BMW Welt Зустріч найкращих кухарів у вечірній газеті Мюнхен

На урочистому торжестві "Gault Millau" вшановують найкращих героїв печі, подають вишукані страви - і Крістіан Юргенс викликає ажіотаж зі своєю Ніною

кухарів

Мюнхен - Найприємніший сюрприз подається між копченим вугром, дріжджовими пампушками, бичачим хвостом, трояндовим шампанським та раком біск.

Крістіан Юргенс, розумний двозірковий шеф-кухар з Тегернзе, сяє на вечірці гурманів Gault Millau в BMW Welt у понеділок увечері - і одразу ж повідомляє причину свого гарного настрою: Ніна Ное - це ім'я гарненької та сексуальної жінки з декольте з яким він з'являється рука об руку. Це викликає ще щасливішу посмішку на його обличчі, ніж нагорода за найкращого кухаря Баварії, яку Юргенс отримав трохи пізніше (повідомляв АР).

"Так, вона мій новий партнер", - підтверджує Юргенс, який воліє говорити про свої рецепти, а не про своє приватне життя. Все, що він говорить про свою дружину, з якою має сина, це: «Я живу в розлученні. Більше нічого сказати ".

Його жести говорять більше, ніж слова. Він постійно пестить своє нове кохання, обіймає її, дарує їй поцілунок. Щастя в любові, щастя в роботі. Чого ще не вистачає - можливо, третьої зірки? "Я не думаю про це", - говорить Крістіан Юргенс. “Особливо не у такий вечір, як сьогодні. Я зараз у відпустці і хотів би насолодитися цим святом зараз ".

Майкл Кдфер, який нічого не знав про свою нагороду за «Ресторатора року», також у хорошому настрої. "Мені сказали лише, що було б непогано, якби я міг прийти особисто", - сказав король делікатесів, який з лютого подаватиме кулінарний газ світовому BMW разом зі своїм головним шеф-кухарем Боббі Бройером. Кдфер тим більше задоволений, коли раптом тримає в руках свідоцтво. Що ще робить його особливо щасливим? «Коли я розкидаю листя в Англійському саду зі своїми хлопцями». Близнюкам Кдфера виповнилося 20 місяців і вони відкрили нову гру: «Я навчив їх, як справді стрибати в калюжах. Я міг це робити з ними постійно. Тільки моя дружина не так захоплена нашим новим захопленням, - з посмішкою говорить Кдфер.

На 30-й церемонії нагородження "Gault Millau", яка, на думку деяких гостей, була трохи розтягнута: стрункий собака Platzl Альфонс Шубек (хоче скинути десять кілограмів з коробками), зірковий кухар Отто Кох (181), Бос Bayerischer Hof Іннегріт Волхардт, зірковий кухар Тім Рауе, засновник Тантрису Фріц Айхбауер з його чудовою дружиною Мускі (їхній син Фелікс зараз шукає трюфелі).