Блог Номен; k - Насіння льону, супер-насіння з багатьма перевагами

номен

Так льон Найвідоміший за своє волокно, яке тисячоліття використовується у виробництві тканин олійні насіння не менш цікаві своїми чудовими харчовими якостями.

лляного насіння багатий мікроелементами, клітковиною, вітаміном B1 та омега 3. Саме це робить його супер насіння !

Екологічна, культура Росії білизна не вимагає використання добрив або пестицидів, а його виробництво для тканин є одним з найбільш енергоефективних.

ІСТОРІЯ ЛІНЯ

Льон родом з Азії. Це одна з найбільш традиційних культур у світі. Тоді схід, Китай та Індія розвивали своє споживання льон завоював Європу.

Символ чистоти для древніх єгиптян, вони використовували його волокно для виготовлення тканин, але також знали його достоїнства насіння які споживали за своєю харчовою цінністю.

У Франції гали вже культивували рослину, але насправді інтродукував Карл Великий льон рекомендуючи його вирощування та споживання, переконавшись у перевагах лляного насіння.

До нього римський Пліній Старший визнав рослину дорогоцінним рослинним елементом і згадав 30 засобів на основі лляного насіння.

Сьогодні переваги лляного насіння користь доведена, що робить її поживним союзником. лляного насіння також призначаються лікарями Китаю та Індії за їхні терапевтичні достоїнства.

ЛІННЯ, ЛІКАРНА РОСЛИНА

  • Завдяки незамінним жирним кислотам, які він містить, лляного насіння знижує рівень холестерину в крові. Загальніше, він знижує артеріальний тиск, запобігає ризику серцево-судинних захворювань та бореться із симптомами менопаузи;
  • Вміст фітоестрогену зменшує ризик раку молочної залози;
  • лляного насіння також є чудовим природним проносним завдяки високому споживанню клітковини, він допомагає нормальному функціонуванню кишкового транзиту і, отже, допомагає боротися із запорами;
  • Його послаблююча сила сприяє зниженню ваги, а харчові волокна створюють враження ситості.

ЯК СПОЖИВАТИ НАСІН ЛЕНУ

Льон можна вживати як насіння, олії або екстракти.

Насіння льону його потрібно їсти меленим, подрібненим або подрібненим, щоб правильно засвоїти. Бажано не вживати ціле насіння, оскільки воно не евакуюється цілим, без його користі не поширюється і не поглинаються корисні жирні кислоти. Це пов’язано з тим, що шлунок не може розчинити насіннєву оболонку, коричнева вона чи білява, навіть якщо блондинка менш густа.

Коли його подрібнюють, подрібнюють або подрібнюють, достатньо додати його до своїх страв (наприклад, посипати йогуртом або салатом), бажано холодних страв, оскільки насіння льону земля не витримує тепла. Іноді насіння додають цілими до сумішей для кексів або булочок, але вони не матимуть корисного ефекту, якщо їх не розжовувати.

Чайну ложку насіння рекомендується щодня починати і поступово вставляти лляного насіння у своєму раціоні, щоб не мати небажаних наслідків.

лляного насіння не рекомендуються дітям до 6 років, вагітним жінкам та страждаючим кишковими захворюваннями або розладами щитовидної залози.

Нарешті, зверніть увагу на це насіння льону може зберігатися до року при кімнатній температурі, але одного разу подрібнені жирні кислоти в останній дуже швидко окислюються. Олія та мелене насіння можна зберігати в холодильнику (захищене від світла та тепла), але дуже мало часу. Краще купити лляного насіння цілі і подрібніть їх перед вживанням !

ЛІНЯ І НОРМАНДІЯ, ІСТОРІЯ ПРО ЛЮБОВ

білизна була повторно впроваджена в Нормандії в 20 столітті фермерами з Фландрії і сьогодні в основному культивується в 3 місцях: у Приморській Сені (Пе-де-Ко), в Ер (плато Сен-Андре і Нойбург, Пей-д'Ош) і в рівнині Кан.

Франція виробляє 80% світового виробництва Росії лляні волокна і з цих 80% 55% походять з Нормандії. Отже, Нормандія є першим виробничим регіоном у світі білизна з 47000 га. Зверніть увагу, що сектор органічна білизна створюється у Франції, на сьогодні сертифіковане органічне землеробство понад 160 га.

Справа в тому, що Нормандія є першим виробничим регіоном у світі білизна пояснюється теруарами, дуже сприятливими для вирощування, та багатьма ноу-хау та техніками виробників та переробників, придбаних поколіннями. Крім того, в Нормандії є сприятливі погодні умови, що сприяють вирощуванню білизна. Справді білизна потребує глибокої та багатої землі та океанічного клімату (природно вологого, з низькою тепловою амплітудою).

Культура Росії білизна не вимагає добрив або поливу, досить лише дощу. Перетворення рослини в дріт здійснюється за допомогою природних та нехімічних процесів (реттинг та шкребки). Тому ми говоримо про екологічну тканину. Тим більше, що білизна є дуже енергоефективним у виробництві.