Бобові для боротьби з діабетом

Щоб запобігти діабету 2 типу, нове дослідження рекомендує включати бобові в меню.

боротьби

Сочевиця, нут та інші бобові культури повинні бути включені в збалансований раціон, згідно з результати дослідження, опубліковані в медичному журналі Clinical Nutrition. Вживаючи їх регулярно, вони могли б ефективно зменшити ризик Діабет 2 типу.

Дослідники з Університету Ровіра і Віргілі (Таррагона, Іспанія) проаналізували медичні дані 3349 учасників з високим ризиком серцево-судинних захворювань, але без діабету 2 типу.

Після 4 років подальшого спостереження результати показали, що порівняно з особами, які їли мало (12,73 г на день, приблизно еквівалентно 1,5 порціям на тиждень) бобових (сочевиця, нут, квасоля та горох, або 60 г)

Сочевиця, найефективніша в боротьбі з діабетом

Серед різних підвидів бобових культур лінзи піднявся на вершину подіуму. Вони були пов'язані з меншим ризиком розвитку Діабет 2 типу коли вони регулярно були присутніми на тарілках учасників.

Дослідники також спостерігали ефективність заміщення інших продуктів з високим вмістом білка та вуглеводів бобовими.

"Це дослідження нагадує нам про важливість споживання бобових для профілактики хронічних захворювань, таких як діабет, але для підтвердження цих результатів повинні бути проведені нові дослідження в інших групах населення", - підсумовують автори дослідження.