Бобові боби для схуднення

Дієта Ешбахера Урок 108. Зелена квасоля абсолютно недооцінена. Вони мріють схуднути.

Вони є однією з найдавніших культур усіх країн і мають все необхідне, щоб стати такими ж стрункими і стрункими, як вони. Квасоля ідеально підходить для низькокалорійної, але багатої на поживні речовини їжі. Вони містять багато білка, вуглеводів у формі крохмалю та харчових волокон, а отже забезпечують відмінне, тривале насичення. Квасоля також забезпечує мінерали калій, залізо, цинк, мідь і магній, а також багато вітамінів групи В.

Квасоля буває найрізноманітніших видів і кольорів

В Африці, Азії та Південній Америці імпульси є одними з найважливіших джерел білка. Квасоля походить із Центральної Америки - там звичайну квасолю виготовляли з дикої квасолі. Завдяки розведенню існує понад 500 видів квасолі різної форми та кольору.

Біла квасоля - це спільний термін для різних зрілих насіння, які в основному походять від зелених бобів. Квасоля має стручок від білого до кремового кольору. На смак вони м’які і при приготуванні стають м’якими і кремовими, але зберігають форму. Біла квасоля смачна в супах і рагу, а також у пюре.

Червона квасоля приваблива своїм прекрасним кольором. Найвідоміша червона квасоля включає ниркоподібну квасолю, яка є невід’ємною частиною південноамериканської кухні. Chili con carne - класичне блюдо, приготоване з квасолі.

Чорна квасоля має білу серцевину і смак солодкий. Вони належать до кухні Центральної та Південної Америки і є частиною багатьох національних страв, таких як фріхоль-негро зі смаженими подорожниками.

Соя не належить до групи квасолі. Вони поширені в Азії, і вони бувають чорного, жовтого, червоного та зеленого кольорів. Соя містить високоякісний білок і високоякісні жири і є незамінною у вегетаріанській кухні. Олія, тофу, молоко та борошно виготовляються із сої.

Ніколи не їжте зелену квасолю в сирому вигляді. У квасолі міститься отруйний білок фазин, який лише розщеплюється при варінні. Тому не використовуйте квасолеву воду, а краще виливайте її.

Ось як це робиться:

Такі бобові, як квасоля, є ключовим елементом дієти для схуднення та збереження стрункості.
Квасоля є одним з найкращих постачальників високоякісного білка.
Тому слід використовувати квасолю не просто як гарнір, а як повноцінне блюдо і навіть як замінник м’яса.
Білок, незалежно від того, тваринного він чи рослинного походження, є найкращим союзником у боротьбі з ожирінням.
Високий вміст білка, вуглеводів з довгими ланцюгами та харчових волокон роблять боби прекрасним ситним та схудливим агентом.
Вуглеводи з довгими ланцюгами лише повільно розщеплюються і всмоктуються в кишечнику. Рівень інсуліну та цукру в крові залишається на постійно низькому рівні та запобігає тязі.
З такими бобовими, як квасоля, відносно легко вчасно перестати їсти і не їсти більше, ніж потрібно, особливо не в проміжках.
За допомогою зеленої квасолі ви можете викликати смачні супи, а також незвичайні салати та насичені основні страви.
Чабер, кервель, чебрець та любисток - популярні супутні трави.
На сніданок їжте бобові, як квасоля. Разом зі смаженим яйцем, грибами або трохи нежирного м’яса, виходить надзвичайно довге відчуття ситості, яке ніколи неможливе при звичайному сніданку з хлібом, маслом і джемом.

Висновок:

Схуднути набагато простіше, ніж ви думаєте. Єдина передумова - правильний вибір їжі та модернізація, мабуть, нікчемних гарнірів до основної страви. Квасоля є прекрасним прикладом цього.