Блок живлення - UFC-Que Choisir
Їжа охоплює багато питань: смакові якості продуктів, харчові переваги, гігієна та безпечність харчових продуктів, правдивість заяв та маркування. Щоб допомогти вам краще зрозуміти їжу, наші експерти пропонують вам порівняльні тести, опитування та практичні поради, щоб відповісти на всі ваші запитання.
Аналіз - все ще занадто багато солі, прихованої в їжі
Щоб перевірити вміст солі в нашому раціоні, ми проаналізували 132 продукти, розділені на 14 категорій (хліб, м'ясо, сири, готові страви, овочеві консерви тощо).
Нове у "Їжі"
Згадайте товар
Овечий свіжий та тертий органічний овечий сир Fromagerie du Val d´Ormèze Naturalia
Забруднення сальмонелою.
Згадайте товар
Quenelles Natures Органічні ремісники Franprix
Помилка маркування DLC: 07/03/21 замість 02/03/21.
Здоров’я • 3 гарні олії на грилі
Оливкова, волоський горіх та ріпак - олії, що найбільше цікавлять наше здоров’я. Однак жоден не має складу ...
Сучасна тенденція на ринку чаю спрямована на преміум-посилання, і споживачі шукають все більше ...
Як ми тестуємо
Чорні чаї Дарджилінг та англійський сніданок у пакетиках • Протокол
Коментарі порівняння
Чорні чаї • Результати гіркої дегустації
Наш тест це показує: смак чаю часто співвідноситься з його ціною. Але коли справа стосується токсичних забруднень, ...
Поперечний
Ваш супермаркет дорогий? Де робити покупки за меншу ціну? Que Chooser порівняв ціни на продукцію в ...
Безпека - гігієна
Харчові смаки є скрізь у нашій їжі: консерви, готові страви, випічка, кондитерські вироби тощо.
Пляшки, банки та інші пластикові предмети можуть містити бісфенол А (BPA), який може мігрувати в ...
Завжди безпечніша, красивіша, легша, упаковка все ж може приховати неприємні сюрпризи. ...
Знання походження їжі є ключовим елементом продовольчої безпеки, особливо після різних скандалів ...
Продукти харчування
Оливкова олія демонструє свої прованські кольори на прилавках ринку, в супермаркетах або спеціалізованих магазинах. ...
Цілий фуа-гра або блок із шматочками, качка чи гуска, не всі рівні, незважаючи на ціну за кілограм, часто дуже ...
Копчений лосось, безсумнівно, дуже популярний продукт, особливо в різдвяний час. Проте він поступово здається ...
Від врожаю какао до плитки темного шоколаду, що продається на полицях, є багато кроків. Справедлива торгівля шоколадом, ...
-
Дивіться також
- > Натуральні харчові продукти
- > Вершкове масло
- > Напій
- > Хлібобулочні кондитерські вироби
- > Сушений гриб
- > Фрукти - Овочеві
- > Олія - корисний маргарин
- > Устриці
- > Шинка
- > Молоко
- > Перець
- > Стале рибальство
- > Рис
- > Сіль
- > Суп
- > Тунця
- > Трюфель і трюфельний продукт
- > Вино - Винний льох - Шампанське
- > Яйце - Молочний продукт
Харчування
Навіть якщо вони схожі на наркотики і якщо ми купуємо їх найчастіше в аптеках, харчові добавки ...
Повна добавок, барвників, ароматизаторів, страждає занадто жирна, занадто солодка, занадто солона, ультра-оброблена їжа ...
Меню, витрати, відходи, шкільні їдальні часто мають погану репутацію. Годування дітей - це ...
Аспартам, ацесульфам К, сукралоза, стевія ... цукру іноді замінюють підсолоджувачами, незалежно від того, чи є вони ...
Сільське господарство
Ринки просто неба, продажі на фермах, Amap, магазини солідарності. всі повні продуктів, вирощених або виготовлених ...
Добробут тварин, бійні, здоров’я тварин ... Які гарантії якості пропонує кожен спосіб ведення фермерського господарства? Які ...
ГМО (генетично модифіковані організми) суперечливі. Однак вони дуже присутні на наших тарілках. Як? 'Або' Що ...
На полях, як і в наших інтер’єрах, пестициди є скрізь. Які наслідки для здоров'я? ...
Весь вміст файлів продуктів харчування
Згадайте товар
Забруднення сальмонелою.
Згадайте товар
Помилка маркування DLC: 07/03/21 замість 02/03/21.
Оливки, волоські горіхи та ріпак - олії, що найбільше цікавлять наше здоров’я. Однак жоден не має ідеального поєднання. Також рекомендується чергувати щодня.
Чорні чаї Опубліковано: 21.01.2021
Сучасна тенденція на ринку чаю спрямована на отримання преміум-класів, і споживачі все частіше шукають сертифіковану або марковану продукцію (чесну торгівлю, зокрема органічну). У цьому контексті наші тестові еталони 20 найбільш споживаних чорних чаїв: англійський сніданок ...
Коментарі порівняння
Наш тест це показує: смак чаю часто співвідноситься з його ціною. Що стосується токсичних забруднень, деякі посилання мають неприємні сюрпризи ...
Апеляція, консервація, підготовка ... Для забезпечення гарної дегустації потрібно знати багато параметрів.
Згадайте товар
Наявність сульфітів алергену, не зазначених на маркуванні.
Незабаром ми повинні мати якесь уявлення про вплив на їжу на навколишнє середовище. Перший "Еко-бал" побачив світ, який проводили гравці продуктів харчування. За цим повинні слідувати інші ініціативи, як частина експерименту, який проводить державна влада. Кроки ...
UFC-Que Виберіть дію
Примітка Президента
Хоча нещодавно уряд оприлюднив першу редакцію законопроекту, щоб відобразити пропозиції, сформульовані Громадянською кліматичною конвенцією, багато хто з них в кінцевому підсумку не були прийняті або навіть не спорожнені. Забуте, прихильність Пре ...
Згадайте товар
Наявність охратоксину А.
Згадайте товар
Помилка DLC. Фактична дата використання - 19.01.2021.
Етикетка з високою екологічною цінністю (HVE), яка спонукає фермерів до прийняття заходів, сприятливих для навколишнього середовища та біорізноманіття, ще більше конкурує з органічними, оскільки вона не така вимоглива.
Ліси розміщують три чверті світового біорізноманіття. Тому на час шостого масового вимирання живих видів збереження цих екосистем є життєво важливим питанням. Проте вирубка лісів триває швидкими темпами: щороку зникає 11 мільйонів гектарів дерев, ...
Згадайте товар
Наявність шматків пластику.
Згадайте товар
Наявність Listeria monocytogenes вище норми.
Між небажаними інгредієнтами та фіксують забруднення пестицидами, наші тести на 20 посиланнях на каррі та паприку показують нам всі кольори !
Згадайте товар
Надмірний рівень азобарвників, який може негативно вплинути на рівень активності дітей.
Згадайте товар
Наявність сальмонели.
Багатий ефірними оліями, наявність небажаних інгредієнтів ... Наші аналізи трьох видів спецій виявляють дуже різну якість і не завжди корелюють із ціною.
Куркума Опубліковано: 23.12.2020
Куркума - це дуже модна спеція, але не всі рівні: серед 10 проаналізованих нами посилань вміст куркуміну (пігменту, який надає йому гарний жовто-оранжевий колір) варіюється від одиничного до подвійного. Забруднення пестицидами, токсинами від цвілі та ...
Карі Опубліковано: 23.12.2020
Якість інгредієнтів, багатство ефірних масел або забруднення пестицидами та токсинами від цвілі: наші аналізи на 10 каррі показують, що ці індійські суміші прянощів мають дуже різну якість. Кілька органічних посилань також передано ...
Паприка Опубліковано: 23.12.2020
Краще вибрати солодкий перець: з 10 паприк, які ми протестували, одне посилання демонструє ознаки можливого шахрайства, а в кількох інших є багато залишків пестицидів, деякі з яких визнані ендокринними руйнівниками, канцерогенами або навіть токсичними для ...
Розслідування ще не закінчено, але одне вже точно відомо: забруднення щонайменше 3000 тонн кунжуту оксидом етилену не було випадковим. Індійські виробники свідомо використовували цей продукт для знезараження. Справа, яка порушує питання надійності засобів управління ...
Агентство охорони здоров'я (Anses) рекомендує бути обережними щодо харчових добавок, що містять чайне дерево, ніаулі та кайепут. Вона не рекомендує застосовувати їх дітям, вагітним та жінкам, що годують груддю, і пропонує заборонити їх немовлятам до 30 місяців або ...
UFC-Que Виберіть дію
Закон про боротьбу з відходами1 передбачає набуття чинності наприкінці 2021 року екологічного знака - майбутнього "Екокора" - для сільськогосподарських та харчових продуктів. Краще інформувати споживачів про вплив продуктів на навколишнє середовище - відмінна ініціатива. ...
Згадайте товар
Наявність неміченого гірчичного алергену.
Згадайте товар
Наявність шматочків скла.
Згадайте товар
Помилка DLC. Відповідний DLC: 25.12.2020.
Згадайте товар
Наявність сторонніх тіл у виробі.
Супермаркети Intermarché пропонують пляшки шампанського приблизно за 10 євро під час святкування Різдва та Нового року. Їх різдвяний каталог навіть відкривається на старовинній рекламі за 8,75 євро. Ми його скуштували.
Ви знаєте триплоїдні устриці? А чи знаєте ви, що банани та кавуни теж можуть бути? Одні "природним шляхом", інші, завдяки лабораторіям. Чи варто хвилюватися ?
Споживачі молочних напоїв та десертів (Liégeois, Viennois та ін.), Які залишають завод Lactalis Nestlé Ultra-Frais (LNUF), повідомляють про ненормальний різкий смак. Виною було забруднення дезінфікуючим засобом, що призвело до відкликання декількох продуктів.
Згадайте товар
Ризик присутності дезінфікуючого засобу, що призводить до різкого смаку.