Боби адзукі з редькою та рисом - рецепт макробіотиків
Боби адзукі? Ніколи не чули? Нема проблем. Головне, щоб він був смачним і саме цим і займається! Найближчими тижнями ми представимо вам смачні макробіотичні рецепти з книги Макробі Гемое «Макробіотики кулінарних книг - життя в достатку»* (з яких ми нещодавно розіграли три примірники). Цього разу блогер і йогіні Мадхаві подає нам смачні боби адзукі з редькою та рисом. Mjam, свято для очей та піднебіння. Тож діставайся до квасолі! О, і нехай вас не бентежать екзотичні інгредієнти - ви повинні знайти те, що шукаєте, в добре укомплектованих овочевих та органічних магазинах.
»Боби адзукі зміцнюють нашу прану і особливо нирки, тоді як редька допомагає відпустити старі речі. Це очищаюче та енергетичне блюдо, яке я особливо люблю їсти на початку весни або після екстравагантних свят ".
Інгредієнти для 2 осіб:
2 склянки вареного цільнозернового рису
1-2 склянки вареної квасолі адзукі
1/2 редьки
2 моркви
2 чайні ложки водоростей вакаме
1 жменька ракети або портулаку
2 чайні ложки Гомасіо
2 щіпки солі
1 ст. Ложка кунжутного масла
2 чайні ложки солоних огірків на ваш вибір (див. Соління, рецепт у книзі зі сторінки 208)
2 столові ложки соусу тахіні (див. Заправку з тахіні та м’яти, рецепт у книзі зі сторінки 204)
Підготовка:
Замочіть водорості вакаме протягом 20 хвилин, добре промийте і кип’ятіть у невеликій кількості води протягом 20 хвилин. Очистіть овочі. Наріжте редьку, а моркву наріжте паличками. Паруйте редьку кілька хвилин, тушкуйте моркву. Добре вимийте салат і покладіть його в гарну миску. Додайте рис і накиньте на них готові овочі, соління, квасоля та водорості. Замість соусу тахіні ви можете просто використовувати лляне або гарбузове масло.
Книга Макробіотики - жити рясно * від Madhavi Guemoes - це набагато більше, ніж просто кулінарна книга, оскільки вона не повна смачних макробіотичних рецептів, але також наповнена надихаючими пропозиціями (які виходять далеко за рамки здорового харчування) та розумними думками. Для Мадхаві харчування - це цілісний термін, тому я так люблю макробіотичний спосіб життя. Справа не лише в годуванні. Ми можемо впливати на наше повсякденне життя набагато більше, ніж думаємо. Просто повинна бути воля. Кулінарія - чудовий якір у наші дні, приємна медитація для пошуку спокою та вимкнення. Розумний вибір їжі може допомогти нам розвинути легкість, спокій і спокій. «У двох словах.
Посилання, позначені зірочкою (*), є так званими «афілійованими посиланнями». Якщо ви натиснете таке партнерське посилання та зробите покупку за цим посиланням, ми отримаємо комісію від відповідного Інтернет-магазину або постачальника. Для вас ціна не змінюється.
Ви вже знаєте наш бренд-шукач? Ви шукаєте більш стійкі продукти зеленого способу життя? Відтепер ви можете знайти чесні модні марки, бренди натуральної косметики та продукти зі стійким екологічним стилем життя за допомогою нашого пошуку брендів - куратора та перевірки нами.
Поділіться
- Google +
- Електронна пошта
є кваліфікованим медіа-дизайнером і працював графіком-фрілансером серед компаній HAPPINEZ та GOOD HEALTH. Вона відчуває чутливість до красивих продуктів і відповідає за "красиву упаковку" PEPPERMYNTA.
Вас це також може зацікавити
Greenpeace Magazin Warenhaus - магазин стійкого захисту навколишнього середовища
Чорна п’ятниця - чому споживання не є приводом для святкування і досі йому належить
Tiny Hazel - інтернет-магазин стійких дитячих іграшок
Більше історій
Основи повільної моди - Наш неоновий журнал «Зйомки»
Повернулись дев’яностий! У чистій естетиці без надмірностей, але зроблено в соціально прийнятній манері. У співпраці з журналом NEON ми маємо найкрасивішу повільну моду для вас ...