Блог Mastix Ouzoland
Що таке лікер mastiha?
Греція також є визнаною часом Країна для гурманів. Коріння сягає візантійського періоду та часів панування Венеції. Сьогодні грецькі фотографії мають дуже високий рівень досвіду у виробництві найкращих лікерів.
Один з найвідоміші грецькі лікери є Мастіха. Тим часом випускається деякими відомими лікеро-горілчаними заводами різних якостей, наприклад Стоупакіс Гомерік, Скінос Мастіха Спіріт, Pilavas Mastiha або Вантана Мастіха І т. Д.
Лікер Мастіха заснований на Смола з куща мастики, також називають дикою фісташкою. Острів Хіос є найбільшим європейським виробником смол. Кущі мають багато контейнерів для смоли під корою, з яких смола стікає після подряпин. Виготовляється сік дерева, відомий у Греції як Сльози Хіоса переганяють разом із спиртом сільськогосподарського походження та цукром, схоже на виробництво Узо.
Що стосується смаку, то Мастіха досить солодка і трохи дратує при першій зустрічі. Спочатку я подумав про зубну пасту. І з цим я не був далеко від попереднього використання. У гаремах султанів дами жували його, це робило свіже дихання. Жувальна гумка для догляду за зубами і сьогодні виробляється за допомогою мастики.
У будь-якому випадку безпомилковий смак, якось він виходить однаково Почуття грецького острова на.
Подальшу інформацію про історію мастичного лікеру можна знайти тут на німецькому веб-сайті Грецька асоціація виробників алкогольних напоїв (SEAOP).
Коктейлі Мастіха та домашні напої
Тим часом лікер Мастіха став відомий як ідеальна основа для надихаючих грецьких (літніх) коктейлів підкорив німецьку барну сцену.
Просто спробуйте, ви будете приємно здивовані!
Коктейль Mastiha Skinos Dry
Інгредієнти: 3 мл Мастіхи, 5 мл горілки
Підготовка: Енергійно струсіть все у шейкері з льодом і вилийте у склянку для коктейлю. Прикрасьте завиткою лайма. Джамас!
Довгий напій Mastiha Skinos & Tonic Water
Інгредієнти: 5 мл Мастіха, тонізуюча вода
Підготовка: Налийте Мастіху в склянку для довгого напою, наповнену кубиками льоду, і залийте холодною тонізуючою водою, обережно розмішайте. Прикрасити лаймом. Вже закінчили!
Коктейль Мастіха Космополіс
Інгредієнти: 2 мл Мастіхи, 3 мл горілки, 2 мл журавлинного соку, 1 мл лимонного соку
Підготовка: Енергійно струсіть все у шейкері з льодом і вилийте у склянку для коктейлю. Прикрасити скибочкою лайма. Джамас!
Довгий напій Мастихи та лимонад
Інгредієнти: 5 мл Мастіхи, лимонад
Підготовка: Покладіть Мастіху в склянку для довгих напоїв, наповнену кубиками льоду, і залийте холодним лимонадом, обережно розмішайте. Прикрасити лаймом. Вже закінчили!