Боби манг проростають на 100% Все від А до Я
Паростки квасолі Мунг - історія та походження
Паростки квасолі, також відомі під назвою бобові паростки, є зіниці бобових машів. Його називають, серед іншого, квасоля Єрусалимська або квасоля Лунджа, і походить з азіатського регіону в Індії. Там його вважають основною їжею і важливим джерелом білка. вона отримала в індійському районі близько 1000 років культивується, а потім поширюється по всьому світу в ході глобалізації. Найважливішими країнами, що зараз зростають, є в першу чергу Індія, Китай, Малайзія, Ірак та Східна Африка.
Мунг - що робить їх паростки такими особливими?
Перевага «бобових паростків» полягає в тому, що вони легко засвоюються. Таким чином, ви можете проковтнути велику кількість, не турбуючись про газ чи що-небудь. Навпаки, вони навіть допомагають при таких розладах травлення. Окрім цього, мають бути ступіні живлення низький вміст калорій та водночас високий вміст клітковини також ідеально підходить для дієти. Подальші області застосування цих паростків:
-
Як чай при харчових отруєннях. Як їжа проти виразки шлунку, набряків і неспокою. В аюрведичній медицині від інтоксикації. Крохмаль, що міститься у вигляді скляної локшини
Харчові цінності - паростки квасолі Мун
Боби манг перетворюються в одну під час проростання справжня життєво важлива речовина електростанція. Вони складаються з 25% білка (включаючи лізин), 60% вуглеводів і мало жиру. Вони також містять вітаміни B1, B2, ніацин, A, B12, C та E та Мінерали такі як фосфор, калій, а також залізо, магній і кальцій. Вони також містять ферменти та гормони.
У процесі проростання вміст води збільшується від 10% до 89% а деякі білки перетворюються на незамінні амінокислоти.
Харчова таблиця (інгредієнти на 100 г) та склад
| Калорії | 24 ккал |
| Вміст жиру | 300 мг |
| вуглеводи |
Паростки квасолі Мунг - вітаміни та мінерали
Склад вітамінів і мінералів на 100 г.
| натрію | 10 мг |
| калію | 170 мг |
| Кальцій | 90 мг |
| магнію | 165 мг |
| фосфор | 365 мг |
| залізо | 6,8 мг |
| цинку | 1,8 мг |
| Вітамін Е | 1,9 мг |
| Вітамін В1 | 0,49 мг |
| Вітамін В2 | 0,23 мг |
| Вітамін В6 | 0,3 мг |
| вітамін С | 3 мг |
Незамінна амінокислота лізин
Білки складаються з амінокислот, які поділяються на незамінні та незамінні. Лізин належить до Росії незамінні амінокислоти і міститься у великій кількості в бобах маш. Ця амінокислота є абсолютно необхідною для організму і може не можуть бути виготовлені власноруч. Він сприяє зростанню кісток, поділу клітин та загоєнню ран, оскільки є важливою частиною сполучної тканини. Як підтвердили деякі дослідження, лізин також можна застосовувати проти герпесу. Було кілька спроб у плацебо-контрольованих групах які всі показали низький рівень рецидивів герпесу. [1] Крім того, дієта, що містить лізин, посилює засвоєння кальцію, що може допомогти Хворі на остеопороз бути корисним.
Пагони квасолі Мун для детоксикації
Регулярна детоксикація пропонує переваги як для краси, так і для здоров’я. Це виводить шкідливі речовини з органів, тканин і кишечника зв'язали і зняли, щоб усі структури знову нормально функціонували. Тобто. Поживні речовини засвоюються краще і таким чином забезпечується міцніша шкіра та підтягнута життєва сила.
Все це можуть зробити ферменти в квасолі: вони зв’язують токсини з кишечника і одночасно борються з ними. сторонні віруси та бактерії з дубильними речовинами. Крім того, калій, що міститься в зернах маш, забезпечує знищення кислот, тоді як магній стимулює кровообіг.
Мунг проти високого рівня холестерину
Високий рівень холестерину, зокрема поганий рівень холестерину ЛПНЩ, значно підвищує ризик ішемічної хвороби серця. Тим більше тішить те, що дослідження [2] Властивість зниження холестерину квасолі маш виявив. Вміщені антиоксиданти показали в експериментах на тваринах, що щоденна порція значно знижує рівень холестерину ЛПНЩ. Тому людям з високим рівнем холестерину слід спробувати 130 грамів на день споживати для зниження ризику серцевих захворювань.
Купуйте паростки квасолі мунг
Оскільки паростки квасолі маш дуже популярні, їх можна знайти майже в кожному продуктовому магазині. Наприклад, в Едеці зараз пропонують 100 г за базовою ціною 50 центів. Однак вони не завжди мають органічну якість. Це особливо важливо, щоб ви могли переконатись, що для продовження терміну придатності не використовувались хімічні добавки. Ви завжди можете отримати паростки із контрольованого органічного вирощування в місцевому органічному магазині чи магазині здорового харчування.
Крім того, обов’язково купувати паростки якомога свіжішими. Таким чином ви можете забезпечити, щоб усі важливі поживні речовини, включаючи лізин, були повністю присутніми і не були знищені. Крім того, ви можете придбати товари, що не охолоджуються, оскільки їх холодний ланцюг перерваний, і в результаті можуть розвинутися небезпечні мікроби. Тому найкращим рішенням буде самостійно витягувати ступінь. Процес дуже простий і значно економить час, ніж вихід на органічний ринок. Ви можете дізнатись, де можна придбати потрібні насіння паростків квасолі Мун, у наступному розділі.
Насіння квасолі Мунг - купуйте насіння через Інтернет
Загалом, для успішного вирощування паростків квасолі ми завжди рекомендуємо використовувати органічні продукти, що не містять зародків, оскільки схожість насіння від органічних виробників гарантована. Ви також можете переконатись, що насіння не опромінюються та не піддаються хімічній обробці.
Такі насіння серед іншого можна знайти в органічних магазинах та магазинах здорового харчування. Вибір у цих місцевих магазинах, як правило, обмежується 1-2 варіаціями товарів, саме тому вам слід вирішити купувати в Інтернет-магазині. Наприклад, на Amazon різноманітність постачальників у рази більша, дивіться тут *.
Як виростити паростки квасолі маш самостійно - інструкція
Вирощування квасолі маш легко і просто. Навряд чи потрібен будь-який досвід, щоб вирощувати такі паростки, як на азіатському ринку. Насіння квасолі не слизькі і тому абсолютно практичний. Миттєво ви дізнаєтесь, як можна вирощувати паростки вдома і що вам потрібно:
Витягніть паростки квасолі маш у склянку, що росте
Комерційно доступний також підходить для професійного вирощування великої кількості паростків квасолі маша. Ви також можете легко використовувати його для розведення. Вони дешевші за банки з паростками, але не менш ефективні. Навпаки, ви досягаєте набагато вищих урожаїв.