BlogSeries ЗАДОВОЛЕНИЙ новим навчальним роком - харчування та стрес
За допомогою цієї частини серії блогів я хотів би ще більше поінформувати вас про здорову поведінку. Для мене важливо, щоб ви заздалегідь знали мій підхід до харчування, бо я не хочу тут прозелітизувати і не є експертом у цій галузі. Тим не менше, я вважаю важливим - експертом чи ні - кожен має справу з темою їжі, тому що ми (все ще) маємо їсти. Я усвідомлюю, що навряд чи хтось вступає у діалог з харчовими продуктами без застережень, існує стільки суперечливих тенденцій та досліджень щодо цього. Тож ця стаття стосується мого досвіду та моїх досліджень з цього питання. Це, безумовно, не остання мудрість, і все ж для мене це важливий внесок у покращення почуттів до власного тіла.
Я був вегетаріанцем більше 10 років. Це рішення для мене прийшло автоматично після того, як я довгий час займався питаннями охорони здоров’я, охорони навколишнього середовища та духовності. Це сталося майже за одну ніч, і люди навколо мене помітили зміни лише через кілька місяців, тому що я не зробив великої справи. Це було добре, моє сумління полегшало, і я довгий час подумки морщив ніс, коли мій партнер «був недостатньо далеко і все ще їв м’ясо». Я харчувався збалансовано і здорово, і мені подобалося частувати барвисті та жваві страви.
Однак з моїм кроком до самозайнятості стало все більше і більше екзистенційних страхів і переповнених робочих днів. Мені доводилося братися за кожну роботу, яку я міг знайти, багато працював і їв нездорово. Найчастіше я в дорозі щось хапав у пекаря і їв у трамваї. Потім я завжди почувався жахливо і мені ставало все більше незручно, а це означало, що я їв ще гірше.
Тоді я побачив свій вихід у веганській дієті без дієти. Тож зранку з’явився зелений смузі, який повинен зробити мене щасливою та здоровою. Але замість того, щоб зробити мене щасливим, це зробило мене ще голоднішим, холодним і незадоволеним. Я відчував себе невдахою, тому що мені все ще потрібен був цукор, і ця смузі-грязь не змусила мене стрибати від радості.
З народженням дітей їжа стала одним із моїх пріоритетів. Я багато думав над тим, що мої діти їли, і я з’їв те, що залишилось. Я не забирав часу для себе, і саме так я почувався. Нелюбимий, занедбаний, самотній. Коли ввечері ці почуття вийшли з-під контролю, я потягнувся до винагороди шоколадом і вранці почувався ще гірше. Після того, як мої проблеми з травленням і мій настрій погіршувались і погіршувались після багатьох спроб харчування (веганське, без глютену, без цукру, без задоволення), я зв’язався зі своїм лікарем з Аюрведи. Це дало мені дуже прості, але ефективні поради на шляху, яких я тепер можу дотримуватися спокійно:
- спокійно - пригостіть собі щось! Їжте торт і насолоджуйтесь ним.
- не поспішайте їсти - жуйте досить і будьте обережні
- нехай вам варто приготувати собі щось приємне.
- Приправляйте їжу достатньо і використовуйте цінні олії.
- Відчувати в організмі. Які страви вам подобаються? Які продукти корисні чи не корисні для вас?
- Не пропускайте їжу.
- Почніть день з гарячого сніданку.
І саме так я це роблю зараз. Тепер я знову з’їдаю (майже) все, і нехай моє відчуття кишечника вирішує, що для мене добре. Якщо я переборщую, це негайно показує мені моє тіло, і я вчусь на майбутнє. Моє травлення заспокоїлось, нерви розслаблені, тіло відчуває себе здоровим і сильним. І все це тому, що я зняв тиск з їжі і додав більше радості та чуйності.
А як щодо дітей?
У цій статті я свідомо пропустив харчову поведінку дітей. Цьому є кілька причин:
- Ви є взірцем для наслідування. Якщо ви їсте свідомо та збалансовано, вони наслідуватимуть приклад. (Наберіться терпіння. Я чекав цього свого великого 3 роки. Але він стає кращим.)
- Невпевнені батьки - легкі жертви нових тенденцій харчування дітей та передбачуваних магічних наркотиків. Мій досвід показав мені, що чим більш спокійно і природно я звертаюся до теми їжі та споживання їжі, тим більш спокійними стають діти
- Кожна дитина різна і вона відчуває саме те, що їм потрібно. Поки їжа пропонується в збалансованій формі, нічого не бракує. Довіряйте своїм почуттям і не змушуйте ні до чого.
- Спільне харчування має бути місцем миру, зв’язку та любові. Примусу та (харчовим) проповідям тут не місце.
Таким чином: «Звук, звук, звук. Всі ми подобаємось один одному. Кожен, наскільки може, тільки не його сусід. І ми беремо це дуже точно: навіть його наложниця ".
Коли ми відчуваємо тиск, організм виробляє різні гормони, щоб краще впоратися з цією ситуацією. Гормон стресу кортизол виділяється під час тривалого стресу. Насправді він забезпечує достатню кількість енергії в стресові періоди, щоб мати змогу краще пережити складний час.
Кортизол також пригнічує запалення, робить його менш чутливим до болю та погіршує імунну систему.
Якщо є надлишок кортизолу, виникають порушення обміну речовин. Це означає, що спалювання жиру обмежується, а бажання простих вуглеводів (цукру) зростає. Ви напевно знаєте цю тягу до солодощів зі свого повсякденного життя.
Таким чином, стрес посилює почуття голоду або дозволяє нам тягнутися до більш калорійних продуктів, а з іншого боку зменшує спалювання жиру. Ожиріння неминуче. Причини стресу можуть бути різними. Нещодавно опубліковане дослідження також виявило зв'язок між споживанням поганих новин та шкідливими харчовими звичками. Тож коли погані часи, люди вдаються до калорійних бомб. (Джерело: https://www.marathonfitness.de/heisshunger-stoppen-informations-diaet/ та http://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/0956797612450033)
Гормон серотонін також відіграє важливу роль у відчутті стресу та щастя. Він відповідає за багато процесів в організмі, включаючи наш настрій. Коли рівень серотоніну високий, ми відчуваємо себе розслабленими, мотивованими, щасливими. Ми можемо краще спати і менше відчувати біль. Коли нам бракує серотоніну, ми відчуваємо депресію, агресивність або занепокоєння. Крім того, дефіцит серотоніну підвищує наш апетит. Перш за все, перевагу віддають солодкій, солоній та/або жирній їжі. Серотонін виробляється в мозку. Фізичні вправи, розслаблення та правильна дієта постійно підвищують рівень серотоніну.
Що говорять йоги про їжу?
Мета йоги - мати ясний розум і здорове тіло. Це досягається прийомом здорової, свіжої їжі. Не слід обтяжувати своє тіло занадто багато або занадто мало їжі. Наприклад, цукор, гострі спеції, кава, риба та м'ясо ускладнюють вашу практику медитації, оскільки роблять розум ледачим або метушливим.
Дії, які ви робите для навколишнього середовища, споживаючи їжу, також важливі для йога. Отже, їжа та покупки повинні бути якомога ненасильнішими, чистішими та відповідальнішими.
Ось чудовий допис у блозі: https://www.yogaeasy.de/artikel/yogische-ernaehrung-frei-nach-patanajali
З усіма завданнями та стимулами повсякденного життя не завжди легко зрозуміти, що корисно для нас, а що шкідливо для нас. Неправильні переконання, нездорові зразки чи незнання змушують нас чіплятись до поведінки, яка більше не служить нам. Однак у кожного з нас є внутрішній компас, який повідомляє нам, коли для нас буде занадто багато. Тіло спілкується з нами дуже тихо, але дуже чітко. Саме ця інтуїція ми маємо до проектів. Почуття кишок, яке нас попереджає. Втома і невдоволення, що долає нас. Напружені плечі або стиснута щелепа від занепокоєних думок. Усвідомлюйте ці спонукання і поважайте їх. У повсякденному житті часто трапляється так, що ми боремося з цими почуттями і не хочемо, щоб вони були правдивими. Тоді ми діємо «розумно» і проти своїх інстинктів. Ми виходимо за рамки своїх меж, беремося за проекти, які нам не підходять. Треба зігнути нас, або взяти на себе. І завжди є відчуття того, що ти знав це з самого початку, але не звертав на це уваги.
Йога, уважність, медитація, здорове харчування та мінімалізм допомогли мені знову послухати свій внутрішній компас. Він завжди поруч, і все ж потрібні уважне вислуховування та мужність, щоб зробити кроки в реальному спокої.
Поради щодо тиску без стресів
Нервова їжа для стресових періодів:
- Високоякісні вуглеводи (Цільнозернові продукти, картопля, овочі, крупи) містять магній і підвищують рівень серотоніну.
- Горіхи, бобові, шпинат та ягоди містять антистресовий мінерал магній.
- Авокадо містять вітамін В1, який зміцнює нерви.
- Банани, ананаси, ківі, червоний перець і темний шоколад містять білок триптофан, який мозок перетворює на серотонін.
- імбир містить велику кількість вітаміну С та мінералів, таких як магній, залізо та кальцій.
Важливо не тільки ЩО, а й ЯК:
"Я просто повинен щось швидко з'їсти". Чи знаєте ви це речення? З того, як ви піклуєтесь про споживання їжі, ви можете зрозуміти, наскільки важливою вважаєте себе. Їжа часто швидко ковтається між ними, і поки ви жуєте останній укус, наступна діяльність вже розпочата. Це призводить до того, що наша свідомість не повністю зосереджена, і ми зазвичай їмо більше, ніж нам взагалі потрібно. Якщо вам хочеться, зробіть зі мною експеримент під час наступного прийому їжі:
- Зверніть увагу, яка ситуація зараз. Як ти сидиш Як ти харчуєшся Як ти гадаєш?
- Якщо ви відчуваєте щось, що вам не подобається, спершу задайте собі це речення: "Чи готовий я змінити цей шаблон зараз?"
- А потім дуже любовно внесіть зміни:
- сідайте зручніше.
- дихати глибше.
- більше жувати.
- насолоджуйтесь більше.
- бути тихим.
- вийміть темп.
- відчувати у своєму тілі.
- ...
- Будьте дуже добродушні до себе. Старі візерунки закрадуться знову і знову.
- Постійно повертайтеся до уважності.
Йога для травлення та детоксикації:
Ці дві прості позиції йоги допомагають при стресі, розладі травлення або втомі. Вони м’яко врівноважують енергії в тілі і вносять більше ясності в розум. Ви можете включити вправи у своє повсякденне життя на той час, якщо вони корисні для вас.
- розслабляє і розтягує м’язи спини.
- активізує кровообіг.
- масажує органи черевної порожнини.
- допомагає проти розладу шлунку та розладу шлунку.
- гармонізує енергії.
- розвиває базову довіру.
- збільшує здатність відпускати.
- залучає все почуття всередину - увагу всередину.
- дає відчуття довіри та безпеки.
- заспокоює розум.
- допомагає при гіперактивності.
Звичайно, ви також можете робити вправу самостійно. Тоді просто покладіть праву руку на підлогу відразу за сідниці.
- сприяє гнучкості хребта.
- масажує м’язи спини та живота.
- детоксикує.
- знімає стрес.
- зміцнює нерви.
- заспокоює і гармонізує.
- сприяє внутрішній рівновазі.
PS: Якщо вам хочеться піти зі мною та іншими мотивованими людьми у пошуках своєї внутрішньої дитини, підпишіться на один із наступних навчальних курсів зі мною. Я з нетерпінням чекаю поділитися з вами своїми знаннями. Залишилося ще кілька місць для осіннього навчання в Граці. Перевір!