Їжа після свят
Натхнення
Як ми оговтуємось від багатого харчування під час канікул
Винуватцями змін у нашому організмі є не тільки традиційні страви та солодощі, але й сидячий спосіб життя. Таким чином, щоб повернутися до ідеальної ваги, ми будемо апелювати до обох інкримінованих факторів. Якщо ми хочемо одужати лише за допомогою дієти, то на першій фазі ми втратимо м’язову масу, оскільки організм зберігатиме жир в запасі для можливого тривалого позбавлення їжі.
Втрата м’язової маси призводить до справжнього каскаду, який буде важко зупинити, оскільки крім неприємного зовнішнього вигляду зменшення м’язової маси ускладнює схуднення саме тому, що м’язи допомагають нам споживати калорії. Ось чому багаторазові ремені для схуднення неминуче призводять до зниження ваги, що ускладнює нам схуднення. Якщо ми займаємося спортом паралельно зі збалансованою низькокалорійною дієтою, ми можемо підтримувати м’язову масу, і це допоможе нам зменшити небажаний жир, накопичений під час свят.
Але є поради, які ми повинні враховувати, коли хочемо оздоровитись від багатого харчування під час канікул. Найважливіший аспект пов'язаний з тим, що надзвичайно обмежувальна дієта, введена раптово, може мати шкідливий вплив на організм, подібно до відмови від вживання наркотиків. Таким чином, рекомендується, щоб через 1-2 тижні після свят ми мали дієтично збалансовану дієту з оптимальними пропорціями білків (10-12%), вуглеводів (60%) та ліпідів/жирів (30%), а вже потім зменшувати споживання калорій схиляючи баланс до білків і менше до ліпідів і вуглеводів.
Першим кроком є встановлення графіка прийому їжі, бажано тривалість між сніданком та вечерею не повинна перевищувати 12 годин. Тоді ми пропонуємо існування 5-разового харчування, з них 3 основних прийому їжі та 2 закуски. Що стосується поживних принципів, важливі макроелементи: білки отримуватимуть із нежирного м’яса, бажано білого (курка, індичка, риба, морепродукти), напівжирних або повністю знежирених молочних продуктів (молоко, йогурт, сир), яєць, бобових (горох, квасоля, сочевиця), соя та гриби; з раціону будуть вилучені насичені жири (сметана, вершкове масло, жирне м’ясо, шинка, ковбаси та ін.), але дозволяються моно- та поліненасичені жири (рослинні олії, риба/морепродукти, жирні фрукти); інтенсивно оброблені вуглеводи (білий хліб, макарони, білий рис) також будуть виключені з раціону, замінюючи менш оброблені (хліб з непросіяного борошна, макарони з непросіяного борошна, коричневий рис) більшою мірою з овочів, але також від фруктів меншою мірою, а від рафінованого цукру повністю відмовляться.
Деякі поради щодо харчування:
• Випийте вранці натщесерце велику склянку простої води з лимоном