Рецепт сирного омлету

28 серпня 2007 р

знаємо зробити

Просте задоволення, яке завжди має свій ефект: сирний омлет. Так добре, так смачно, ми це любимо! Всі ми знаємо, як зробити омлет. Але чи всі ми знаємо, як зробити ДОБРИЙ омлет, з тією дрібницею, яка все змінює? Давайте, ми дамо вам цей рецепт, і ми вже знаємо, що він вас порадує. Яйця (звичайно), тертий yрюер, гарна ложка крему, цибулі та мускатного горіха. Просто ідеально ! Перевірте це швидко !

  • 7 яєць
  • 200 г тертого грюєра
  • 1 велика ч. Л. вершки
  • 2 ст. цибуля-лук
  • 1 щіпка тертого мускатного горіха
  • 30г вершкового масла

Час приготування: 8 хв

Розбийте яйця в миску, а потім збийте їх з вершками, цибулею та мускатним горіхом. Сіль і перець на ваш смак.

У великій сотейнику розігріти масло і залити сумішшю. Варіть на дуже сильному вогні, потім зменште вогонь, додайте тертий сир і варіть ще кілька хвилин.

Потім складіть свій омлет за допомогою лопатки і підрум’яніть його з обох сторін. Подавати гарячим з добре заправленим зеленим салатом.

Поради

Ви віддаєте перевагу більш насичений, ситий омлет? Легко! Зварити картоплю у воді, а потім нарізати скибочками і підрум'янити на сковороді з маслом, перш ніж кидати збиті яйця. Захоплення! А для ще більшої кількості смаків можна додати трохи бекону, кілька скибочок помідорів, подрібнену плосколистну петрушку. І у вас повноцінне харчування! Трохи салату на ньому, і він буде ідеальним !