. Свинину також не слід їсти занадто часто, оскільки вміст білка низький, а вплив наркотиків у м’ясі вище, ніж, наприклад, яловичини чи курки.

Дюкан завжди розрізняє дні з чистим білком (PP-дні), в які ви дійсно худнете, і білково-овочеві (PG-дні), що стосуються стабілізації.

Розклад дієти Дукана (наприклад, читайте тут)

Фаза атаки (фаза атаки або фаза 1) -

Під час першої фази дієти Дукана, так званої фази нападу (див. Нижче), ви швидко худнете завдяки великому споживанню білка, не розкладаючи м’язи. Початкова фаза дієти Дукана триває від одного до десяти днів. У цей час люди в основному їдять нежирне м’ясо (птицю та яловичину, приготовлену без жиру), рибу та морепродукти, а також нежирні молочні продукти (менше 4 г/100 г жиру) та невелику кількість вівсяних або пшеничних висівок (максимум одна столова ложка) алкоголю, жиру, Цукор, овочі та фрукти - табу під час першої фази дієти Дукана. Дозволені чай, кава, оцет, зелень, корнішони (соління) та лимон.

Фаза посилення - фаза 2
Фаза зміцнення (крейсерська фаза): На другій фазі дієти Дюкана, фазі зміцнення, білковий день чергується з білково-овочевим днем ​​до досягнення бажаної ваги. Ця фаза дієти Дюкана триває до досягнення цільової ваги (1 кг втрати ваги на тиждень). Білкова дієта з першої фази чергується з білковою та овочевою днями. Раціон вівсяних висівок подвоюється до двох столових ложок щодня. Однак дозволяються лише деякі види овочів, такі як помідори, огірки, редис, перець, шпинат, спаржа, капуста та зелені салати.

Фаза консолідації (фаза 3)

Фаза консолідації: Далі слід фаза консолідації, в якій метою є підтримка бажаної ваги. За цей час дозволено загалом 100 продуктів, з яких ви можете їсти, як вам подобається. Хліб і макарони тепер дозволяються в невеликих кількостях, і ви навіть можете бенкетувати два рази на тиждень. Ця фаза дієти Дукана триває десять днів на кілограм, втрачений з другої фази. Третя фаза дієти Дукана - це підтримка ваги. Допускаються всі білкові продукти з першої фази та всі види овочів, а також раціон вівсяних висівок з другої фази дієти. Крім того, пропонується порція фруктів на день (за винятком бананів, винограду та вишні), а також дві скибочки цільнозернового хліба та 40 грамів сиру на день. Крім того, під час цієї фази дієти Дукана ви можете їсти крохмалисті продукти (крім картоплі та рису) двічі на тиждень.

Фаза стабілізації (фаза 4 - довічна)

Фаза стабілізації (стабілізаційна фаза): На четвертій та останній фазі дієти Дюкана, фазі стабілізації, ви повертаєтесь до звичайного меню. Тепер ви можете знову їсти все в помірних кількостях. Остання фаза дієти Дюкана триває все життя. Ви можете їсти все знову, але три правила повинні запобігати небажаному ефекту йо-йо згідно дієти Дюкана: один білковий день на тиждень, три столові ложки вівсяних висівок і півгодини фізичних вправ щодня.

У мене є багато моїх нинішніх рецептів, які легко дуканізувати. Будь ласка, завжди звертайте увагу на перелік дозволених продуктів і змінюйте рецепти, якщо це необхідно. Ви можете знайти рецепти або в розділі рецептів, або тут